秋季养生健康饮食的小常识 儿童健康饮食的小常识

一、秋季养生健康饮食的小常识

　　一：防病
　　立秋之后，昼夜温差增大，导致发病率增高。秋季是慢性支气管炎高发期，哮喘病也最易复发。有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触，防止发作。秋季肠胃的抵抗能力下降，导致肠胃疾病。有胃病的人要特别注意腹部保暖。
　　二：饮食
　　进入秋季，温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高。秋季安排饮食要注意防止热能过剩，过剩热量会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。少食刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。应当多吃一些蔬菜、瓜果。秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。
　　三：保健
　　1）及时增减衣服；2）是多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质；3）是多食新鲜蔬菜和水果；4）少吃辛辣煎炸热性食物5）是重视精神调养6）注意去火
　　四：运动
　　1）注意补水。运动前2小时喝大约500毫升白开水，将体液平衡和渗透压调节到最佳状态。运动后过了5~15分钟再喝水；2）做好充分热身运动，运动不宜太过剧烈。秋季的人的关节活动幅度减小，并且柔韧性减弱，就增加了秋季运动受伤的风险。

二、儿童健康饮食的小常识

　　常识1 白开水是儿童的最佳饮品
　　饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
　　烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
　　儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
　　常识2 经常大量食用冷饮有害儿童健康
　　一次让孩子吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。 首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。
　　过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
　　另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
　　常识3 易拉罐饮料对儿童有危害
　　倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝（AL）合金为材料制成的。
　　为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。
　　有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。

三、关于春季养生的一些小常识

　　早起喝水
　　中医有句古话，“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上起床后喝杯白开水或淡盐水，可补充夜间身体流失的水分，帮助“唤醒”身体。
　　此外，人们一般上午脑力劳动比较多，早饭时可以喝一杯牛奶， 增强肠蠕动，满足人体的钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说，清淡的粥类也是不错的选择。
　　中午喝汤
　　中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
　　晚饭喝粥
　　明代医学家李时珍在《本草纲目》中一书中称赞粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。
　　中医认为，粥能补益阴液、生发胃津、健脾胃、补虚损、最宜养人。晚上喝粥，既能补充一天耗损的元气，又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点，适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效。
　　睡前喝蜜。蜂蜜味甘、性平，自古就是滋补强身、排毒美容的佳品，其中的葡萄糖和果糖易于被人体吸收，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜功效显著。睡前用温开水调服10～20毫升蜂蜜，给忙碌一天一个“甜蜜的结尾”，还有助于和胃润肠，提高睡眠质量。

四、健康饮食的一些注意事项

　　一、杂食：杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”，我国也应赶上，可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。
　　二、慢食：已证明，“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：减肥、美容、防癌、健脑。
　　三、素食：原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
　　四、早食：即三餐皆需早。早食与晚食大不一样，可避免一天中营养的短期不平衡。早餐早食还是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。
　　五、淡食：包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”，一个“淡”字可解。
　　六、冷食：低温可延寿，目前多为“外界降温”，而冷食则是内部降温法。冷食还可增强消化道功能。
　　七、鲜食：绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
　　八、洁食：“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。