食欲不振吃什么，食欲不振的原因，提高食欲不振的方法

一、导致食欲不振的原因

　　有时不愿吃饭并非小问题，有可能是疾病的征兆。如果发现你自己或身边的家人有食欲不振的现象时，可利用具有香味、辣味、苦味的食物，来刺激并且提高胃液的分泌及增进食欲。中医认为食欲不振是由许多原因造成的，具体的原因还得根据您食欲不振的现象来分析。　　

   1.疲劳或紧张。一般如上班族由于疲劳或精神紧张，可能导致暂时性食欲不振，这是属于比较轻微的现象。

　　2.过食、过饮、运动量不足、慢性便秘，也都是引起食欲不振的因素，但要注意一些潜藏的危机，诸如无缘无故的食欲不振、连续不断的食欲不振等等。

　　3.精神因素：想要维持身材苗条，不想吃东西，体重因而大幅减轻，因此拒绝进食，久而久之就会产生食欲不振的现象，严重时还会出现厌食的症状。

　　4.怀孕：女性在怀孕初期，或由于口服避孕药的副作用，也可能导致食欲不振或呕吐。

    5.疾病因素：食欲不振是生病了吗?食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题，如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌，都有可能出现这样的症状。肝病的初期症状也会引发长期食欲不振。

　　事实上，因肝病而引发的食欲不振通常呈极端化，严重时根本没有食欲。由于肝脏是沉默的器官，这种原因未明的食欲不振要当心了，如果长时间的食欲不振，建议这时到医院做下检查。

　　此外，像肾脏病、甲状腺机能不足等内分泌疾病、痢疾、霍乱等感染症以及心脏病、脑肿瘤等，也都可能导致食欲不振。忧郁症患者对周遭的事物显得没有兴趣，无法将注意力放在基本的生理需求上，而只集中于负面或困扰自己的想法，也有食欲不振的问题。　　精神分裂症患者可能是因妄想食物遭下毒，而不想进食，也可能是属于紧张型的精神分裂，会持续专注或保持固定的姿势动作，对外界食物似乎没有任何兴趣。

二、食欲不振该怎么办好

　　第一步：改善早餐

　　日常一定要养成良好的饮食习惯，生活中很多人会由没有胃口，或者时间来不及而不吃早饭，事实上经过了一夜的睡眠如果在不吃早饭而是等到中午在吃饭的话，那么对身体健康是会产生一定的影响的。所以早餐不仅要吃，而且还要养成规律的吃早餐的习惯，如果对米饭没胃口的话，就选择鸡蛋、麦片、牛奶、水果之类的，实在不行吃点蔬菜汤也行，总之早餐一定要吃好。

　　第二步：多喝水

　　现代医学证明，人最多可以坚持7天不吃饭，但是却不能坚持7天不喝水。事实上日常如果缺水过于严重的话，也会影响到人的食欲的。因此日常一定要养成良好的喝水习惯，另外建议饭前半小时喝一杯水，饭后一个小时左右的时间在喝一杯水，这样可以很好的预防肠胃脱水，也可促排空，提高食欲。在这里提醒一下补充水份，可以选择茶、温开水，但是千万不要选择饮料，特别是含糖的饮料，夏季食欲差最好少吃含糖类的食物，因为糖是天然的抑制食欲剂，吃越多糖，会让你越没胃口的。

　　第三步：有选择的吃

　　夏季总是会出现胃口差的情况，这时候我们可以选择吃一些容易解暑的食物，比如说如果实在吃不下去的话，就喝点啤酒，但是记住千万不要加其它烧烤类的食物，直接喝点啤酒，啤酒中丰富的蛋白质、氨基酸、蛋白质等等成份对人体健康也是有一定的好处的，要知道啤酒素有“液体面包”的美称，所以偶尔食欲不振也无需太强求自己了，喝点啤酒也是一样的。

　　此外，像西瓜、绿豆、苦瓜这类食物虽不具备开胃的作用但是却可以弥补由于食物不振影响的营养摄入不足问题，再者这类食物通常都是较容易被接受的。

三、食欲不振的食疗方法

　　一、水萝卜蘑菇汤

　　食材：水萝卜200克，蟹味菇、白玉菇各50克，熏里脊肉150克，洋葱半个。

　　调味料：味精、盐适量，奶油高汤8碗。

　　做法

　　1、水萝卜清洗干净后切厚片，里脊肉切片，洋葱洗净切块，菇清洗干净备用;

　　2、开火，放洋葱炒软后倒入奶油高汤，然后放入所有的食材，用大火将高汤煮沸后，放味精、盐调味即可。

　　食疗功效：用水萝卜煮汤，可以有效治疗因消化不良、食积内停导致的食欲不振、大便不畅、便秘。

　　二、番茄洋葱汤

　　食材：番茄2个，葱1根，洋葱半个。

　　调味料：盐，4碗高汤。

　　做法

　　1、番茄洗净后用热水汆烫下去皮，切块，洋葱洗净后切片，葱洗净切葱花;

　　2、开火，放入高汤、番茄、洋葱片，先用大火煮开后，再用小火煮30分钟，最后加盐、撒葱花即可食用。

　　食疗功效：中医认为，番茄性味甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食的作用，可有效改善食欲不振的相关症状。

　　提示：急性肠炎、菌痢及溃疡病人不宜食用。

　　三、瓜皮排骨汤

　　食材：西瓜皮200克，排骨100克。

　　调味料：盐。

　　做法

　　1、西瓜皮清洗干净后去皮切丁，排骨洗净剁成小段，放入沸水汆汤后捞出备用;

　　2、将适量的清水倒入煲中，先用大火煮沸后，加入瓜皮和排骨，改为小火慢煮30分钟，最后加盐调味即可食用。

　　食疗功效：中医认为，西瓜皮性寒、味甘，有清热消暑、解烦止渴、利小便的功效，常吃可以帮助消化，增进食欲，促进代谢，滋补身体。

四、清凉消暑食材

　　1、莲子

　　热天最适宜养心，因为热天心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神佳品。莲子还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者、脾气虚、慢性腹泻之人，也适合癌症病人及放疗化疗后的病人，以及脾肾亏虚，白带过多的妇女食用。但平时大便干结难解，或腹胀者则不得食用。

　　2、黄瓜

　　爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病患者食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期最好不要食用。

　　3、菊花

　　清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、鼻咽癌，凉血明目。常服更可降火，有宁神静思的效用。但不宜长期连续饮用，一般3至5天即可。体质偏寒的人、脾胃虚寒的人最好少喝，以免损伤正气，还容易引起胃部不适，导致反酸。

　　4、绿豆

　　中医认为绿豆性凉、味甘，有清熱解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼，或有红疹的人吃绿豆都有帮助。但四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等体质寒凉的老人、儿童则不宜。

　　5、苦瓜

　　苦瓜具有增食欲、健脾利胃、助消化的功效，除消暑清热、解疲乏、清心明目等作用外，还有有助于促进血液循环、舒张血管等。但不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。