补钙过多会怎样,补钙的重要性,如何从食物中摄取钙
2017-02-20 来源:网友分享 作者:常青丝
一、补充钙过量的危害
造成长期的高钙尿症,增加了泌尿系统形成结石的机会。对于生长发育阶段的幼儿重要注意补钙,但应适量。切莫认为补钙多多益善,从而给小儿超出机体需要许多倍的钙剂补充,结果是滥补钙反而引起如高钙尿症之类的病,损害宝宝身体健康。
导致软骨过早钙化,前囟门过早闭合,形成小头畸形,制约了宝宝的大脑发育。给孩子补钙过多,可能造成囟门早闭合,囟门闭合过早或过迟均为生长发育异常的表现。婴幼儿的囟门一般在12-18个月闭合,囟门的闭合是反映大脑发育情况的窗口,如果在6个月之前闭合,说明孩子可能小头畸形或脑发育不全。
骨骼过早钙化,骨骺提早闭合,骨发育受到影响,最终身高受到限制。过量补钙可能导致幼儿骨骺提前闭合。儿童在生长发育阶段,随着年龄增长,骨骺线逐渐愈合,骨成熟也在加快。在骨骺线闭合前,增长的幅度和潜力都较大,如果骨骺提前闭合,必然会使宝宝的身高受到限制。
骨中钙的成分过多,骨质变脆,易发生骨折。补钙过量,会让骨头中沉积过多的钙质,骨头质地就会变得脆硬,宝宝遇到磕碰等外力伤害,骨折的几率会大大增加。
二、补钙的小窍门
1:少量多次补钙效果好。这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
2:选择最佳的补钙时间。钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
3:补钙同时适量补充维生素D。维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
4:骨头汤不是最好补钙方式。用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
三、钙含量高的食物
蔬菜上面的奶酪酱:学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。
酸奶:有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
糊状食品:孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
松软干酪:可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
豆奶:不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上*的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
豆类食品:不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
燕麦和煮熟的热麦:当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
巧克力和草莓牛奶:如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
含钙橙汁:8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
四、影响钙质吸收的克星有哪些
草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。
磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
钠——盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。