中药白茅根的功用_ 白茅根的药用食用价值

一、白茅根的药用功效

　　白茅根，始载于《神农本草经》，原名茅根。为禾本科植物白茅lmperata cylindrica(L.)Beauv.var.major(Nees)C.K.Hubb的根茎。全国各地均有产，但以华北地区较多。

　　中文别名：茅根、兰根、茹根(《神农本草经》)，地菅、地筋(《名医别录》)，白花茅根(《日华子本草》)，地节根(《青海药材》)，茅草根(《江苏植药志》)，甜草根(《河北药材》)，丝毛草根(《中药志》)。

　　性味

　　甘、寒。

　　①《本经》：味甘，寒。

　　②《别录》：无毒。

　　③《本草正》：甘，凉

　　④《本草再新》：味甘苦，性寒，无毒。

　　归经

　　入肺、胃、小肠经。

　　①《滇南本草》：入胃、小肠二经。

　　②《本草经疏》：入手少阴，足太阴、阳明。

　　③《得配本草》：入手少阴、太阴，兼入足太阴、阳明经。

　　④《本草求真》：入胃、肝。

　　功效：　凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。

　　①《本经》：“主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。”

　　②《别录》：“下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。”

　　③《日华子本草》：“主妇人月经不匀，通血脉淋沥。”

　　④《滇南本草》：“止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。”

　　⑤《纲目》：“止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。”

　　⑥《本经逢原》：“治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。”

　　⑦《动植物民间药》：“治脚气。”

　　8、《本草经疏》：劳伤虚赢，必内热，茅根甘能补脾，甘则虽寒而不犯胃。甘寒能除内热，故主劳伤虚赢。益脾所以补中，除热所以益气，甘能益血，血热则瘀，瘀则闭，闭则寒热作矣，寒凉血，甘益血，热去则血和，和则瘀消而闭通，通则寒热自止也。小便不利，由于内热也，热解则便自利。淋者，血分虚热所致也，凉血益血，则淋自愈，而肠胃之客热自解，津液生而渴亦止矣。肝藏血而主筋，补血凉肝，则筋坚矣。血热则崩，凉血和血，则崩自愈矣。血热则妄行，溢出上窍为吐、为咯、为鼻衄、齿衄，凉血和血，则诸证自除。益脾补中，利小便，故亦治水肿黄疸，而兼理伤寒哕逆也。

　　9、《本草求原》：白茅根，和上下之阳，清脾胃伏热，生肺津以凉血，为热血妄行上下诸失血之要药。

　　10、《医学衷中参西录》：白茅根必用鲜者，其效方著。春前秋后剖用之味甘，至生苗盛茂时，味即不甘，用之亦有效验，远胜干者。

　　11、《本草正义》：白茅根，寒凉而味甚甘，能清血分之热，而不伤干燥，又不粘腻，故凉血而不虑其积瘀，以主吐衄呕血。泄降火逆，其效甚捷，故又主胃火哕逆呕吐，肺热气逆喘满。且甘寒而多脂液，虽降逆而异于苦燥，则又止渴生津，而清涤肺胃肠间之伏热，能疗消谷燥渴。又能通淋闭而治溲血下血，并主妇女血热妄行，崩中淋带。又通利小水，泄热结之水肿，导瘀热之黄疸，皆甘寒通泄之实效。然其甘寒之力，清泄肺胃，尤有专长，凡齿痛龈肿，牙疳口舌诸疮，及肺热郁窒之咽痛腐烂诸证，用以佐使，功效最著，而无流弊。

