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补肾益气食材 推荐补肾益气药膳

2017-04-11 来源:网友分享 作者:皮乐瑶

一、4种食物让你补肾益气

  俗话说:男怕伤肝,女怕伤肾。肾可谓对女人来说十分重要,女性要经历每个月的月经,从十月怀胎到分娩,都会使我们的肾气亏损。如果不好好保养,就会导致我们身体机能后退,最先表现的就是衰老迹象。想要补肾益气防衰老,不妨在日常中多“挑”食,多吃补肾的食物,那么就可以帮助我们补充肾气,留住青春。

  多吃山药错不了

  作为具有补肾作用的药食两用之品,山药占据着老大的位置。吃山药,煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行,每天吃50~200克即可。除了补肾外,山药对肺和脾的补益作用也很明显。

  没事吃点枸杞子

  枸杞子的补肾作用还是比较强的,吃枸杞子主要把握的就是一个量,一般来讲,一天吃一把就够了,像吃葡萄干那样嚼着吃就行。

  边喝首乌茶边补肾

  山萸肉25克、菟丝子25克、枸杞子25克、首乌25克,以上药材可以泡水当茶饮,也可以煲汤喝,补肾效果不错。

  补肾养颜有乌豆

  乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克,将乌豆、红枣洗净,乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中,再加三碗清水,文火煎制,待清水熬至三分之二时,去掉汤面浮渣即可饮用。

  我们可以通过食物来补肾益气。但是,肾脏好坏和生活习惯息息相关,有时候不伤肾在一定程度上就是补肾,下面就为您细数一下伤肾的坏习惯。

二、春菜这样吃补肾益气

  昨天是二十四节气中的春分,春分时节,万物都进入春季生长阶段,正是需要勤劳“耕作”的时节,也是吃春菜最好的时节,在这个时节多吃一些蔬菜,不仅能补充营养,更可以起到养生保健的功效。那么昨天你吃了哪种春菜呢?你吃对了吗?赶紧跟着小编去看看吧。

  吃春菜

  在春分时节吃春菜是一种古老的习俗,古人认为在春分时节吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,所以慢慢地这个习俗就流传了下来。

  春菜不是指具体的某种蔬菜,而是应季蔬菜的总称,例如:香椿芽、豆芽、春笋等,春分时节生长的春菜品质极佳,吃到嘴里能够感觉到它清新而又略戴苦涩的味道,适当的吃一些春菜可以使身体分泌出比平时更多的消化酶,从而提高人的食欲。

  例如,香椿芽,香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲,抗衰老和补阳滋阴,特别是春分时节的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

  下面小编就为你介绍香椿芽最简单的吃法。

  菜名:香椿芽炒鸡蛋

  所需食材:嫩香椿芽、鸡蛋、盐

  具体做法:

  1、香椿掰去老枝桠,洗干净备用。

  2、鸡蛋打散备用

  3、香椿切成碎末

  4、加入打散的鸡蛋液里面,加入适当的盐,搅拌均匀。

  5、锅热加油,中火两面金黄即可。

  怎么样,香椿芽的做法是不是很简单,当然了,香椿芽的吃法有很多,这只是香椿芽最简单、最常用的吃法。但是小编要提醒的是,香椿芽不能跟采花一起食用,因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用哟。

三、七款药膳补肾益气

  肾脏是我们的重要器官之一,是人体维持生长发育的根本,肾虚的危害是很大的,而肾虚现象人人都有的,所以男女都要严防肾虚。补肾最好的方法是饮食,那么补肾吃什么呢?下面小编为大家介绍几款补肾的药膳食疗方,对于肾虚的治疗有一定的效果哦。

