柠檬片泡水喝用热水还是冷水 柠檬片泡水的正确方法介绍
2016-09-28 来源:网友分享 作者:齐紫蓝
一、柠檬片泡水喝用热水还是冷水
柠檬片泡水喝用热水还是冷水?实际上,用过热的开水或者是凉开水泡柠檬片都不是最科学的做法。泡柠檬片最好用温水,水温一般在60~70℃比较合适。柠檬片中的维生素C在高温下容易坏死,水温高会导致维生素C的损失,但柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下还是有一定耐热性的,只要不是开水,一般没那么容易损失。
如果是鲜柠檬更加不宜用开水来泡,选用温开水有利于更多地保存柠檬中的营养物质。而且,如用沸水浸泡柠檬片,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。如果用太凉的水来泡柠檬片,首先,柠檬的香味不容易被泡出来,其次,营养成分也不那么容易被人体吸收。所以大家在泡柠檬片的时候最好用温水哦。
当然,在炎炎夏日,想要来一杯冰爽柠檬水的话,可以将泡好的柠檬水摊凉了之后再冷冻,这样更有益健康。柠檬水既可排毒,又帮助减肥,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效。
二、柠檬片泡水的正确方法介绍
柠檬片泡水因有着淡淡的柠檬清香而非常欢迎,喝柠檬水不仅能美容,还能清肠排毒,功效显著。柠檬片有干制的也有新鲜的,用柠檬片泡水的方法很简单,干的和新鲜的柠檬片的泡法都大同小异。干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题。下面为您详细介绍柠檬片泡水的正确方法!
干柠檬片泡水:只需2-3片,加入一定的温开水就能泡制一杯柠檬水。干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的,而且干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。但是干柠檬片的好处是更方便携带和保存,大家随时随地都能享用清香的柠檬水。
新鲜柠檬片泡水:一大片带皮柠檬片加入1升水冲泡,可以倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,知道没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,味道恰到好处,闻起来也比较清香。柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝,但是如果加糖了热量就会比较高哦,正在减肥中的朋友就最好不要加糖了。切片后剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天,接下来三天都能继续泡水,这么做可以保持柠檬的新鲜度。
三、柠檬片泡水到底有什么功效
柠檬片泡水的功效主要体现在能由内而外改善体质,对于爱美女士来说,不仅能美白肌肤,还能调理肠道。下面一起来详细了解下柠檬片泡水喝到底有哪些好处吧!
1、生津开胃:柠檬片带皮一同泡水饮用可以生津解暑,还能开胃醒脾。炎炎夏日,柠檬果皮的挥发性成分能够使人精神振奋,喝一杯柠檬泡水,能让胃口变好。
2、清热化痰:柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3、抗菌消炎:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水,可以预防感冒哦。
4、预防心血管疾病:柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
5、延缓衰老:柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
四、柠檬片泡水能多喝么
柠檬片泡水可以长期饮用,但是每日不宜多喝。喝柠檬水要适量,建议每天不宜超过1000毫升。有的女性朋友因为柠檬水有美容美白的功效,所以就长期把柠檬水当茶喝,一口渴就喝柠檬水,这么做也是不科学的。任何东西都不能长期使用,会导致毒副作用积累的。每天大量喝柠檬水会容易伤胃,因为柠檬酸的酸性太强,pH值低达2.5。
一般来说,柠檬片泡水也要尽量多加点水,让味道更淡一些,口感也会更好一些。适量饮用柠檬片泡水可以有效清除体内垃圾,但是如果过量饮用则会伤身,为了追求美容效果而过量饮用柠檬水是得不偿失的做法哦。喝柠檬片泡水的时候要注意,如果用鲜柠檬,要确定柠檬是否新鲜,不是经过化学物质催熟的,切片之前要洗净!淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡。如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人更是不宜多喝。