鸡蛋壳的另外作用 生活小窍门介绍

一、鸡蛋壳简介

　　形成过程：成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。蛋壳的基本成分是 CaC03，含量大约为95-98%，其余的为蛋白质，子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3，H2CO3离解而产生 CO32-，CO32-再与血液中的Ca结合成CaC03，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。

　　来源

　　雉科动物鸡Gallus gallus domosticus Brisson所产卵之外壳。收集蛋壳，晒干。

　　性味归经

　　淡，平。

　　功能主治

　　鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙(钙食品)有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热。

　　收敛制酸，补钙。用于慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡 ，佝偻病。

二、鸡蛋壳的各种妙用

　　1.使皮肤细腻滑润

　　把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。

　　2.治小儿软骨病

　　鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质， 碾成末内服，可治小儿软骨病。

　　3.减轻胃痛

　　将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦)，然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。

　　4.消炎止痛

　　用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。

　　5.治烫伤

　　在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。

　　6.洗衣服

　　可把蛋壳捣碎，装进薄布袋或丝袜里，然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出，用此水清洗衣服，格外白净。

　　7.可作漂白剂

　　白色手帕、台布大多数会泛黄，可把蛋壳放入一起煮，煮后小心地洗涤。

　　8.使皮肤细腻滑润

　　把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润,使皮肤细腻滑润。

　　9.清除奶瓶、细口瓶等各种瓶子及油桶中的污垢

　　将蛋壳碾成碎末，放入陶瓷器皿、热水瓶、玻璃瓶中，加清水后左右摇晃，可以去垢。

　　如果油污严重，放入蛋壳加满水，放置1—2天，中间摇晃几次,就可以将油污洗净。对于油桶的清洗非常有效。

　　对于清洗奶瓶更是很好的方法，因为不用清洁剂，所以给宝宝用是非常安全的。

　　10.鸡蛋壳的碎片可以清洗杯子

　　11.清洁果汁机

　　果汁机刀刃部份很难清洗,容易伤到手,可以将半个鸡蛋壳加一些水和洗洁剂倒入果汁机中，打磨几分钟后细碎的鸡蛋壳就可以将果汁机清除干净,然后用清水冲洗。

　　12.消炎止痛

　　用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。

　　13.治烫伤、治汤伤

　　如果身体有轻微的烫伤或烧伤，可以取鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜，蛋液向皮肤敷在伤口上，每天更换一次，而且敷上后能止痛，三至五天即可愈合。

　　14.去水垢

　　烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用它煮两次鸡蛋壳，即可全部去掉。

　　15.擦拭玻璃或家具

　　新鲜蛋壳在水中浸泡，会产生蛋白与水的混合溶液。擦玻璃或家具，可增加光泽。

　　16.养花卉当肥料

　　将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长。

　　将蛋壳捏碎放在花盆里，既能保养水分，又能为花卉提供养分。再放新蛋壳前，把旧蛋壳清出就可以了。

　　17.灭蚂蚁

　　把蛋壳用火偎成微焦以后碾成粉，撒墙角处，可以杀死蚂蚁。

　　18.制作小工艺品

　　可以用蛋壳做一些小工艺品，比如蛋壳蜡等。

　　19.减轻胃痛

　　将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦)，然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。

　　20.做简易漏斗

　　要把油装入瓶子里，一时找不到漏斗，可用蛋壳代替。在洗净的蛋壳一端打一小孔，就是一个小漏斗。

　　21.鸡蛋壳内膜去黑头

　　鸡蛋壳内层的那层膜，把它小心撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来，这是去黑头很好的方法。

三、鸡蛋壳有什么作用

　　1、使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。

　　2、治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。

　　3、减轻胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦)，然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次~3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。

　　4、消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。

　　5、治烫伤。在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。

四、鸡蛋壳的成分

　　蛋壳是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83— 85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)，其中对人体有害的重金属元素铅(Pb)、砷(As)的含量极其低，均小于 1PPM。蛋壳重量约为 5.2-5.4g，厚度为0.3-0.4mm，每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。蛋壳结构从里到外可分五层，第一层蛋壳内膜(被中国药典二部称为凤凰衣，它的主要成分纤维蛋白，角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质，占有蛋壳总重量15—17%);第二层蛋壳外膜;第三层乳头状锥形层;第四层栅状层(海绵层)和第五层蛋壳膜。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜(角蛋白膜—蛋白纤维)——外膜(是蛋壳形成的基础)——乳头层——海绵层(决定蛋壳的厚度和硬度，CaCO3)——外壳膜(有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜)。

　　鸡蛋的蛋壳的结构是多孔的，一般鸡蛋蛋壳是多孔透气的，以便于内部生命演化时的新陈代谢。这里的透气指的是空气，当然包括其中的氧了。一般刚产的蛋有一小的气室，因温度下降，蛋白蛋黄收缩，气室就大一点，随着保存时间的增加，营养的消耗和水分的蒸发，气室会逐渐增大。如果蛋是受精卵，当气室超过1/3，即失去孵化价值。

　　鸡蛋是司空见惯的东西，但决不一览无遗。即使是看上去很单调的课题，实际上也能从中得到丰饶的收获。《礼记·大学》说：“致知在格物，物格而后知至”，意思是说穷究事物的原理而获得知识。明代哲学家、教育家王守仁(王阳明)有一次曾想“格”竹子，面对竹子坐了七天，冥思苦想，想不出一点道理，结果生了一场大病，这实在是他缺乏科学方法的缘故。换了今天，我们完全可以用科学方法“格竹”，事实上“格竹”这一跨学科选题正在我们的视野中，我们一定可以感受到我们因为有现代科学的修养，格起竹来要比王阳明高明得多。