哪些食物含dha 什么是dha

一、什么食物中含dha

　　对于任何孩子来说，要是想让孩子的智力快速的发展，必须要以一些良好的脑部发育作为最佳的前提，但是要想获取比较丰富的营养的话，我们依然要坚持整正规的脑部发育的物质基础，所以，营养就是因此而影响人们智商的重要因素，希望我们要了解什么食物中含dha，多吃一些有营养的食物，才是最重要的。

　　1、母乳

　　初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。

　　2、鱼类

　　DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

　　3、DHA制品

　　市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸--AA(花生四烯酸)，而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。

二、日常食物中dha的来源：

　　1、母乳

　　初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。

　　2、配方奶粉

　　指添加DHA的配方奶粉。奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。

　　3、鱼类

　　DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

　　4、干果类

　　如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

　　5、藻类。

　　6、DHA制品

　　世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究学会(ISSFAL)及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品，并含有适量保护心 脏的EPA，其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。

　　7、蛋黄

　　里面含有微量的DHA,吃普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用。中国农业大学的科学家通过纯植物提取物技术、生物富集和转化技术，极大地促进了DHA的转化富集，大大提高富 集转化效率。通过这一生物技术提取的“卵磷脂型DHA”含量高、易消化、好吸收，营养成分纯天然，不是外来添加，不含豆蔻酸、月桂酸、PCB，这一类型的DHA是孕妈妈和宝宝的最佳选择。

三、DHA是什么东西

　　经过科学研究，发现在给婴幼儿补充DHA的同时，必须等量的补充ARA(二十碳四烯酸)，这样才能达到增进智力发育的作用。DHA同时还对胎儿的视网膜的形成起着至关重要的作用，孕妇可以自身通过摄入DHA，从而输送到胎儿的视网膜。不仅宝宝需要，妈妈也需要DHA的补充。

　　研究表明，超过一般的产妇或多或少的会有产后抑郁的情况发生，这不仅会威胁到产妇本人的健康，同时还会严重影响宝宝的发育，使其出现行为异常和情感障碍。如果怀孕期补充了足量的DHA，将有效的减少产后抑郁症。科学研究标明，DHA或许将成为治疗某些癌症的新方法。

　　随着年龄的增长，人的大脑中的DHA会逐渐减少，这样将会导致脑部功能的退化，这时期补充大量的DHA将可以很有效的防治老年痴呆症的发生。此外DHA还可以有效地降低心脑血管疾病的发病率。但是科学研究表明，DHA绝度不是补充的越多越好，如果过量将会产生毒副作用。

　　很多深海鱼类都富含DHA，但是价格一般都比较贵，所以大家可以选择购买更经济的富含DHA的食物，比如，鸡蛋(只有蛋黄含DHA)、核桃、花生、芝麻等干果类以及藻类。还可以通过选择合适的食用油来补充，橄榄油就是很合适的，科学研究显示，橄榄油中的DHA含量非常高。

四、dha副作用都有哪些呢

　　dha是宝宝在成长过程中不能缺少的一种营养物质，而且dha还能够帮助宝宝正常发育，dha也是神经细胞膜上的重要成分。但是dha副作用也是大家不能忽视的，任何营养物质都不能过多，dha也是如此。

　　DHA在体内具有抗炎效应，利于正常免疫功能建立。但DHA毕竟就是一种脂肪酸(长链多不饱和脂肪酸)，母乳中存在的功能性脂肪酸。婴儿所需量以母乳中含量为蓝本。

　　DHA属于一种长链多不饱和脂肪酸，具有功能作用，但所需量很少。纯母乳喂养的婴儿不需额外补充，因为母乳中的含量正合适。如果选用的配方粉也含有DHA，也无需额外补充。过多补充的DHA会如同其它脂肪一样，在体内“燃烧”产生能量，而不会使孩子变得“更聪明”。

　　DHA补充过多本不会带来副作用，因其只是一种长链多不饱和脂肪酸，摄入过多后只会产生能量，也就是说多花钱买了点能量。但对DHA制剂来说，其中是否只有DHA?也许含有其它的长链不饱和脂肪酸，如亚麻酸;也许含有一些其他成分?过多补充未必是好事!若需补充，只有纯海藻DHA相对安全。

　　dha的对于宝宝的成长是非常关键的，作为宝宝的家长来说，一定要重视摄入的剂量的时间。dha副作用虽然并不明显，但是临床实践发展dha还会导致多动症，所以dha也不适应过多摄入，不要让自己的忽视影响孩子的健康。