二、白茅根的常用选方

　　具有凉血止血，清热利尿功效。

　　1.刀伤出血：白茅花适量，干敷伤口。轻轻加压后包扎即可。

　　2.跌打内伤出血：白茅根60 克，马兰根30 克，白糖15 克。将前2 味药水煎，加白糖调服。

　　3.肺结核咳血：鲜白茅根60 克，藕节炭15 克，栀子炭15 克，仙鹤根15 克，侧柏叶炭20 克。

　　水煎服

　　4.鼻衄：白茅花15 克，猪鼻1 个。将猪鼻切碎，与白茅花同炖1 小时，饭后服。每日服1 次，连服3～5 次。

　　5.肺热咯血：鲜白茅根90 克，仙鹤草15 克。水煎服。

　　6.血尿：鲜血茅根60 克，小蓟30 克，车前草30 克。水煎服。

　　7.经行吐衄，血色深红，口干心烦：

　　① 白茅花适量，鲜藕适量。将白茅花烘干研细末，瓶贮备用。每次15 克，藕汁1 杯调服。

　　② 白茅根100 克，捣汁与藕汁1 杯调服

　　8.乳糜尿：鲜白茅根250 克，荠菜30 克，马鞭草20 克。水煎服，每日1 剂，连服3～5 剂。

　　9.急性肾炎：鲜白茅根40 克，一枝黄花30 克，葫芦壳15 克，白花蛇舌草30 克。水煎服，每日1 剂。

　　10.小便热淋：鲜白茅根90 克，车前草30 克。水煎服。

　　11.肝硬化腹水：鲜白茅根300 克。水煎，分2 次服，每天1 剂。

　　12.病毒性肝炎：白茅根60 克。水煎2 次。分2 次服，每天1 剂。

　　13.肾小球肾炎：白茅根干品250 克。加水800 毫升，煎至300 毫升，分早晚2 次服。

　　14.麻疹疹透后身身热不退：鲜白茅根50 克。水煎代茶饮。

　　15.反胃，酒醉呕吐，暑日口渴少津：鲜白茅根80 克，鲜芦根60 克。共切碎，加水煎成500毫升，顿服。每日1 剂，连服3～5 天。

　　16.高热后，口渴多饮：鲜白茅根100 克，葛根30 克。水煎当茶饮。

　　17.黄汗：鲜白茅根200 克，猪瘦肉200 克。将白茅根切细，与猪肉共炖烂，分次食肉喝汤。

　　18.曼陀罗中毒：鲜白茅根50 克，甘蔗500 克，椰子1 个。将白茅根、甘蔗捣烂、榨取自然汁，加入椰子水煎服。

　　19.产后风湿痛：老白茅草叶、石菖蒲、陈艾各适量。水煎外洗患部。

　　20.热喘：鲜白茅根、桑白皮各30 克。水煎，分2 次服。

三、白茅根的食用宜忌

　　【别名】茅草跟、甜草根、寒草根、地节根。

　　【性味】性寒，味甘。

　　【归经】归肺、胃、小肠经。

　　【功效】清热，利尿，凉血，止血。

　　宜：急性肾炎，急性肾盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者宜食;咯血，鼻出血，小便出血者宜食;高血压病人宜食;急性发热性病人烦热口渴者宜食;急性传染性黄疸肝炎者宜食;小儿麻疹者宜食。

　　忌：茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

　　护肤品领域出色应用

　　白茅根：从白茅根的药理看来，它属多年生草本植物，萃取自根部，白茅素、芦竹素、5-羟色胺、钾、钙等。清血凉血，消肿抑菌，所以用于护肤品上的原理也是清血凉血之类的功效，具有清热解毒的作用，清除皮肤中的毒素，安抚燥热不安的肌肤，平衡油脂分泌，促进肌肤氺油平衡，使青春痘 暗疮难以滋生，帮助肌肤恢复健康净白，使肌肤剔透光泽。非常适合痘痘和易发痘痘的肌肤使用，目前来说，白茅根在护肤领域上的应用上还是比较少见的，据网络数据来分析，目前市场上只有一款叫做白茅根保湿精华水的 护肤产品，据了解，这款产品的提炼制造过程是加入了一种凝聚力超强的保湿剂——

　　N.M.F(Natural Moisturizing Factor)：它是一种强而有效的保湿剂，可以吸收超过本身重量400倍的水分。参与角质层中起保持水分作用的物质，锁住肌肤水分，这种强而有力的保湿机能，是保持肌肤水嫩的关键。从而成就的一款间于水和固态的一护肤产品。 　这款护肤品主要功效来自白茅根，所以集合了白茅根药理的功效作用，所以非常适合痘痘和易发痘痘的肌肤使用特别是对年轻肌肤来说。 　护肤行业可以从白茅根的清血凉血，消肿抑菌的特殊药理上加以好好提炼，为护肤行业多做贡献。将大自然的馈赠发挥到最佳状态，造福人类!

四、白茅根的日常食用方法

　　药食同源，除了直接入药，白茅根还可以做成美味的佳肴，在享受美味的同时，起到保健治疗的作用。比如下面的食用方法，不妨一试。

　　白茅根瘦肉汤

　　材料： 猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克

　　制作过程

　　1. 将白茅根洗净，切段;

　　2. 猪瘦肉洗净，切块;

　　3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

　　小帖士

　　1. 清热生津、利湿退黄;

　　2. 急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;

　　3. 白茅根如用鲜品，效力更佳;

　　4. 鲜品的用量以90-120克为宜，脾胃虚寒者不宜饮用本汤;

　　胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

　　制作材料：胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克：盐3克

　　制作过程

　　1. 胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

　　2. 竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。

　　3. 茅根，瘦猪肉用水洗干净。

　　4. 将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

　　5. 用中火煲3小时。

　　6. 以少许细盐调味，即可以饮用了。

　　小帖士

　　1. 胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

　　2. 出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

　　玉米须猪小肚汤

　　制作材料：猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个。

　　特色：

　　清热去湿，利水消肿。水肿(阳水)，症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦;或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便黄短，口渴身重等。现多用于急性肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸，高血压病等属于湿热内盛见有上症者。

　　制作过程

　　(1)猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。

　　(2)把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。