首页 中医养生 运动养生 四季养生 食疗养生 养生人群 部位养生 文化 饮食 瑜伽 春季 男性 妇科 舞蹈 理论 健身 夏季 食谱 女性 四肢 孕妇

宝宝吃的小米粥怎么做好吃,来这学学

2017-04-09 来源:快问新闻部 作者:郑乐萱

  

  每一个宝宝都是妈妈的心头肉,妈妈会在宝宝的衣食住行上费很大的心思,尤其是在宝宝还小的时候,妈妈更是对一切东西都谨小慎微,生怕出一点差错宝宝会不舒服。在吃的问题上,宝宝牙齿还没有长全吃不得硬的东西,但又要保证孩子的营养,所以小米粥就成了一个很好的选择。

  虽说小米粥的做法大同小异,但若是在一些小细节上注意的话,煮出来的小米粥会更加美味,而想让宝宝吃得更美味,那要如何煮呢?首先你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。然后熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。而且不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。还有就是锅中放足量水,不可中途加水,烧开。最后要记得待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放),待米成花状时,更可口。

  这里还有几个在煮粥时的小窍门:一是要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;二是想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;三是如果喜欢甜食可以放些冰糖;最后,最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

  做好的宝宝小米粥妈妈可得先尝一尝,温度不能太高,不然会伤到宝宝的,而且如果小米颗粒比较大的话,妈妈们最好咀嚼下再给宝宝们吃哦,做好的小米粥宝宝们吃一点就好了,少吃多餐对宝宝才好哦。希望每个宝宝都健健康康开开心心地成长。