明星减肥合理的饮食搭配 减肥早餐要合理搭配

一、明星减肥合理的饮食搭配

　　明星减肥食谱之TVB视后蔡少芬：食肉戒糖减肥
　　蔡少芬如今仍旧是活跃在影坛的女王，2012年一部大热连续剧《甄嬛传》中饰演皇后的她，再次奠定了视后的位置。拥有曼妙苗条身材的蔡少芬根本看不出来已是两个孩子的妈妈，而她自己也有一套私房瘦身餐秘笈，那就是食肉戒糖减肥食谱，在减肥期间荤素搭配保证营养，但绝对不摄入淀粉和糖类。
　　此款明星减肥食谱的具体瘦身细则：1、每天三餐都要吃，定时定点定量，尽量选择清淡的烹饪方式，吃到7分饱即可；2、最好以肉类配大量蔬菜或肉类配鸡蛋，早餐吃得精，中餐吃得饱，晚餐吃得少来分配；3、要彻底戒糖和淀粉，水果中含有果糖，也要在减肥期间内禁食，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖；4、减肥期间要喝大量的温水，帮助促进代谢。
　　明星减肥食谱之台湾主持辣妈小S：喝汤减肥
　　如果说要评选一个超级辣妈，那一定是台湾著名主持人小S了。成功生了三个女儿后还能依旧保持火辣的S曲线身材，这让生了一个孩子就发福发胖的女人看了真是羡慕嫉妒恨。而小S也坦言自己的瘦身方法就是喝汤，喝汤不仅营养丰富易吸收，而且糖分、淀粉和热量都很好控制。
　　小S热推瘦身汤：早餐--姜丝鱼汤+绿色蔬菜。午餐--麻油猪肝+五谷杂粮饭+什锦蔬菜。晚餐--药膳鸡腿汤。除了这些汤膳，小S还经常饮用猪腰汤、鲈鱼汤、麻油鸡、猪肝汤等汤饮，这些汤膳都要求要清淡无油少盐，不仅能充分滋补女性产后虚弱的身体，还能控制热量帮助你快速燃脂。
　　明星减肥食谱之著名影星范冰冰：菜以清淡为主，多喝汤、果汁
　　范冰冰原来是很贪吃的，“美食在我眼里具有绝对的诱惑力，我比较贪吃，每到一个地方必尝当地美食，我最喜欢云南的美食，酸酸辣辣的感觉特别棒。以前吃东西更加随心所欲、无所顾忌，除了油炸和劲辣食品外，高热量的巧克力和蛋糕等都是至爱美食。”现在的她为了健康和减肥，已经改掉了过去的一些饮食习惯，有意识地多喝汤、果汁，菜以清淡为主，时不时吃点花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白质和维生素的食品，因为这些东西有利于头发的健康。

二、减肥早餐要合理搭配

　　一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等），水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。这样的早餐有丰富的碳水化合物，丰富的维生素和矿物质，且脂肪少。
　　25岁~40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10毫克至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
　　全麦面包加牛奶
　　不吃早餐对于减肥来说无利有害，知道这个道理的人很多，于是有些人在早餐会以水果加维生素片来作为早餐食用，认为长此以往必定能够有个苗条的身材。其实不然，早上人体必须补充碳水化合物来维持五脏的正常运作，所以主食不能少，合理健康的早餐应该是水分与营养的结合。所以想减肥的人早餐可以食用全麦面包加牛奶。这样不仅能带来能量，还有利于肠胃的蠕动，解决便秘现象。

三、几种饱腹食物 帮你控制大食欲

　　1、红薯
　　红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯，对于刺激肠道的蠕动更加有力，能够很好地预防便秘。
　　饮食注意：不要吃已经有黑斑的红薯，即已经变质腐烂的或发出新芽的红薯，否则会引致中毒。不推荐食用凉的红薯，因为会产生胃腹不适的现象。
　　新鲜红薯+大米。将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
　　米粥本来就有清肠胃的作用，再配上营养高，热量低的红薯，可算得上是一道美味又减肥的佳品。
　　2、苹果
　　苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感；苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
　　饮食注意：饭后立刻吃苹果，会影响正常的进食和消化。不能空腹吃苹果，否则会加大胃部负担。早上吃苹果对人体最有利。
　　食物搭配：苹果十分适合做瘦身沙拉，所以苹果可以和任意沙拉食材搭配，这样的吃法既健康又能够减肥。
　　3、杏仁
　　杏仁中含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够产生持久的饱足感，不容易饿，有利于控制体重。杏仁中富含优质的植物油，能够让你的血糖值在饭后2～3小时内保持稳定。
　　饮食注意：杏仁属于油脂类食物，热量比较高，也不宜吃太多。
　　食物搭配：杏仁与牛奶搭配，可以美容养颜。杏仁与当归搭配熬汤，还能够治疗肺病。
　　4、鸡蛋
　　研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈；不仅如此，早餐吃鸡蛋的人一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
　　饮食注意：食用鸡蛋后不能喝茶，而且不能食用尚未煮熟的鸡蛋。一般食用鸡蛋也不要过量，正常人每天1-2个鸡蛋即可。在所有鸡蛋的做法当中，煮蛋的营养消化和吸收率为100%。

四、高糖食物选对时间吃可以帮助减肥

　　多吃天然糖
　　糖分很多种，但差异并不显著，不见得这一种糖一定比另一种糖好。不过，天然糖和添加糖之间还是有很大区别的。比如，香蕉中含糖较多，但是还有很多其他营养成分，低卡路里、饱和脂肪以及反式脂肪，比甜甜圈要营养的多。实际上，一根香蕉的含糖量比甜甜圈更多。
　　一般情况下，含天然糖多的食物，通常还会含有其他的营养，像纤维、蛋白质、健康脂肪等。因此，在选择食物时，不能仅仅看含糖量，还应注意其他营养成分。
　　搭配纤维、蛋白质和健康脂肪
　　之所以在吃高糖食物时搭配上述三种营养，是因为它们能减缓身体对糖的吸收，防止血糖出现升高的情况，并且保持身体能量，不至于在吃饭30分钟后就感觉饥饿了。
　　如果真的想吃一些高糖食物，最好不要在下午3点之后吃。从长期来看，血糖的升高会促使炎症的恶化，提升抗胰岛素性，还能让体重增加。
　　纤维、蛋白质和健康脂肪，除了保证身体的能量稳定之外，还有助于延长饱腹感。这对于靠运动减肥的人来说非常有用，运动过后能抵挡住食物的诱惑。
　　运动前可以吃糖
　　运动是可以消耗掉多余的糖的。研究发现，一次负重训练可以降低15%糖对血糖水平产生的影响，而且持续时间至少12个小时。也就是说，运动之前摄入一些糖，通过运动可以把它消耗掉。而且，运动前摄入糖，有助于提升能量，可以训练的更加刻苦。