老人补钙可以吃什么 中老年人如何有效的补钙
2016-12-10 来源:网友分享 作者:唐凡蕾
一、吃什么可以让老人补钙
脐橙
柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。
燕麦片
燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
芝麻
小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。
杏仁
28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。
无花果干
想吃甜食,又可以补钙?可以考虑吃点无花果干,因为只要两个果干,就能补充55毫克的钙质,同时,其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶。
萝卜缨
一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。
二、中老年人有效补钙的方法
虽然补钙防治骨质疏松的理念已深入人心,但是相关误区仍旧层峦叠嶂。大众普遍认为只要摄入含钙质食物或钙剂就可以全部转化为身体内钙质。
事实上,活性维生素D在钙元素的有效吸收过程中不可或缺。它是由人体内的维生素D在肝肾内转化而成,有利于骨骼健康,是有效防止骨质疏松的重要元素。
维生素D主要通过食物摄入和光照皮肤两种途径产生。对于肝肾功能良好的年轻朋友来说,只要摄入含有维生素D的食物,保证每日充足的阳光照射,就可以通过肝肾转化,得到足够的活性维生素D。
人过中年,骨量流失开始加速。为了吸收更多的钙质,中老年人需要更多的活性维生素D。因为缺少活性维生素D,钙剂只能穿肠而过。但是随着年龄的增长,肝肾功能却退化了,将维生素D激活为活性维生素D的过程就变成了肝肾的负担。
三、中老年人补钙有哪些误区
1、可乐咖啡当水喝
近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势,其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧,碳酸饮料中含有磷酸,它不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失。
2、一次补太多
补钙一次不要补太多,应该少量多次。建议买剂量小的钙片,每天分两至三次服下。尤其对于老年人,胃肠消化吸收功能下降,少量多次补钙可以减少便秘、肾结石以及膀胱结石等问题的出现。
3、补钙后不注意运动
被人吃进的钙首先进入胃肠,再转移到血液,最后才从血液转移到骨骼。所以人只有多运动、增加锻炼强度和频率,血液中的钙才会向骨骼中转化。因此,运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的项目是散步、慢跑、爬楼梯和跳舞,建议每周最少做两次有氧运动。
4、忽视维生素D和元素钙
我们中国人本身维生素D的水平比较低,导致很多钙补进去的时候无法吸收和利用,甚至出现天天补钙还缺钙的情况。所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源,以充分满足补钙量的需求。除了元素钙外,维生素D也很关键。维生素D就像一辆运输车,只有它存在,钙质才能被“搬运”到人体中。
四、中老年女性补钙适量最关键
参加此次研究的妇女,其膳食钙摄入量实际上已较充足,钙剂补充组为861±390 mg/日,而安慰剂组为853±381mg/日,也就是说,这些妇女的膳食钙摄入量已基本接近推荐的适宜摄入量(800mg~1000mg/日)。若每日再补钙1000mg,那么钙剂补充组中一些妇女的每日钙摄入量就超过了最高耐受摄入量2000mg/日。应当明确的是,钙与其他药品一样是把“双刃剑”,缺乏了不行,补多了也不好。
专家提倡的补钙人群,应当是膳食钙摄入量不足者,而绝非是膳食钙摄入量已经充足者。这应当是对“补充”二字的基本理解,同样也是补钙的基本原则。全国营养学会的调查显示,我国城乡居民平均每日膳食钙摄入量为400mg左右,所以对绝大多数中国居民而言,每日补充500mg~600mg的元素钙,正好接近推荐的钙适宜摄入量(800mg ~1000mg/日),这应当是安全的、有益的。服用者完全不必担心超出最高耐受量。