痛风饮食：痛风患者少吃盐

2015-11-14 来源：网友分享作者：岑慕儿

在痛风饮食方面，除了人们所知道的要注意不吃或少吃高嘌呤食物与不喝啤酒等。另外，少吃盐也是痛风患者在痛风饮食方面需要注意的，那么痛风患者一天食用多少盐才是正确的痛风饮食呢?

痛风患者在痛风饮食方面的禁忌颇多，但是就是在禁忌这么多的情况下也必须把各种维生素供应足，因维生素C能促进组织内沉着的尿酸盐溶解，故更应该注意维生素C的补充。此外，尿酸易溶解于碱性溶液中，膳食中多食用碱性食物，促进尿酸排出。而蔬菜和水果属于碱性食物，又能供给丰富的维生素与无机盐，因此蔬菜和水果的摄入有利于痛风的恢复。而食盐的摄入应该有一定的限制，每日摄入量应该控制在8g以内。尤其出现水肿或并发冠心病和高血压时，每日食盐摄入量为2-4g。