护眼的食物有哪些 不要忽略生活中眼睛杀手
2016-10-17来源:网友分享 作者:柴凝芙
一、避免视力*
电脑
电脑的屏幕是由小的荧光点组成的,这些荧光点是闪烁的,要想看清楚就需要我们眼睛不断地调节。电脑我们自己感觉不到,但却真实存在,我们的眼睛要去适应它就容易产生疲劳。在打字的时候,眼睛要不断在文稿、屏幕、键盘之间变换,眼睛的焦点和距离不断地调节,也会使眼睛感到疲劳
PSP、手机
即使是在摇晃的公交车上、拥挤的地铁上、甚至在电梯里,潮人们都不机忘玩弄手中的PSP、iPod或是MP4,玩游戏、看电影,加上习惯紧盯着手机狂按短信,长期紧盯着窄小的屏幕,也容易让人的眼睛感到疲劳。
隐形眼镜
人的角膜直接从空气中摄取氧气呼吸,现在,上面盖了一层“轻纱”,摄取的氧气便少了。而且,隐形眼镜毕竟是放置在角膜上的异物,眼睛的每一次眨动,都会使隐形眼镜与眼球表面产生一定的摩擦。所以,长时间或连续佩戴隐形眼镜,都会使角膜处于持续的缺氧状态,引起角膜上皮水肿、糜烂。如果有细菌或病毒存在,就可能导致角膜炎,甚至形成角膜溃疡。
长时间驾车
眼睛死盯前方,精神高度紧张,这是每天早晚高驾车峰驾车族的体会。加上高架桥、进出隧道等兜兜转转正好能让眼睛饱受强光各个角度的考验。虽然够不上疲劳驾驶,但是眼睛已经非常疲劳。
精神压力
因情绪不良、压力过大、免疫平衡被打破以及用眼强度过大,都会直接影响眼睛的正常运行。这是因为,当人体出现紧张、焦虑和压抑等不良情精神压力绪时,脑垂体、肾上腺激素分泌就会相对减少,使得双眼视觉传导和视觉信息加工功能均处于低水平状态,会直接导致晶体及眼部肌肉收缩和舒张步骤不协调。
二、给力的5大护眼食物
现代人每天都用眼过度,白天电脑,晚上手机,被各种电子产品轮番轰炸,眼睛难免干涩、疲劳,久而久之视力还会下降。英国《每日邮报》指出,吃对食物有助缓解视疲劳。下面让我们来看看保护电脑族、上班族眼睛的五大食物。
五颜六色的蔬果——维生素A
“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明。”但如果身体缺少维生素A,“寻找光明”可是难上加难。众所周知的夜盲症,正是因为人体缺乏维生素A导致的。
五颜六色的水果和蔬菜,如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等,所含的丰富β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。
动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。
推荐用量:建议每天摄入0.8毫克维生素A,一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克;一个大红薯约提供0.2毫克。
此外,玉米黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素,橙色和红色辣椒是玉米黄素的重要来源。
绿色蔬菜——叶黄素
绿色蔬菜富含叶黄素,而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线,对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。
各种绿色蔬菜中,羽衣甘蓝的叶黄素最多,每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素,但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源,每100克中含有7.9毫克的叶黄素。
推荐用量:每天摄入10毫克的叶黄素,也就是吃一个甘蓝就足够了。
贝类和瓜子——锌
锌是人体健康必需的元素,可增强视觉神经的敏感度。
瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、种子和沙丁鱼都是锌的重要来源,其中牡蛎的含锌量最高。
推荐用量:每日摄入10毫克。120克沙丁鱼含2.6毫克锌,全谷物早餐可提供约0.7克。
蓝莓和黑莓——保护视网膜
蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。
研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障,但还需要更多的研究。
推荐用量:一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。
油性鱼类——Omega-3脂肪酸
在视网膜中的含量高,可维持光敏细胞的正常功能。此外,还可降低胆固醇,促进心血管健康。
推荐用量:每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。
三、十种可明目护眼的食物
