酶能否调节新陈代谢 酶对机体的作用机制是什么

　　酶具有重要的生物学意义，因为人体和哺乳动物体内含有5000种酶。酶具有催化化学反应的能力，也就是酶活力(或称酶活性)。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能够适应外界条件的变化，维持生命活动。正是由于酶具有这些价值，现在酶已经广泛应用于我们生活中的各个方面，发挥着不如小视的作用了。以下，就和编者一起来了解一下吧。

　　酶能够调节新陈代谢。这是由于生物体是由细胞构成的，每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。所以说，酶是人体内新陈代谢的催化剂，人体内酶的数量越多，细胞功能就越全面完整，身体也就越健康。新陈代谢包括物质代谢和能量代谢。酶的特性使得细胞内错综复杂的物质代谢能够有条不紊的进行，使物质代谢与正常的生理机能能互相适应。所以说，酶能够调节机体的新陈代谢维持生命活动。

　　酶的作用机制主要是它能够加速化学反应的进行，而这是由于它能降低反应的活化能。任何一种酶对于它所能催化的反应都具有极强的选择性，这种选择性决定着每一个细胞在特定的时候能够发生特定的化学反应。而酶的结构有决定了它的这种选择性。酶分子是蛋白质，每种蛋白质都有特定的三维形状，这些形状决定了酶的选择性。而酶在催化反应中的反应物称为底物，酶只能识别一种或一类专一的底物并催化专一的化学反应，这种特质称为酶底物的专一性。

　　若因遗传缺陷导致某个酶的缺损，或其他原因造成酶活性的减弱，都会导致该酶催化反应的异常，使得物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系密切。酶作为存在于生物体内具有生物活性的蛋白质，在生物体内的细胞和组织中不仅可充当催化剂，还可以不断地进行自我更新。所以，酶起到调节人体新陈代谢的作用。我们要维持体内酶的数目，保证机体能够进行正常的生命活动。