胆固醇高能吃生姜吗 胆固醇高可以吃黄豆吗
2017-03-06来源:网友分享 作者:陈笑天
一、胆固醇高能吃生姜吗
胆固醇高是可以吃生姜的。生姜性温,有发散风寒,解表和胃等功效,其特有的姜辣素能刺激胃肠粘膜增强消化的功能。姜中含有一种辛辣和芳香气味挥发油,油中主要为姜醇、枸橼酸等,具有增强血液循环的作用,同时,姜中的含油树脂和胆酸赘合阻止了胆固醇的吸收并增加了排泄,血脂高的患者日常饮食中适当加入姜是很好。
胆固醇高的人可以多食用富含纤维的食物,如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类,可帮忙降低胆固醇,此外,如干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、酪梨、核桃、秋刀鱼等也是不错的选择。
胆固醇高不能吃的食物大家要尽量避免食用,这不仅是对自己的健康负责也是对自己家庭负责,如果你患有高胆固醇,还要尽量的少吸烟,少喝酒,才能尽量的减少对肝肺的损伤,否则对胆固醇的降低是有很大的影响的,如果能做到不抽烟喝酒是最好的。
二、胆固醇高可以吃黄豆吗
现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。
黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。祖国医学认为,服食黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。
因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。此外,常吃黄豆还能改善大脑功能。
看了以上小编对黄豆的描述,相信大家已经知道了黄豆的作用和功能都有哪些了吧!而且相信大家已经知道了,即使你胆固醇偏高,也是可以吃黄豆的。胆固醇偏高的人吃黄豆时,不但不会增加胆固醇,反而会降低胆固醇呢,如果你喜欢吃黄豆的话,平时可以多吃一点哦。
三、胆固醇高吃什么粥好
燕麦粥
原料:燕麦50g、同等份水、牛奶适量。
做法:将燕麦用同等份水煮5~6分钟,至糊状时,加入适量牛奶即可食用。
功效:燕麦粥一年四季均可食用,是早餐中的佳品。冬季气候干燥,人体需补充一定的水分,而燕麦富含膳食纤维,食用后具有一定的饱腹感,具有补虚健脾的功效,经常喝燕麦粥还可起到增加肠胃蠕动,降低胆固醇,帮助缓解冬季因身体缺水而导致的便秘症状,尤其适宜于小孩及老年人食用。
萝卜粥
原料:粳米50~100g,白萝卜200g。
做法:待水烧开,将粳米洗净放入锅内,煮约10分钟,至轻微糊状后,放入萝卜丁或块同煮,待米和萝卜充分黏在一起成粥状后,依据自身口味加入适量食盐或蜂蜜,即可食用。
功效:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见,萝卜是冬季滋补的佳品。同时,冬季应着重以养阴为主,而萝卜是养阴的最佳食物;此外,冬季气候干燥,很多人会出现咽干、干咳、哮喘等呼吸道疾病,萝卜入肺经,具有润肺、止咳化痰、顺气消食、散淤解毒、通利大便,降低胆固醇的功效。
胆固醇的患者在饮食上要减少吃内脏的次数,鸡蛋也要少吃,这些都很容易导致胆固醇升高。另外含有大量糖分的水果,饮料也不要吃。可以多吃一些降低胆固醇的食物,比如燕麦,核桃,花生。还有多吃水果,由于水果里含有一种水果胶的成分,对降低胆固醇也能起到一定的作用。
四、胆固醇高能吃花生吗
花生中所含的脂类丰富,会导致高血脂的症状不能控制,花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。所以胆固醇高的病人最好少吃。
胆固醇的来源是动物蛋白质和脂肪,植物的蛋白质和脂肪不会转化为胆固醇,但是也要适量,不能过多的吃,降脂药是要吃的。
指导意见:
降脂药物按不同血脂成分升高而选择。胆固醇增高应首选他汀类,甘油三酯增高可选非若贝特类。
食疗方:
1、海带绿豆汤:将海带150克侵泡、洗净、切块,绿豆150克淘洗净,共煮至豆烂,用红糖150克调服。每日2次,可连续食用。功用:清热,养血,适用于高血脂、高血压症。
2、山楂粥:将山楂30-45克,或鲜山楂60克,煎汁去渣,洗净100克粳米,同煮,粥将熟放砂糖适量,稍煮1-2沸即可食用。10日为1疗程。有健脾胃、助消化、降血脂功效。适用于:高血脂、高血压、冠心病、食积停滞、肉积不消,但不宜空腹及冷食。
胆固醇高的人也可以吃点花生,但要适量,而且平时吃的降脂药也不能忘记,照顾好自己身体才是最重要的,何况是身体有问题,更加要注意。世界如此美好,只要有一个好好的身体,我们才能有机会去见证它的美好。