老人补钙养生汤 老年人骨质疏松怎么办
2017-04-26 来源:网友分享 作者:郝紫青
一、老年人补钙多喝四种补钙汤品
一、怀杞甲鱼汤
食材:怀山药10-15克,枸杞子5-10克,500克甲鱼1只
做法:
1.甲鱼宰杀,去内脏后庆幸经,备用;怀山药清洗干净,切块备用;枸杞子泡发,备用;
2.将甲鱼与怀山药、枸杞子一起炖熟,最后放入姜、盐、酒少许调味后即可食用。
怀杞甲鱼汤这款食谱具有滋阴补肾、益气健脾的功效,而且对于中老年人群而言,经常食用还具有预防骨质疏松的作用。
二、核桃补肾粥
食材:核桃仁、粳米各30克,莲子、怀山药、黑眉豆各15克,巴戟天10克,锁阳6克。
做法:
1.核桃清洗干净,捣碎备用;粳米淘洗干净,备用;莲子、黑眉豆泡发,备用;
2.将所有的食材一块放入锅中,等到米烂粥成的时候捞起巴戟天、锁阳药包,最后根据个人的口味放入适量的白糖以及食盐调味后即可食用。
核桃补肾粥有着非常有效的补肾壮阳、健脾益气功效,尤其是对脾肾两亏所导致的骨质疏松更具有非常明显的预防以及治疗作用。
三、桑葚牛骨汤
食材:桑葚25克、牛骨250~500克
做法:
1.桑叶清洗干净,放入适量的酒、糖少许蒸制,备用;牛骨清洗干净,备用;
2.锅中放入适量的清水煮开,接着放入牛骨,再次煮沸后撇去浮沫,同时再放入姜、葱再煮。等到见牛骨发白时捞出,接着放入蒸制的桑葚,等到开锅后再次去浮沫,调味后即可饮用。
桑葚牛骨汤具有很好的滋阴补血、益肾强筋功效,并且对骨质疏松症、更年期综合征等都具有很好的治疗功效。尤其是对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋等症状,同样具有很好的治疗作用。
四、乌豆猪骨汤
食材:乌豆20-30克,猪骨200-300克
做法:
1.乌豆泡软后清洗干净,备用;猪骨清洗干净,备用;
2.乌豆与猪骨一块放入锅中,加入适量的清水后煮沸,再改文火慢熬至烂熟,调味后饮用。
这些都具有非常有效的防骨质疏松作用,因此在平时生活中要特别注意,应该适量多吃些具有补钙功效的食物。但是补钙的食物千万不要与含草酸的食物同吃,以免影响补钙效果。
二、老年人骨质疏松如何正确补钙
很多老年人常患有骨质疏松症,主要原因就是缺钙,老年人朋友就开始寻找各种补钙的方法,但是如果方法不当,不仅起不到补钙的作用还会惹上其他疾病。
在临床上,盲目补钙的患者不在少数,有些骨质疏松的老年人听说喝骨头汤能吸取骨髓中的钙,就每天喝大骨头汤或是吸根大棒骨。殊不知,大棒骨里没有多少钙,吸进去的全是胆固醇。用这种方法补钙是不科学的。
那么,在防治骨质疏松上应该如何正确补钙呢?
首先,我们先了解一下什么是骨质疏松症。所谓骨质疏松症是骨量减少,骨微观结构退化的特征,致使骨的脆性增加,易于发生骨折的一种全身性骨疾病。骨量减少是指骨组织单位体积里骨矿物质含量及胶质含量等比例减少。此外骨质疏松又分为原发性和继发性两种,继发性骨质疏松,如钙营养不良等引起,补钙很有效,可对于原发性的骨质疏松,就不能单纯依靠补钙来治疗了,绝大多数老年人的骨质疏松恰恰属于这一类。
盲目补钙作用不大,应在医生指导下进行治疗。首先就是饮食,如多食一些海产品、豆类及乳制品,形成良好的饮食习惯,提倡均衡饮食,食物多样化;其次是要进行适当的户外活动,增加紫外线的照射时间;最后是对于重度骨质疏松症,要在医生的指导下进行药物治疗。
以上主要介绍了老年人如何正确补钙,希望能给哪些喝骨髓补钙的人群提个醒,不要补钙不成还要补出高血脂。
三、老年人骨质疏松要注意四个补充
老年人在晚年的时候骨头的密度就会发生很大的变化,一般,老年人不能剧烈的做运动,不然的会影响自己的身体健康,有时候还是会患有骨质疏松疾病。老年人在晚年的时候要注意补充钙质,我们下面就一起来看看吧!
