适合降火的食物有哪些 去火的方法有哪些

一、什么食物有助降火

　　小白菜
　　味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
　　芹菜
　　芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
　　胡萝卜
　　味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。
　　菠菜
　　菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
　　海带
　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸*管中的胆固醇，并排出体外。
　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

二、常见几种上火病症的去火方法

　　灭心火
　　心有火主要表现在舌、舌边尖发红，心烦意乱、多梦或睡不着觉、小便黄甚至有热辣刺痛感，口渴、想大量饮水等。
　　同仁牛黄清心丸：具有益气养血、镇静安神、化痰息风作用。用于痰热上扰引起的胸中郁热、惊悸虚烦、头目眩晕、中风不语、口眼歪斜、半身不遂、言语不清、神志昏迷等。
　　安宫牛黄丸：主要用于高热昏迷、热入心包、痰迷心窍、肝昏迷、中风、病毒性感冒、小儿高热等。
　　灭实火
　　实火症状重、来势猛。一般来说，感染性疾病，如各种炎症——热性肺炎、阑尾炎等，都属此类。发热重、恶冷轻、出汗多、咽发干、小便黄赤等，是上述热性疾病的共性，但都会随着病情的好转而迅速消失。
　　牛黄解毒片：可清热解毒、散风止痛，用于肺胃蕴热引起的头目眩晕，口鼻生疮。
　　牛黄清火丸：清热、散风、解毒，可用于肝、胃、肺蕴热引起的头晕目眩、口鼻生疮、风火牙疼、咽喉肿痛、痄腮红肿、耳鸣肿痛。
　　灭肝火
　　肝开窍于目，肝有火主要表现在眼干、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多；脾气暴躁易冲动，感觉压不住火，总想发脾气，有时甚至有胸肋刺痛感。
　　黄连羊肝丸：有泻火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛肿痛、视物昏暗等。
　　龙胆泻肝丸：清肝胆之火，用于肝胆湿热（对肾有损害，用前需咨询医生）。

三、上火的调理方法

　　1、降火清凉水果：上火了就要去火，如吃点梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，润喉去燥的水果，少吃荔枝、菠萝、芒果、桔子等“上火”水果，帮助“清火”。
　　2、保持规律生活：容易上火的人一定要早睡早起，保持科学的生活规律，按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上火”的可能性。
　　3、保持饮食平衡：注意均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制进食辛辣食物的频率，多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜；平时少吃油炸、烧烤食品，象久菜、包菜、芹菜、笋干等致热蔬菜。
　　4、保证室内空气湿度：在空调室时间久也会上火，因为空调室的空气过于干燥，所以平时要保证室内空气湿度，暖气房、空调屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右。

四、生活中可能引发上火的原因

　　在生活中，可以引发上火的具体因素很多。这可以从生活方式和心理状况两个方面说明。生活方式方面主要是不注意休息，熬夜，受凉，伤风，嗜烟酒，过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品，这些都会引起上火。而在心理方面主要是情绪不稳定，波动过大，或是不够冷静，急躁易怒，动辄为一点小事大动肝火，都会引起上火。
　　1、干燥的季节或气候
　　秋季气候干燥，尤其是北方，如果不注意补充水分很容易上火。
　　2、不良饮食习惯因素
　　嗜酒，或由于饮食不节，过多进食辛辣、肥腻等食品，都会引起上火。另外如果是本身比较容易上火的人，就更要避免经常食用热性食物，如辣椒、榨菜、鸡肉、狗肉、酒类、桂园、荔枝、橘子等。
　　3、生活习惯因素
　　如工作繁忙、精神紧张、应酬多、烟酒多、睡眠不佳等，年轻人经常熬夜很容易引起上火。
　　4、长期食用滋补品
　　滋补品虽然对身体有一定好处，但是也不能不注意它会产生的副作用，因为一般的补品都是热性发物，如红参、高丽参、保龄参、鹿角胶、阿胶等热性补品，在“上火”时不要吃。