哺乳期饮食 哺乳期能吃什么水果

一、产妇应吃哪些水果呢

　　1、香蕉：香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

　　2、橘子：橘子中含维生素c和钙质较多，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。另外，橘核、橘络（橘子瓣上的白丝）有通乳作用，产妇乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急性乳腺炎，影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。

　　3、山楂：山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

　　4、红枣：红枣中含维生素c最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

　　5、桂圆：桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

二、产妇要吃什么蔬菜

　　一、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血 化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进 食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

　　二、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维生 素c及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍 记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容 易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消 除以上症状。

　　三、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维 生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。

　　四、海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含 量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

　　五、莴笋：是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其 含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

三、产后催奶食谱

　　鲫鱼通乳汤

　　材料：鲫鱼500克（约两条），通草20克，猪蹄1个

　　调味料：盐3克，葱段10克，姜片10克

　　做法：

　　1.将猪蹄刮去毛洗净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。

　　2.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。

　　3.锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮至猪蹄熟软，加入鲫鱼、通草、姜片，煮至鱼肉熟烂、捞出姜、用盐调味后即成。

　　猪蹄一定要收拾干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。

　　丝瓜鲫鱼汤

　　活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯 ，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

　　清炖乌骨鸡

　　乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

四、7种食物让奶水充足

　　一、豆腐

　　豆腐不仅是老百姓餐桌上一种最为常见的食物，更是一种具有生津润燥、益气和中、清热解毒，哺乳期女性吃促进乳汁分泌的食物。

　　推荐食疗方：豆腐红糖酿

　　材料：豆腐一块、红糖适量、酒酿50毫升。

　　做法：首先交豆腐切成块，然后同酒酿、红糖一起煮食即可。

　　二、莴笋

　　莴笋俗名叫“生菜”是一种富含各种营养素的食物，民间常用莴笋同其它食物作为催乳食疗方进行食用。

　　推荐食疗方：莴笋炒肉片

　　材料：莴笋500克、猪肉瘦500克、大蒜、香菇料酒、生抽等调味品。

　　做法：先将猪瘦肉放到水中焯一下去掉血水，然后捞出切成块。另取一锅，倒入花生油放入大蒜、香菇爆香，接着倒入莴笋，肉片爆炒，加入食用盐、生抽、料酒等进行调料即可。在这里提醒一下很多人吃莴笋时习惯把莴笋给扔了，事实上这不可取，因为莴笋的叶子的营养价值也是相当高的，因此建议在烹煮的上时候可以一同放进去。

　　三、豌豆

　　豌豆即日常所说的青小豆，是一种含有各种维生素、矿物质的豆类食物，特别是其中的磷含量更是居于各种食物之首。中医认为豌豆具有利水便、解疮毒、通乳等功效。

　　推荐食疗方：豌豆汁

　　材料：将豌豆煮熟之后放到榨汁机，然后榨成汁直接饮用即可。

　　四、茭白

　　茭白是一种口感好，而且营养丰富的食物，特别是其中的碳水化合物的含量更是居于各种食物之首。中医认为茭白性甘冷，具有防烦渴、催乳等功效。

　　推荐食疗方：猪脚茭白通草汤

　　材料：茭白100克、猪脚一根、通草50克。

　　做法：首先将一种材料都洗干净之后，把猪脚切成块状，然后同茭白、通草一起放到锅中煮至即可。

　　五、虾爬子

　　研究发现虾爬子中富含各种对身体健康有好处的物质，特别是对孕妇、小儿的发育具有一定的帮助。不过生活中某些人对虾爬子过敏，因此不建议食用。

　　六、通乳草

　　通乳草是民间有名的催乳食疗方，《本草纲目》中记载，“乳妇食之而促乳汁分泌”。

　　推荐食疗：通草6克、猪脚500克、。

　　做法：将通草同猪脚一起熬汤喝即可。

　　七、鲫鱼

　　鲫鱼也是一种非常适合产后女性食用的食物，其具有促进伤口愈合，促进乳汁分泌等作用。