生活中的益气补血汤 益气补血的饮食有哪些

一、秋季益气补血汤有哪些

　　一、五行养肺粥

　　配料：黑豆、绿色、红豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、红枣8-10个。

　　秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

　　说明：黑豆黑色入肾、绿豆绿色入肝、红豆红色入心、小米黄色入脾、粳米白色入肺。百合入肺，安魄养神。枸杞入肝。木耳入肺，红枣养脾胃。

　　秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

　　二、天门冬粳米粥

　　材料：天门冬15-20克，先煎取浓汁，然后和粳米30-60克合煮成粥，再加入冰糖少许。

　　说明：天门冬实际是归肺经和肾经，养阴润燥，清火生津，味甘苦，是寒性的。它可以调合五脏胃气。

　　秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

　　三、养颜冬瓜汤

　　材料：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，先煎取汁。加入冬瓜约300-400克，再炖约半小时，早晚各服一碗。

　　说明：沙参是养阴清肺，益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿，治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺，益胃生津、清心除烦。

　　四、当归炖仔鸡

　　当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。

　　母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。

　　说明：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。

　　秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

　　五、秋收保健茶

　　枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。

　　功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。

二、益气补血的食物男人就吃这四种

　　1、猪肝

　　内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。

　　2、阿胶

　　谁说男人不能用阿胶?事实上，阿胶最早的使用者就是男人们，并且阿胶也是男性保健的良药。阿胶在补血方面的功效确实是毋庸置疑的，但是阿胶补血也并非没有讲究。男性补充阿胶等产品时，一定要“补补停停”，否则会加重血热，反而对身体不利。

　　3、香菇

　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

　　4、山药

　　从营养上讲，山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。

三、益气补血养颜膏的方

　　1、红枣阿胶美容膏

　　黑芝麻150克，炒熟后与红枣500克、核桃仁150克、桂圆肉150克一起研碎;阿胶250克放入黄酒800毫升中浸泡，12天后用陶瓷器皿隔水蒸至阿胶熔化，再将研碎的黑芝麻等四味放入，搅拌均匀，加入冰糖250克蒸至糖溶化时取出。

　　早上服用可养血润肤，悦色养颜。

　　2、当归黄芪膏

　　取鸡汤300毫升加入当归50克、川穹15克、黄芪15克、红花10克在小火上煮1小时，倒出汤汁备用，药渣再加余下的鸡汤同法

　　煮1小时，弃渣留汤汁，将两次汤汁合并用小火熬成膏状，冷却放冰箱中保存食用。

　　每日早晚各服1汤匙克补血理气，还有祛斑的功效。

　　3、黄精膏

　　黄精300克、当归300克加水适量浸泡透发，然后加水至与药相平的高度，再倒入黄酒450克，加热煎煮，每隔一小时滤取煎液1次，重复取3次。然后合并煎液，先大火后小火煎熬浓缩至较粘稠时，加入1倍量的蜂蜜，熬制成膏状，冷却备食用。

　　每日开水冲化服用1~2汤匙可补益气血，常用可使容颜不衰。

　　4、三莲驻颜膏

　　取莲花7份，莲藕8份，莲子10份，干燥后研成末，过滤后按7：8：10的比例混合均匀，加蜂蜜适量加热煮沸，调到三莲粉中成膏状，凉后装于瓶中备用。

　　每日空腹服用1汤匙，可使面色白里透红，更有瘦身功效。

　　5、延年美容膏

　　去核桃仁250克、脆枣250克，捣碎成细末状，约300克，调入蜂蜜300克，搅匀成膏状。

　　6、四物补血膏

　　原料：熟地黄 15克，当归15克，白芍药10克，川芎8克，黄酒1小杯，蜂蜜。

　　做法：

　　①把当归，熟地，川芎，白芍放入锅中加入6倍的水浸泡2~3小时;

　　②大火煎煮开，再小火煮2小时;

　　③过滤取汁，换成铜锅(也可以不锈纲锅)，继续熬成膏方。将熬好的膏方滴在纸上，自然凝固成珍珠状，没有水滴散开，既是熬好了;

　　④将蜂蜜按1：1的比例加入熬好的膏方中，再关火;

　　⑤温度冷至70度时，加入1小杯黄酒(可让这膏方保存3~5个月不变质)即可。

　　吃法：早晨空服，晚上睡觉前各1勺

　　功效：滋补血气、活血化瘀、使经血排出畅通，也可鼓善手脚冰冷、使脸色红润等。

　　7、小贴士

　　在四物补血膏的基础上，可以根据个人具体症状，加减用药：

　　①若痛经可加香附12克、延胡索10克。

　　②兼有气虚者，加入党参18克、黄芪18克。

　　③若血虚有寒者，则加肉桂粉4克、炮姜4片。

　　④若出现道漏，则加入茜草根8克、艾叶10克、阿胶10克。

　　每日早晚服用1汤匙，有养血消斑、细腻肌肤之功效。

四、贫血的人吃什么补血益气

　　1、 桂圆红枣茶

　　【主料】红枣250克，桂圆肉50克，红糖、姜适量。

　　【制作】红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨，再加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。

　　【功用】改善气色，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。

　　【提示】很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。

　　2、桂圆煲猪心汤

　　【主料】猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量。

　　【制作】先将猪心剖开，切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

　　【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。

　　3、阿胶糯米粥

　　【主料】糯米100克，阿胶30克，红糖20克。

　　【制作】将糯米洗净，入锅加清水煮制成粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加红糖续煮至粥熟即可服食。

　　【功用】滋阴补虚，养血止血。

　　4、阿胶瘦肉汤

　　【主料】瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。

　　【制作】将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉。

　　【功用】阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。

　　5、当归羊肉汤

　　【主料】羊肉一斤，当归一两，生姜二两。

　　【制作】羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片;将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2-3小时，调味供用。

　　【功用】温中补血、调经散寒，主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。

　　6、淮山枸杞粥

　　【主料】淮山(山药)600克，米1/2杯，枸杞5克。

　　【制作】所有材料洗净，山药去皮切小块，将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

　　【功用】适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

　　【提示】脾为后天之本，气血生化之源，脾胃是血液生化之源，饮食有节，脾胃运化功能正常，则血液生成自然源源不断。所以，补血必须先健运脾胃，肠胃功能不好，再怎么进补都不好。

　　7、乌鸡山药汤

　　【主料】乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

　　【制作】乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫;捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒;大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟;

　　倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味;倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了，炖5分钟即可出锅装碗了。

　　【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。

　　8、三红汤

　　【主料】红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖。

　　【制作】红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火;所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止;出锅前加入适量红糖或冰糖调味。

　　【功用】补脾生血，增强补血，治疗贫血最有效。