适当补充钙质
老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙,富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。
合理补充钙镁磷
维持食物正常的钙磷比值,因为当钙磷比值小于1∶2时,会使骨骼中的钙溶解和脱出增加,因此建议钙磷比值保持在1∶1或2∶1的水平。富含磷的食物有各种家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等。另外,还应适当补充富含镁的食物,如豆腐、脱脂酸奶、麦芽、南瓜籽等。
补充蛋白质和维生素C
适当补充优质蛋白质和维生素C,有利于钙的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白,可促进骨的合成,因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源。维生素C对胶原合成有利。
补充维生素D和维生素A
维生素D促进钙的吸收,有利于钙的骨化,除了适量补充维生素D外,还应多晒太阳。维生素A参与骨有机质胶原的合成,老年人每日应摄取的维生素A为800微克,维生素A的来源包括蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。
四、老年人骨质疏松防治呢
如何预防老年人骨质疏松,其实方法有很多,打都大同小异,对于老人来说,最容易出现的就是骨质疏松,要保护好脆弱的骨质。而维护一副质量完好的骨骼,就要从日常的生活习惯做起。
具体如下:
1、多参加体育运动
适度的运动有益于肌肉和骨骼的健康,能增进肌肉的张力和弹力,增强骨骼的耐受力,增加骨骼的流血量,使骨骼营养良好,推迟骨骼的老化。老人参加运动要注意掌握好运动量,运动要适量,太多,太少都不适宜;并且要注意安全,运动的时间应该选择在光线充足的时段。其次要选择好运动的场地,应以熟悉的环境为宜,不要选择同时有青年人在进行剧烈活动的场所,以免受到冲撞而造成损害。
2、注意合理营养
钙是骨骼维持强度所必需的要素,富钙食品有助于钙代谢平衡,利于骨矿物质沉积,充足的蛋白质有助于骨基质形成。
老年人饮食中钙量常常不足,这与食量减少,食欲差,消化功能减退等因素有关,因此要注意富钙食品的摄入,如牛奶、鸡蛋既能提供优质蛋白,又含有丰富的钙、磷。其他还有绿色蔬菜、豆类及豆制品、鱼虾、海产植物、贝类等。各种维生素的摄入对防治骨质疏松也很重要。
3、防止跌倒
老年人的骨骼因为疏松而变得脆弱,但只要保护得好,就像一个玻璃杯那样,不坠地碰撞也不会碎,因而防止跌倒是预防骨质疏松引起骨折的重要措施。
4、药物治疗
目前已有多种药物应用于骨质疏松症,可在医生的指导下选用。如饮食钙量不足者,可服用钙片补充。目前常用的钙片剂型很多,用药应遵医嘱,病情较重的不能单用钙剂,应配合其他药物治疗。维生素D有利于钙质吸收,也可选用活化维生素D,对老年人有更佳的效果。
需要提醒的是,药物治疗只是治疗中的一部分,应该与其他有关骨保健的方法结合起来,选用何种药物应视个人病情而定,不可擅自滥用。
5、培养良好习惯
吸烟能增加血液酸度使骨质溶解;饮酒过多、过频可导致溶骨的内分泌激素增加,使钙质从尿中丢失,都属禁忌之例。心境乐观、畅达,动作、思想也会敏捷起来,有助神经反应和平衡功能的加强,从而减少骨折的发生。有病痛应及时就医,许多内分泌疾病、骨髓瘤、白血病都可引起骨质疏松。有些药物能促进骨质溶解。如强的松、肝素之类要合理慎用。
随着年龄的增长会变得疏松起来,但只要我们善于自我保健,就完全可以延缓和减轻骨质疏松的发生。需要提醒的是,药物治疗只是治疗中的一部分,应该与其他有关骨保健的方法结合起来,选用何种药物应视个人病情而定,不可擅自滥用。