木瓜的功效 吃木瓜的注意事项

一、木瓜的功效有哪些呢

　　木瓜的功效与作用有哪些？木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

　　1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

　　3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

　　4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

　　5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

　　6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

　　7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

二、吃木瓜的注意事项有哪些呢

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。木瓜可以作为水果吃，也可以入菜，搭配相宜的食材，木瓜的功效也能发挥到极致。

　　木瓜的最佳搭配食物，木瓜食物相宜列表

　　1、木瓜+玉米笋。木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

　　2、木瓜+凤尾菇。木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压，以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。

　　3、木瓜+带鱼

　　两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

　　1、木瓜+牛奶。两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。

　　2、木瓜+莲子。莲子很适合高血压、冠心病患者食用，有养心安神、健脾止泻的功效；对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化，清理肠胃，还可以抗癌、防衰老和降血压。两者配伍，功效加强，是高血压、冠心病的理想药膳。

三、如何挑选木瓜呢

　　木瓜素有“百益果王”之称，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。

　　1、先认识木瓜，木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。这个大家要务必小晓得！

　　2、青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED.

　　3、木瓜在挑选时，要记得选择外表是全都黄透的，这个表示熟透了。用手轻轻地按下，有点软的感觉，肯定很甜。

　　4、选瓜肚大的意味瓜肉厚度比较厚，吃起来才爽口。

　　5、仔细的观察瓜蒂，这样就可以断定木瓜的新鲜程度。新鲜的木瓜的那个瓜蒂，会流出象牛奶一样的液汁。时间长的木瓜，呈黑色。

　　6、肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果要煲汤类，则要买没有完全成熟的青皮木瓜为好。

四、产妇吃木瓜的禁忌有哪些

　　木瓜酶对乳腺发育很有帮助，催奶的效果显著，乳汁缺乏的准妈妈食用能增加乳汁。能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果；减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜。木瓜蛋白能帮助蛋白质消化，可用于慢性消化不良、胃炎的调养。木瓜蛋白质有抗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓枰菌、副痢疾杆菌等作用。木瓜中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得红润光洁、柔嫩细腻、皱纹减少。

　　木瓜不能和胡萝卜一起食用，因为会破坏营养；治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜过多食用，否则容易导致腹泻、腹痛。