骨折病人的饮食应该注意什么_导致骨折的病因是什么

一、骨折病人的饮食应该注意什么

　　骨折病人吃什么好

　　骨头的生长需要：胶原、钙、磷以及维生素C、D，这些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重点补充这些物质，尤其是老年人。

　　1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

　　2、维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物（如鱼、肝脏、蛋黄等），并尽可能多晒些太阳。

　　3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿（草头）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝（汤菜）、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

　　骨折病人不能吃什么

　　1、骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。

　　2、补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。

　　3、不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

二、导致骨折的病因是什么

　　1.主因

　　（1）直接暴力：骨折发生在暴力直接的部位。如打伤、撞伤及火器伤等。多为开放性骨折，软组织损伤常较重。

　　（2）间接暴力：骨折距暴力接触点较远。大多为闭合骨折，软组织损伤较轻。女走路不慎滑倒时，以手掌撑地，根据跌倒时上肢与地而所成不同角度，可发生桡骨远端骨折、肱骨髁上骨折或锁，旨骨折等。

　　2.诱因

　　（1）与疾病的关系：全身及局部的疾病，可使骨结构变脆弱，较小的外力即可诱发骨折。

　　1）全身性疾病：如软骨病、维生素C缺乏（坏血病）、脆骨症、骨软化症等。

　　2）局部骨质病变：如骨髓炎、骨囊肿、骨肿瘤等。

　　（2）积劳性劳损：长期、反复的直接或间接暴力（如长途行走），可集中在骨骼的某一点上发生骨折，如第2、3跖骨及胫骨或腓骨下下1/3的疲劳骨折，骨折无移位，但愈合慢。

　　（3）与年龄关系：骨折与年龄也有一定关系，儿童骨质韧性大而硬度不足，易发生青枝骨折。老年骨质疏松，脆性大加上年龄大行走协调性差易发生Colles骨折及股骨颈骨折，且骨折后不易愈

三、骨折病人的症状有哪些

　　大多数骨折一般只引起局部症状，严重和多发性骨折可导致全身反应。

　　（1）全身表现：

　　①休克：骨折所致的休克主要原因是出血，特别是骨盆骨折、股骨骨折和多发性骨折，其出血量大者可达2000ml以上。严重的开放性骨折或并发重要内脏器官损伤时亦可导致休克。

　　②发热：骨折后一般体温正常，只有在严重损伤如股骨骨折、骨盆骨折有大量内出血，血肿吸收时，体温略有升高，通常不超过38℃。开放性骨折患者体温升高时，应考虑感染。

　　（2）局部表现：

　　骨折的一般表现局部疼痛、肿胀和功能障碍。

　　1.骨折的特有体征：

　　1）畸形：骨折段移位可使患肢外形发生改变，主要表现为缩短、成角或旋转畸形。

　　2）反常活动：正常情况下肢体不能活动的部位，骨折后出现不正常的活动。

　　3）骨擦音或骨擦感：骨折后，两骨折端相互摩擦时，可产生骨擦音或骨擦感。

　　2.骨折的其他体征

　　1）疼痛与压痛：骨折处均感疼痛，在移动肢体时疼痛加剧，骨折处有直接压痛及间接叩击痛。

　　2）肿胀及淤斑：因骨折发生后局部有出血，创伤性炎症和水肿改变，受伤一二日后出现更为明显的肿胀，皮肤可发亮，产生张力性水泡。浅表的骨折及骨盆骨折皮下可见淤血。

　　3）功能障碍：由于骨折失去了骨骼的支架和杠杆作用，活动时引起骨折部位的疼痛，使肢体活功受限。

四、骨折病人的并发症有哪些

　　（1）早期并发症：

　　①休克常因创伤、疼痛、出血等引起。

　　②血管损伤除可引起失血及休克外，尚可导致损伤性动脉痉挛、血栓形成、缺血性肌挛缩或肢体坏疽等。

　　③神经损伤骨折断端可刺伤或挫伤神经，如脊柱骨折可伤及脊髓而导致截瘫等。

　　④内脏损伤肋骨骨折有时可造成胸膜及肺损伤；下部肋骨骨折可致肝、脾破裂。

　　⑤感染多因开放性骨折治疗不及时或清创不彻底所致。可引起骨髓炎或败血症，甚至可发生破伤风或气性坏疽等特异性感染。

　　⑥脂肪栓塞可引起肺、脑的脂肪栓塞而致使呼吸窘迫、神志障碍、昏睡，谵妄或导致DIC突然死亡等。

　　（2）晚期并发症：

　　①坠积性肺炎：老年骨折患者，因固定或牵引而长期卧床，致肺功能减弱，咳痰困难，易并发坠积性肺炎，可因而危及生命。

　　②褥疮：严重骨折或截瘫者，需长期卧床，若护理不周，在骶尾部、股骨大转子、踝部或足跟等骨隆突部位，可因长期受压局部血液循环不良而发生褥疮。

　　③骨化性肌炎：关节附近的骨折或脱位，由于伤处大量出血，血液渗入骨折周围的骨膜下与肌纤维间形成局部血肿，机化后，造成骨折周围软组织的广泛钙化和骨化，称为骨化性肌炎。多发生在肘部，常因而影响关节活动功能。