水果是餐前吃还是餐后吃比较好呢 哪些水果不宜多吃
2016-12-04 来源:网友分享 作者:吴凡梅
一、水果饭前还是饭后吃
其实不管是饭前吃水果还是饭后吃水果,都应该看水果的特性的,一些水果适合饭后吃,而一些水果只能在空腹的时候吃,所以说不同的水果吃的时间都是不同的。
比如说早上的话,吃些苹果,葡萄,梨等这些水果都是非常适合的,早上吃的话就可起到一上利肠通便的作用了。可保持一天的好状态,当然了有些水果早好不要早上吃,由其是空腹的时候吃的,比如说山楂,香蕉,橘子,等这些水果都含有可溶性收敛剂,如果空腹的时候吃的话,就会引起胀痛,反酸,等症状的,应该说只要水果中含有有机酸的话,都是不适合在餐前吃的,由其是在自己很饿的情况下更不宜多吃。
而民间自古有饭后吃水果的习惯,其实饭后吃点水果对身体健康也有好处,比如说饭后吃些菠萝,山楂,橘子,之类的水果就可补充消化酶的不足,增强消化功能可促进消化功效,由其是在吃了油腻的食物之后,适当的吃些菠萝,木瓜,更可起到一个解油腻,帮助消化,促进脂肪的分解,帮助消化的作用。
古语有云“早上吃水果是金,下午吃水果是银,而晚上吃水果就等于是在吃水银,其实这样的说法并不完全是正确的,晚上的时候,吃些具有安神作用的水果的话,可安神,让你睡得更香。所以说并不是所有的水果都是不适合在晚上吃的。
因此什么水果在什么时候吃,什么时候吃什么水果其实都是有讲究的,比如说你一定要在早上吃香蕉,山楂等会引起胃酸过多的食物的话,就会影响肠胃方面的疾病,而如果你一定要饭后在来个苹果的话,则就会影响到人体对营养营养的吸收了再比如说你晚上吃了过多的桂圆,吃了过量的含糖份的水果就会造成热量的过多,而如果吃了纤维含量多的水果的话,又会影响到肠胃功能和睡眠质量了。因此不同的水果的吃法,吃的时间都是有很大的不同的。
吃水果的时间其实是要根据水果的属性去选择的,当然了不同的人吃水果也是有讲究的,比如说你的脾胃功能不是很好的话,那么就要多吃一些可促进爱情脾胃健康的食物,而如果你的消化功能不是很好的话,就要多吃些促进消化的食物,当然了如果你的消化功能太好了,已经引起腹泻的话,那么像香蕉,柿子,这类水果就不适合多吃了。
二、以下水果最好不要多吃
1.橙子、橘子和菠萝
橙子、桔子、菠萝、胡萝卜等食物虽营养丰富,但因含有较多天然叶红素,吃得过多容易产生"叶红素皮肤病",如橙子、桔子一天不宜多于4个,菠萝、胡萝卜也不能吃得太多。
2.杨梅、葡萄、香蕉
这些水果属于高糖分水果,吃多容易导致痤疮。
3.柠檬汁
很多女性爱喝柠檬汁,原以为可以美白养颜,但在春季往往发觉肌肤还没变白,嘴角却先变黑暗沉,就是因为柠檬中的感光因子会和阳光发生化学反应,使黑色素细胞活力增加,在皮肤表面形成黑斑。
4.芒果
有患者因食芒果,导致满脸肿胀潮红,并感觉明显瘙痒、烧灼或刺痛感,这是因为芒果中的感光物质被光线照射诱发光代谢物,产生了细胞免疫反应。产生细胞免疫反应后,患者需要很长一段时间才能完全恢复本来面目,若炎症持续时间长还会引起色素沉着。另外,芒果成分中含有单羟基苯等物质,特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸,对皮肤黏膜有一定刺激作用,有的人吃芒果时嘴巴周围接触到芒果而未及时用水清洗,嘴角边、上下颌或面颊部,有可能会发皮疹。
三、怎么吃水果最合理
平时胃口好,消化能力强,多食怕热的人适当吃点水果是很好,可以稍制脾胃的亢盛,减少内热。酒肉偏多的人,体质热的人,或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。但也不是吃得越多越好,生冷吃多了,对什么体质的人都会伤脾胃的。古人很注重这一点,空腹不吃水果,体弱者不吃水果,小孩老人也不敢给太多的水果吃。现在是没有这些观念了。对于虚寒而又嘴特别馋的病人,我只能让一步:实在想吃点水果,就少量的用开水泡一下或煮一下,可以稍制其寒凉。
其实提倡多吃水果,最初是西方观点。西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主,蔬菜很少,所以胃热血热是他们的主要症型。在清代的时候,我们就有出口清肠胃积热的大黄去英国。他们的观念是多吃水果可减少肥胖问题,使身体更健康。我们是不能不顾自身体质完全照搬过来的。一位女生,还是营养学的研究生。月经有点不正常,体偏寒。我在告诉她一些灸法之后,提醒她少吃水果,她一脸的惊讶:不是都说水果美容,水果通便,水果口感好,水果维生素丰富嘛。我解释了一番,她看上去还是难以接受,礼貌性地点点头,顾左右而言他。我知道,我们的观点与她平常所学,与教授们专家们的说法相悖。也难为她了。
吃水果还要注意地域和季节性。首先,市面上的水果,大都不是当地与当季的。物流发达了,水果已经没有了地域界限。而“一方水土养一方人”,某地的水果,是与当地的气候与环境相对应的,只是适宜当地人的。吃异地水果,很容易伤身。比如海南产火龙果,因为海南热啊,吃大寒的火龙果就很爽,但若湖南人来吃火龙果,就会寒胃。
同样,水果是讲究时令的。夏天炎热,大自然就赐予我们西瓜来消暑;秋天气燥,大自然赐给我们柿子和雪梨来润燥;可是目前市面上的很多水果都不是当令的,西瓜一年四季都在卖,雪梨一年四季都在卖……
其次,正因为现在的水果大都不是时令的。在保存这些水果的过程中,人为地使用了催熟剂和激素等,毒害不少。而且为了让水果外表看起来漂亮,水果商们常会使用激素。少吃这样的水果可以减少对身体的额外伤害。
四、胃酸过可以多吃哪些水果
俗话说:“胃酸过多,多吃水果。”水果多汁,内含可溶性糖、大量维生素和一些微量元素,可独立于三餐前后食用。水果还可以补充肌肤水分,平衡油脂,起到减肥美容、助消化的作用。
胃酸过多吃什么水果好?胃酸过多者并不是吃什么水果都会有好处的,一般来说,胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果。
水果分成两类,一类为碱性,一类为酸性。胃酸过多,适合吃碱性水果,如橘子、柚子等,可以中和胃酸,达到体内酸碱平衡。要注意的是,有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物。其实,水果多属于碱性食物。偏碱性水果像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。
对胃酸过多最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。此外,苹果对肠胃功能也具调节作用,如果能连皮一起吃,无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。
胃酸过多的朋友吃水果要小心,因为大部分水果都带有甜酸味,胃本来就酸,吃了水果会更酸,当然不舒服。建议吃一些苦味或辛辣的蔬菜,比如:苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜(这些蔬菜可以制约胃酸形成)等之后,可以适量吃些水果,但一定要适可而止。