  1、芝麻粥

  芝麻50克,白米100克,蜜糖50克,清水适量。将芝麻、白米粥煮好后加入蜜糖即可。此粥能补益肝肾、润肠通便和乌须美发,更有美颜作用。

  2、长寿粥

  芡实400克,山药1500克,糯米500克,人参150克,茯苓150克,莲子250克,白糖适量。

  将芡实晒干研细末,再磨糯米,将所有用料掺合搅拌均匀即可,日吃两次,开水冲调,每次25克,吃时可略加白糖调味。

  3、豇豆粥

  豇豆30克,粳米100克,淘净同放一锅内煮粥,作早餐食用。豇豆为甘平之品,既健脾益气,又补肾生精。

  以其同补中益气的甘平粳米煮粥,对肾气亏耗所致消渴、肾气不固、男子遗精、妇女带下等均宜。

  4、核桃粥

  核桃50克,白米100克,冰糖100克,清水适量。核桃去壳切成小丁,煮米开花时入冰糖、核桃丁煮成粥。

  5、山药粥

  山药100克,白米100克,白糖100克,清水适量。将鲜山药削皮后切成块,煮到七成熟时加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。

  6、枸杞茶

  枸杞子15克,洗净放茶杯内,用沸水泡茶饮。枸杞子性平味甘,能补肾益精,养肝明目。《本草经疏》称其“为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。

  老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品”。此茶适用于肾阴耗伤所致肾阴虚亏,腰酸腿软,夜眠遗精者。

  7、淡菜猪肉汤

  猪瘦肉250克,洗净切块;淡菜100克,洗净。同放一锅内加水及少许黄酒、盐,煮至肉酥佐餐。淡菜性温,味甘咸,温肾散寒,为补虚养肾之要药。猪瘦肉为甘平之品,补肾益精。

  两者合煮为汤,肾虚消瘦、眩晕盗汗、腰痛阳痿者宜常食。

  此菜功在补肾固摄填精,适用于肾气亏耗所致肾阳不振、腰膝酸软、形寒怕冷、盗汗遗精、耳鸣。

  这七道补肾药膳对于滋补肾脏很有帮助,其实补肾吃什么,生活中很多的食物都有补肾效果,像枸杞、板栗、虾等这些食物补肾效果也是非常好的,在生活中不妨可以多吃点。

四、补肾益气汤

  益气补肾汤补肾壮阳,益中气壮腰力,采用上等正宗的“极乐牛鞭”作为补肾的主要食材,特殊的制作工艺以及其悠久的历史文化,早已在大众心中树立了很好的口碑,其补肾壮阳,培根固元的作用更是受到广大男士的青睐。

  【主要材料】

  极乐牛鞭200克、猪腰1只、人参1根、生姜2小块

  冬虫夏草25克、巴戟25克、北芪20克

  【制作步骤】

  (1)撕开极乐牛鞭真空袋,取出鞭肉将其切成片状;

  (2)猪腰破开洗净,原只炖,加以上各药材人参、虫草、姜等,水5碗,炖2小时;

  (3)出锅之前放入切好的牛鞭焖几分钟即可食用。

  【注意事项】

  (1)极乐牛鞭一定要在猪肾快熟时再放入锅,因为本身已经过特殊配方熬制而成的极乐牛鞭,不宜再次进行长时间高温炖煮,切记!

  (2)人参不能与含破气的食物同食,如白萝卜,同食易导致积食滞气、影响滋补功效;

  (3)因牛鞭滋补功效显著,在食用时要定量而食,每周食用1-2次即可,过多会引起肝火上升。

  【关于牛鞭】

  牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等症。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。中国最早的牛鞭品牌"极乐牛鞭",清朝时期就逐渐发展起来,至今已近300年历史,并在国际市场上享有美好声誉。

  黄秋葵鲫鱼汤

  食材

  主料 鲫鱼 1条 黄秋葵 5个

  配料 油 少许 黄酒 少许 盐 少许 姜 少许

  操作流程

  1 鲫鱼洗净

  2 黄秋葵洗净切块

  3 起油锅加热,放入鲫鱼煎

  4 煎好后放入黄酒和姜

  5 再放少许清水煮

  6 煮至汤乳白色放入黄秋葵煮3分钟

  7 最后放少许盐煮开即可。