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健康饮食的生活小常识,饮食健康小常识有哪些,健康饮食食谱有哪些规定,健康饮食养生的原则有哪些

2016-12-23 来源:网友分享 作者:范夜山

一、健康饮食的生活小常识

  一些健康饮食的生活小常识知识。

  1、鸡汤抗感冒。母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

  2、猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放一起煮。

  3、简单三步让鸡肉吃起来更加滑嫩。

  一是鸡肉切好,加入少许水,用手不停摔打,使水分浸入肉片中,至有粘性;

  二是加入一颗蛋清,将水分裹住,同样用手不按摩,让蛋清裹住鸡片;

  三是加入少许淀粉抓匀,再次将蛋清和水分同样裹在里面。三步完成,鸡片炒出来会非常滑嫩哦。

  4、5种常见食物抵御电脑辐射

  绿色蔬菜:人体内的“清洁剂”;

  海带:放射性物质的“克星”;

  猪血:可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成新物质沉淀,排出体外;

    绿豆:帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢,有效抵抗污染;

  黑木耳:帮助排出有害纤维素物质。

二、饮食健康小常识有哪些

  现在的生活节奏越来越快,对于一日三餐人们都只是草草应付,可是这样对健康有影响吗?

  1、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。

  2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多,对身体不好。

  3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。

  4、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。

  5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。

  6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。

  7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。

  8、每天早晨醒后,可以先喝一杯白开水,这样可以预防胆结石。

  9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

  10、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。

  11、刚出炉的面包不宜马上食用!

  12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

  13、天天喝水八大杯。

  14、每天十杯水,膀胱癌不会来。

  15、白天多喝水,晚上少喝水。

  16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。

  17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。

  18、下午五点后,大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。

  19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。

  20、空腹不要喝牛奶。

三、健康饮食食谱有哪些规定

  早餐可选择牛奶、豆浆、米粥、煮蛋、包子、花卷、油条、青菜、水果。午餐可以吃肉、蔬菜、馒头、米饭、等。晚餐尽量不吃肉、可以不经常的吃小鱼小虾、凉拌菜、快炒的青菜、谷豆煮汤粥。早中晚三餐一般按3:4:3的比例分配。每周要吃一次肝、血之类。

  《中国居民膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》可作为中国居民膳食方向的指引和参考,希望能帮到你。《中国居民膳食宝塔》:每日摄入各种食物量的范围    油:不超过25g ;盐:不超过6g奶及制品:300g ;大豆坚果30-50g畜禽:50-75g;鱼虾:50-100g ;蛋:25-50g蔬菜:300-500g;水果:200-400g;谷类、薯类、杂豆:250-400g ;水:1200ml;每天6000步。

  《中国居民膳食指南》:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品 ;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调用油,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;三餐分配要合理,饮食要适当;每天足量饮水,少喝含糖饮料;如饮酒应限量;吃新鲜卫生的食物。

  成年人膳食选配原则

  1.控制总热量,避免肥胖,提供热量的食物主要是主食、肉、蛋、饮料、酒。

  2.保持适量蛋白质,注意选择优质蛋白质,如,牛奶、禽蛋、瘦肉、鱼类、家禽,大豆及制品含有丰富的植物蛋白质,对中年人非常有益。

  3.限制糖类,吃糖过量易导致肥胖,增加胰腺负担,引起糖尿病,除日常供给碳水化合物外,不宜额外多吃甜食。

  4.少吃高脂肪高胆固醇食物,每天脂肪应限制在50g左右为宜,以植物油为好。

  5.多吃含钙丰富的食物,如,牛奶、海带、豆制品、新鲜蔬菜水果,预防骨质疏松、贫血。

  6.少食盐,每天不超过6g,以防引起高血压。

  7.注意食用防癌食品:如葱蒜类、十字花科、坚果种子、谷类、夹豆类、水果、茄科、伞状花科…

  8.多吃护心食品:鱼类、红葡萄酒、黑木耳、马齿苋…

  9.最佳护脑食品:菠菜、韭菜、南瓜、葱、菜椒、椰菜、豆角、番茄、胡萝卜、小青菜、芹菜、核桃、花生、大豆、松子…

  10.最佳水果:番木瓜、甜瓜、草莓、橘子、猕猴桃、芒果、西红柿、西瓜…

  11.最佳蔬菜:红薯、芹菜、胡萝卜、红绿萝卜、白菜、卷心菜、菠菜、韭菜、西红柿、葱、蒜、黄瓜、茄子、豆角、冬瓜…

  12.最佳汤食:鸡汤最优,能提供大量优质养分,振奋精神,消除疲劳,改善情绪

四、健康饮食养生的原则有哪些

  1、饮水宜多

  老年人本身身体水分就很少,所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以,在平时一定要多注意饮水,尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。老年人缺水会导致代谢混乱,甚至便秘的产生。

  老年人本身身体水分就很少,所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感

  2、数量宜少

  若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

  3、质量宜高

  质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

  4、食物宜杂

  在我们生活周围,可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,所以我们在饮食方面,一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。

  5、温度宜热

  食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。

  6、饮食宜淡

  菜品要清淡,口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成:谷类150-250克,鱼虾类及瘦肉100克,豆类及其制品50克,新鲜蔬菜300克左右,新鲜水果250克左右,牛奶250克,烹调用油30克,食盐6克,食糖25克,少饮酒,喝足够的水分。建议每日食盐量不超过6克

  7、速度宜缓

  细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点,是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题,限制了许多老人的食用。解决好这一问题,首先要选鱼刺较少的鱼类,吃鱼时,最好不要与米饭、馒头同时吃。