首页 中医养生 运动养生 四季养生 食疗养生 养生人群 部位养生 文化 饮食 瑜伽 春季 男性 妇科 舞蹈 理论 健身 夏季 食谱 女性 四肢 孕妇

常吃四类豆有效防乳腺癌

2015-11-13 来源:网友分享 作者:管寄灵

  黄豆对乳腺癌有一定的预防作用,黄豆中还含有抗癌物质,因此,乳腺癌患者可适量摄入黄豆,对控制病情有一定的作用。

  黄豆

  推荐食谱:茄汁黄豆

  原料:黄豆150克,西红柿95克,香菜12克。

  调料:食用油适量,盐、生抽各适量,番茄酱、白糖、蒜末各少许。

  做法:1、将西红柿洗净,切丁,黄豆洗净,泡发,香菜洗净切末。

  2、向锅中加水烧开,放入黄豆、盐,煮1分钟后捞出黄豆,沥干水分备用。

  3、将蒜末入油锅爆香,放入西红柿、黄豆炒匀,再加少许清水焖熟。

  4、放入生抽、番茄酱、白糖、盐炒匀调味,撒香菜末即可。

  黑豆

  黑豆具有调中下气、活血、解毒、利尿、明目的功效,黑豆中含有丰富的维生素E,能清除体内的自由基,对于预防癌症、糖尿病等也具有良好的功效,乳腺癌患者可以适量食用。

  推荐食谱:黑豆芝麻豆浆

  原料:黑豆110克,花生米100克,黑芝麻20克。

  调料:白糖适量。

  做法:1、将黑豆洗净,取榨汁机,注入适量清水、放入洗净的黑豆、黑芝麻、花生米搅拌成细要状,用滤网取豆汁。

  2、汤锅置旺火上,倒入搅拌好的生豆浆,用大火煮约5分钟,至汁水沸腾。

  3、撇去浮沫,撒上适量的白糖,搅拌均匀,继续煮至糖完全溶化为止。

  绿豆

  绿豆有利尿消肿、明目降压的功效,此外绿豆也是目前谷类食物中价值最高的,抗癌功效最好的食物,一般用于缓解和预防癌症,对于乳腺癌的水肿等症状有缓解功效。

  推荐食谱:薏米绿豆汤

  原料:薏米90克,绿豆150克。

  调料:冰糖30克。

  做法:1、将绿豆洗净,放入清水中泡发,备用,薏米淘洗干净,放入清水中泡发备用。

  2、向砂锅中注入适量的清水烧开,倒入洗净的绿豆、薏米。

  3、用大火烧开后,改用小火煮40分钟,至食材熟透。

  4、加入适量冰糖,煮至溶化,再搅拌片刻,使汤的味道均匀,即可盛出。

  纳豆

  纳豆中含有防止细胞氧化的抗氧化物质,有预防癌症的效果,乳腺癌患者可以适量食用纳豆,以防癌抗癌。

  推荐食谱:纳豆米饭

  原料:纳豆、大米各适量。

  调料:调料2包。

  做法:1、将调料包打开后,放入到纳豆中,搅拌均匀,直至出现较长的黏丝备用,大米洗净。

  2、将大米入锅,加水,煮成米饭,盛1碗备用。

  3、再将纳豆放入刚刚煮好的米饭上面,就做好了一碗香喷喷的纳豆米饭了。

  温馨提醒,女性吃豆类能更好的预防女性妇科疾病,大豆纤维还可以加快食物通过肠道的时间,适合减肥者的食用。

疾病百科| 乳腺癌

挂号科室:肿瘤科、乳腺外科

温馨提示:
不明原因的乳晕皮肤水肿、乳头回缩以及乳房皮肤局限性凹陷等,均需认真查清原因,早发现和早治疗。

乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一,发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%,在妇女仅次于子宫癌,已成为威 更多>>

病因  治疗  预防  食疗  好发人群:女性人群尤其是45周岁-55周岁女性 常见症状:乳房肿块、乳头内陷、乳腺癌远处转移[详细] 是否医保:医保疾病 治疗方法:西医治疗、中医治疗、手术治疗