什么时候喝红酒美容 红酒的分辨方法

一、喝红酒美容的时间

　　很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。

　　葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。

　　红酒通常和优雅的女人联系在一起，所以女性一定要看一下怎样优雅的喝红酒。昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。注意，喝酒前请先将嘴巴擦干净，否则杯上将留有唇印。喝红酒请勿干杯一口喝完。此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。

　　一般来说，下午每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。

二、如何辨别优劣红酒

　　1、看外观、酒标

　　看酒瓶标签印刷是否清楚。

　　首先直接看到的是红酒酒瓶的外表，仔细端详，看是否有不对的地方。

　　是否仿冒翻印。看酒瓶的封盖是否有异样。

　　有没有被打开过的痕迹。看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3，国内灌装的为6。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是*进口，质量不能保证。

　　酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如雷里松堡葡萄酒，产地是波尔多，所以标示为Appellation Bordeaux Controlee。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。

　　2、看葡萄酒液

　　一定要观察一下葡萄酒的颜色，看是否有异常的现象，好的葡萄酒的颜色是比较自然的。

　　看葡萄酒上是否有不明悬浮物。(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

　　酒质变坏时颜色有浑浊感。

　　3、闻葡萄酒的气味

　　如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了

　　4、品葡萄酒的口感

　　饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

　　咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

三、喝红酒的学问

　　1、健康的酒量：

　　除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最为适合。

　　2、健康的时间：

　　喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

　　3、健康的方式：

　　不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。

　　葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。

　　中医之所以认可红酒能养生，不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富，另一个主要原因就在于，养生要天然，葡萄酒正是最天然的饮品，而不是化学方法制成的保健药。葡萄酒的来源是100%的葡萄，自然里面所含有的物质也都是纯天然的，就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的，而不像其他酒是用酒精勾兑出来的。说简单点就是，把大葡萄变成了小分子，直接送到身体各处。

　　中医倡导的是自然养生，而不是靠药品来治疗身体，葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求。它是天然的饮品，整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成，而不是依赖化学添加剂。被人体吸收后，95%的葡萄酒将被氧化以提供热能。该氧化作用主要是在肝脏中进行。肝脏能固定少量的酒精，从而逐渐净化血液。酒中的有效物质还能有效消融血栓，使人体所有的血管都能正常工作。

四、开红酒的小窍门有哪些

　　一、首先把毛巾叠成方块靠在墙上，手握瓶身，平举起来，与墙壁成直角。用瓶底撞击墙壁上的毛巾，这时软木塞会慢慢往外顶。

　　当瓶塞往外顶出一半的时候，停，等瓶中的气泡消失后，再用力这么一拔，木塞就拔出来了，这时您就可以享用美酒了。

　　二、把红酒瓶口的塑料帽撕下。

　　用皮鞋底轻敲红酒瓶底部。

　　把红酒瓶底部放入皮鞋脚跟部位。

　　把皮鞋紧贴到墙面上，让红酒瓶与墙面和皮鞋垂直。

　　左手拿皮鞋头，右手拿住红酒瓶，有节奏的轻撞墙面。

　　当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就要停止了。

　　用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。

　　瞧，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

　　注意事项

　　撞击墙面的时候不要太用力。

　　塞子露出一半多的时候就要停止了，以免红酒洒出来。

　　红酒虽好，瓶子难开。这是每一个爱喝红酒的人都遇到过得问题，一般在有专业工具的条件下是比较容易打开的，但是专业工具昂贵不容易购买，所以，简单实用的方法是大多数人想要知道的，以上介绍了开红酒小窍门，希望大家能够了解一下，在喝红酒的时候不至于打不开瓶子。