产妇能喝米酒吗 米酒水什么时候喝最好

一、产妇能喝米酒吗

　　其实米酒对于产妇来说，米酒是有很好的营养保健功效的，但是不建议产妇，直接喝米酒那样对自己的一个健康，还有哺乳时期的婴儿来说都会产生不利的影响，所以希望产妇在饮食上一定要注意这些问题。

　　不是让你直接喝米酒，而是用米酒煮东西，像我们这边，恶露没干净时，就用这东西，煸炒鸡肉、猪心、猪腰、猪肝等，味道还可以，主要是散气的，恶露期过了就开始用糯米酒（红酒）炖鸡了，就看酒量，不敢吃的加一点水。奶水很浓的

　　下奶的东西还很多，妈妈更是要有轻松的心情，这点很重要，月子里带孩子总让我精疲力尽，吃的很好，自己觉得还是满全面的，就是奶水不好，慢慢带上手了，也没那么累了，才渐渐的改善过来。葱蒜、韭菜、麦片、母鸡（但公鸡可以吃）等都要少吃

　　要让宝宝勤吸吮母乳，刺激排乳反射，刺激乳母下丘脑分泌催乳激素，以争取多下奶，以利于下次乳汁的分泌。如奶多婴儿吃不完，要用吸奶器将剩余的奶全部吸出；稳定情绪，建立信心，妈妈的精神状态影响极大；生活规律，精神愉快，睡眠充足（每天不少于8小时），避免过度劳累；增加营养：乳汁来源靠母亲的营养，

　　因此，膳食中要有充足的蛋白质、矿物质、维生素，脂肪不要过多。因乳汁中含有90％的水分，所以要多喝汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、骨头蔬菜汤等，有条件的还要每日喝些牛奶或豆浆.

二、米酒水什么时候喝最好

　　米酒水在分娩3天后喝最好。

　　产后女性身体极其虚弱无力，机体因为产力跟胎儿娩出的因素也受到很大的挤压，再受地心引力的影响，极易下垂形成水桶腰。另外因胎儿的娩出，恶露形成，也开始困扰新妈妈们。而米酒水有能激活人体细胞，排出大量孕期停留在身体的水分，避免食用普通饮用水容易产生内脏下垂，“水桶腰”的症状。还能行气活血，能促进血液循环，增强新陈代谢，抵御寒邪入侵，预防产后肥胖，但是因为产妇刚分娩完身子太过虚弱，并且米酒水的酒精蒸发是否完全我们无法掌控，故建议不要分娩后立马进行食用，登上3天时间最佳。所以说，米酒水在分娩3天后喝最好。

　　产后米酒水怎么喝最好

　　直接饮用：将适量月子酒盛入一带壶口的小酒壶，放在盛水的加热容器(如锅中)煮开，待其冷却至可食用时即可，趁热吃味道更佳。

　　酿酒瘦肉或娘酒蛋：妇女生小孩后，其身体虚补，需要大补。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后(只放少许盐)加入适量的月子酒，煮沸片刻食用。

　　酸醋猪脚配酒：珠江三角区一带的妇女生小孩后，喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体。若再加入适量的月子酒一起煲，其功能大增，补气补血，去淤活血，滋补身体。

　　月子酒蒸鸡蛋：在碗里面倒入适量的月子酒，然后将鸡蛋敲进碗内(注：不要把鸡蛋打碎)，上蒸笼(蒸之前先将蒸笼内的水加热)蒸熟即可。

三、米酒水品牌推荐

　　止一堂月子水

　　品牌介绍：上海止一堂健康管理咨询有限公司，拥有来自南京中医药大学、上海中医药大学、上海市营养学会、上海复旦医学院，上海市母婴健康促进中心等国内权威健康机构的专家共同组建的专家顾问团的健康顾问公司。同时与国际权威医学以及营养、健康机构如美国国家卫生研究院(NIH)、国际营养联合会(IUNS)以及 美国细胞暨微量分子营养研究室等健康机构的研究进展保持同步。

　　推荐理由：止一堂米酒采用100%精选优质大米和纯净山泉为原料，纯天然酿造，绿色无污染，无任何化学合成成分。经台湾米酒特种工艺酿造，特种酒曲，特种蒸馏方法，有别于普通米酒工艺会产生燥热上火，口渴口苦的症状。

　　子月堂月子水

　　品牌介绍：子月堂是由北京子月堂科技发展有限公司精心打造的月子餐产品品牌。北京子月堂科技发展有限公司是一家从事研发和提供月子餐、月子米酒、月子水、黑麻油、胡麻油、生化汤、孕产妇营养健康管理，提供孕产妇营养健康管理，成功运营多年的服务型企业。

　　推荐理由：不含钠、脂肪、等聚合物质!全网领先工艺粳米发酵月子米酒，添加药食两用植物精华，并剔除酒精成分。

　　广禾堂月子水

　　品牌介绍：广禾堂，来自台湾，2003年创始人钟宇富于上海创立广禾堂草本生物科技(上海)有限公司，面向全国推广“科学坐月子”理念。 广禾堂首创专业月子餐外送和月子食品服务，开创月子食品经营模式和孕产妇专业服务体系，是中国月子食品行业的创始者与领军者。

　　推荐理由：广和堂月子水传承于中国传统的坐月子温补习俗，经过科学改良，去除酒精成分，并添加草本精华。

四、米酒的制作过程

　　将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。 天凉时，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。

　　步骤

　　1 首先泡糯米，大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。

　　2 沥干水分再用清水冲洗干净

　　3 蒸，蒸好后等它冷却至30度左右（用手摸不烫手）

　　4 用缸装好

　　5 用凉开水拌酒粉

　　6 把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几遍，总之一定要均匀

　　7 最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点（出酒了那里才能看到）

　　做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放着一年都不会坏，现在天很热做好了，一段时间就要喝要不然很快就坏了，如果冬天做酒要把他围起来放，也就是保温，要到一定的温度才会出酒，大概的温度就是用手摸感觉暖暖的就行，出酒了就可以把围的东西拿掉了