陈皮有哪些功效及作用,孕妇吃陈皮是否有好处,陈皮会有哪些食用方法呢,陈皮的饮食禁忌都有哪些

一、陈皮有哪些功效及作用

　　陈皮的功效是非常之多的，这也是人们极其喜爱它的一个原因，下面小编就为大家详细的介绍一下陈皮的功效与作用，来帮助大家进一步了解它。

　　陈皮的功效

　　1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

　　2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

　　3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。

　　因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

　　陈皮的作用

　　具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

　　1、对消化系统的作用

　　陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

　　2、对心血管系统的作用

　　陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　　3、对呼吸系统的作用

　　陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

　　4、对泌尿生殖系统的作用

　　陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

　　5、抗炎作用

　　陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

　　陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

二、孕妇吃陈皮是否有好处

　　孕妇是一个特殊群体，因此在吃东西上有很多禁忌，那么孕妇能吃陈皮吗？就是很多孕妈的一个疑问。关于孕妇能不能吃陈皮这个问题，一般情况下孕妇是可以吃陈皮的。因为陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效，对脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、肺气阻滞、咳嗽痰多的人都有很好的疗效，但若你属于气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的孕妇就应该要忌口了。

　　下面介绍一下孕妇不同状态下吃陈皮的方法：

　　1、孕妇胃口不太好的话，建议可以吃一些加了陈皮的食物，这样，可以刺激胃分泌胃液，从而达到消化好的作用，具有开胃的功效。

　　2、怀孕妇女难免会出现孕吐的现象，若孕吐一直控制不住的孕妈妈，这个时候建议闻一下陈皮，或者是吃陈皮做调料的食物，这样能有效帮助你控制住呕吐。

　　3、若你的身体属于阴虚的孕妇的话，这个时候，建议你对陈皮要忌口，否则陈皮会增加阴虚的症状的。

　　4、孕妇吃陈皮的最好吃法，就是用陈皮与大米一起做粥，做法很简单，就是把陈皮洗净后，与大米一起下锅，然后做成粥后，把陈皮捡除，就可以吃了。

三、陈皮会有哪些食用方法呢

　　陈皮是一种非常好的中药材，也是人们非常喜爱的一种食物，所以人们对于它是有许多的食用的方法的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

　　1、 陈皮泡茶饮，每次2到3g即可

　　适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是，陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的，陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。陈皮可做成药膳茶，如一下两种。

　　(1)降脂茶

　　取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

　　(2)麦芽茶

　　麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

　　2、 做成陈皮粥

　　如取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。可和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。

　　除此之外，还可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。

　　3、 陈皮可加入保健食品中，制成口服液、片剂等

　　但是需要注意的是，陈皮苦燥性温，易伤津助热，服用不当或者过量，容易“上火”。所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

四、陈皮的饮食禁忌都有哪些

　　陈皮食用方法指导

　　湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏 者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。

　　痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。

　　脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。

　　陈皮食用注意事项

　　1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

　　3. 陈皮食物相克： 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

　　陈皮有什么食用禁忌?

　　气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

　　1、《本草经疏》："中气虚，气不归元者，忌与耗气药同用;胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用;阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用;疟非寒甚者，亦勿使。"

　　2、《本草汇言》："亡液之证，自汗之证，元虚之人，吐血之证不可用。"

　　3、《本草从新》："无滞勿用。"

　　4、《得配本草》："痘疹灌浆时禁用。"