青椒含大量的维他命,糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素,是蔬菜中维C含量最高的。
1、维A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和西红柿等绿黄色蔬果中。
2、维C对眼睛也十分有益。人眼中维C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维C含量明显下降,晶状体营养不良,长此以往会造成晶状体变性。所以要多吃维C含量丰富的蔬菜、水果。
3、胡萝卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等,其中以维A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。另外,胡萝卜还含非常多的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
4、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纤维、菠菜含有蛋白质、铁、钙、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
5、西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维C的作用,烹煮过程中不易破坏。
6、韭菜含有很多的维A原、维C,还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
7、枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素,维A、维B1、维C、钙、铁和维B2等,是健康眼睛的必须营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
8、青椒含大量的维他命,糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素,是蔬菜中维C含量最高的。
9、杏含有适量的维C及丰富的维A原,还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等,是一种营养价值较高的水果。
10、枣营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维他命含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维他命丸”的美称。
四、五大护眼食物吃出明眸
胡萝卜
很多人都只是知道胡萝卜的营养价值高,却不知道,胡萝卜却也是补眼护眼的天然保健品。这主要是因为,胡萝卜中含有维生素A、维生素β以及大量的胡萝卜素,维生素A、维生素β和胡萝卜素都是补肝明目、缓解视力疲劳的主要元素,所以说,无论是孩子还是大人,又或者是老年人,常吃胡萝卜不仅可以补充多种营养物质,还可以很好的保护眼睛。
南瓜
南瓜的味道甜甜的,无论是煮稀饭还是炒菜,味道都是绝佳的,所以说很多人都很喜欢吃南瓜。而且,在南瓜当中还含有大量的维生素A,维生素A对于养眼护眼都是有很好的功效的,这主要是因为,维生素A可以很好的和眼睛当中的蛋白结合为视紫红质,在暗光下,视紫红质可以产生神经冲动。如果维生素A不足的话,人体的势力就会下降,严重的话,就会出现一系列的视觉问题。所以说,在日常生活当中,想要预防视力问题的话,维生素A很丰富的南瓜就是很不错的选择哦!
鱼
很多人都说,吃鱼可以补脑,所以说,为了孩子的智力,很多家庭都会在每一顿的餐饭中准备上一条鱼。其实,鱼除了对人的智力有帮助之外,对人体的视力也有很大的帮助。这主要是因为,在鱼当中含有大量的维生素B1,而人的视力出现下降的现象,最主要的就是因为体内缺少维生素B1,造成了视觉神经系统抵抗力减弱。所以说,常吃鱼不仅可以缓解一些视力问题,还可以很好的预防多种视力问题。
动物肝脏
对于人们来说,维生素B2可是眼睛健康必不可缺少的。如果身体缺少维生素B2的话,眼睛是很容易出现流泪、痉挛等症状的,久而久之,就会带来多种的视力问题。而动物肝脏就是很好的维生素B2的来源,所以说,为了眼睛能够更健康,可以在日常生活当中多吃一些动物肝脏。
鸡蛋
在所有含有蛋白质的食物当中,鸡蛋可谓说是排行在第一位的,可见鸡蛋中所富含的蛋白质是相当的丰富的。而如果人体的眼睛想要正常的组织和更新的话,都是需要适量的蛋白质来支持的,也就是说,如果身体缺乏蛋白质的话,是会引起眼睛功能衰退、视力下降等症状的,更严重的话,也是有可能失明的。所以说为了视力能够更好更健康,大家一定要注意蛋白质的补充。另外,除了鸡蛋之外,牛奶和黄豆也是补充蛋白质的不错选择。所以说,大家早餐的时候,可以选择鸡蛋搭配牛奶。
其实,这些食物都是生活中很常见的食物,只要大家关注视力的健康,就会注意到这些食物对眼睛的益处。所以说,为了视力的健康,为了预防各种视力问题,大家在日常生活中可多吃这些食物。