白菜的做法_ 孕妇能吃白菜吗

一、白菜的做法有哪些

　　白菜微寒、味甘、性平，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、清热解毒等功效。

　　用料：

　　小白菜10棵、 粉丝1小把、虾皮1小把、蒜末1茶匙(5克)、姜末1/2(3克)、香葱1根、干豆豉1茶匙(5克)、糖1/3茶匙(2克)、米醋1茶匙(5毫升)、蚝油1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5毫升)。

　　做法：

　　1、粉丝放入凉水中浸泡20分钟，变软后捞出备用。

　　2、锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入蒜末和姜末，炒香后，加入干豆豉，用中火继续煸炒1分钟，然后放入虾皮翻炒半分钟盛出。将蚝油、生抽、米醋放入容器中，调匀做成料汁。

　　3、小白菜切掉根部，清洗干净后，放入开水锅中焯烫半分钟后捞出过冷水，挤干水分，切成5厘米长的段。在盘子中铺入粉丝和小白菜，将调好的料汁倒入，放入海尔消毒锅中，水开后，蒸4分钟，关火。

　　4、香葱洗净后切成小圈，放入蒸好的小白菜上，最后烧少许热油，浇在小白菜上即可。

　　小贴士：

　　1、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

　　2、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。

　　功效：白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效。

二、孕妇能吃白菜吗

　　孕妇能吃白菜，孕妇吃白菜有以下好处：

　　1、白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

　　2、白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。

　　3、白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

　　4、白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。

　　5、白菜中的维生素C含量比较高，对防治坏血病和增强身体的抗病能力非常有益。

　　6、白菜中含量丰富的铜和锰，则对提高中枢神经活动机能，促进人体造血具有重要的意义。

三、怎么吃白菜减肥

　　其实白菜在我们生活中经常会吃到，非常高的营养价值，且里面的膳食纤维可以帮助我们促进肠胃的蠕动，自然而然就可以更好的预防食物堆积消化不良等现象，从而起到减肥的效果。

　　吃白菜能减肥吗?吃白菜可以减肥。白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。

　　吃白菜能减肥吗?吃白菜可以减肥。白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。

　　如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。

　　如果是真正的肥胖了，那么我们建议减肥，因为这样子可以更好的保证我们的身体健康，预防一些肥胖疾病，但是首先减肥的时候你要找对正确的减肥方法，要不然不仅没有达到减肥的目的，把给身体带来了伤害。

四、宝宝可以吃白菜吗

　　宝宝能吃白菜。白菜营养价值较丰富的，可含有多种维生素，维生素E，粗纤维等，平时多服用对身体发育是有利的，宝宝9个月，可在奶量充足的情况下，适量服用的，但添加时要做成烂乎乎的，以利于消化，小的宝宝肠胃消化功能不成熟的。

　　白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

　　白菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。宝宝吃白菜一定要洗净菜上残留的农药后再做给宝宝吃。因此在平时吃白菜的时候一定要多注意才可以。