感冒了能喝鸡汤吗

　　感冒的类型
　　中医认为，感冒一般可以分为风寒感冒和风热感冒两种。风寒感冒主要是指因劳累、没有休息好，再加上受寒而引起的感冒，大多发生秋冬季节。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。要多喝开水、姜汤等。风热感冒主要是由便秘引起的，多出现喉咙痛、黄痰、黄涕的症状。风热感冒的患者要喝室温下的凉白开。
　　鸡汤的营养价值：
　　鸡汤，尤其是老母鸡汤，以美味滋补著称，有补虚强身之效。中医认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补。公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；母鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱和久病体虚者食用。

　　感冒了可以喝鸡汤吗？
　　鸡汤一般只适合于风寒感冒的患者，不太适合风热患者。因为风热患者大多体内火气过重，若体质壮实又是风热感冒，再加上滋补的鸡汤或药物，则容易火上加油，导致病情加重。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。
　　据美国相关研究认为，鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，有助于减少鼻腔阻塞和喉咙疼痛，对清除呼吸道病毒有较好的效果，对咳嗽方面也有一定的减轻作用。另一方面，在流感的高发期，适量喝些鸡汤还有增强人体的免疫力，有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻痛苦。有一点需要注意，喝鸡汤时要记得吃掉汤里的鸡肉，鸡肉中含有丰富的优质蛋白，只有少部分在炖汤过程中融入鸡汤之中，而且炖鸡汤时鸡肉容易炖烂，方便消化和吸收，所以不要认为鸡汤只喝汤不吃肉。
　　研究显示鸡汤中所含的蛋白质有助于杀灭入侵人体的感冒病毒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。
　　下面推荐2款营养鸡汤：
　　1、西洋参麦冬鸡汤
　　具体做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。
　　2、黑木耳枸杞乌鸡汤
　　具体做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味。饮汤食肉，有清肠解毒、补益脾胃的功效。
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