吃什么食物有消炎作用 炎症的病因是什么_吃什么食物有消炎作用

一、吃什么食物有消炎作用

　　坚果。坚果中含有抗氧化剂，能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤。

　　大豆。多项研究表明，大豆中的大豆异黄酮有助消减女性的炎症程度。

　　酸奶。酸奶含有益生菌，可维护肠道健康，减少炎症。

　　辣椒。辣椒中的辣椒素已用于一些消炎药膏中。但一些医生认为辣椒所属的茄科蔬菜会加重类风湿性关节炎患者的炎症，因此最好根据自己的症状询问医生。

　　西红柿。西红柿中含有大量的番茄红素，番茄红素可减轻肺部炎症及全身炎症。

　　甜菜。甜菜及甜菜根含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，而且可降低癌症和心脏病风险。

　　生姜和姜黄。多项研究发现，咖喱中的姜黄会抑制炎症的发生，而生姜在作为补充剂食用时，会减少肠道内炎症。

　　大蒜和洋葱。在实验中，大蒜中的蒜素会发挥类似布洛芬的止痛效果，抑制炎症发生。洋葱中具有类似消炎物质——槲皮素。

二、炎症的病因是什么

　　任何能够引起组织损伤的因素都可成为炎症的原因，即致炎因子（inflammatory agent）。可归纳为以下几类：

　　（一）生物性因子

　　细菌、病毒、立克次体、支原体、真菌、螺旋体和寄生虫等为炎症最常见的原因。由生物病原体引起的炎症又称感染（infection）。细菌产生的外毒素和内毒素可以直接损伤组织；病毒在被感染的细胞内复制导致细胞坏死；某些具有抗原性的病原体感染后通过诱发的免疫反应而损伤组织，如寄生虫感染和结核。

　　（二）物理性因子

　　高温、低温、放射性物质及紫外线等和机械损伤。

　　（三）化学性因子

　　外源性化学物质如强酸、强碱及松节油、芥子气等。内源性毒性物质如坏死组织的分解产物及在某些病理条件下堆积于体内的代谢产物如尿素等。

　　（四）异物

　　通过各种途径进入人体的异物，如各种金属、木材碎屑、尘埃颗粒、及手术缝线等，由于其抗原性不同，可引起不同程度的炎症反应。

　　（五）坏死组织

　　缺血或缺氧等原因可引起组织坏死，组织坏死是潜在的致炎因子。在新鲜梗死灶边缘所出现的充血出血带和炎性细胞的浸润都是炎症的表现。

　　（六）变态反应

　　当机体免疫反应状态异常时，可引起不适当或过度的免疫反应，造成组织和细胞损伤而导致炎症。免疫反应所造成的组织损伤最常见于各种类型的超敏反应：I型变态反应如过敏性鼻炎、荨麻疹，II型变态反应如抗基底膜性肾小球肾炎，III型变态反应如免疫复合物沉着所致的肾小球肾炎，IV型变态反应如结核、伤寒等；另外，还有许多自身免疫性疾病如淋巴细胞性甲状腺炎、溃疡性结肠炎等。

三、治疗炎症的常见抗生素有哪些

　　1、消炎药不是抗菌药物。抗菌药物不是消炎药。

　　2、主要有非甾体类和甾体类。非甾体类药物包括：阿司匹林、对乙酰氨基芬、双氯芬酸、消炎痛（吲哚美辛）、布洛芬、芬布芬、等等。甾体类主要就是肾上腺皮质激素类药物，即糖皮质激素。

　　3、常见的抗生素有如下一些：

　　青霉素类（如青霉素G、青霉素V、阿莫西林、哌拉西林、氨苄西林等）

　　头孢菌素类（如头孢氨苄、头孢拉定、头孢呋辛、头孢曲松、头孢他啶等）

　　大环内酯类（如红霉素、罗红霉素、阿齐霉素、乙酰螺旋霉素等）

　　氨基糖苷类（如链霉素、庆大霉素、阿米卡星等）

　　四环素类（如四环素、土霉素、 强力霉素等）

　　氯霉素类（如氯霉素）

　　喹诺酮类（如诺氟沙星、环丙沙星、左旋氧氟沙星等）

　　磺胺类（如复方新诺明）

四、消炎的食谱有哪些呢

　　材料：

　　菊花10朵、金银花20朵、茉莉花10朵、冰糖少许或不放。

　　做法：

　　1、将菊花，金银花，茉莉花放入壶中，倒入开水。

　　2、不要盖盖子，焖泡10分钟即可。

　　3、直接饮用，口感很香微苦，但可以接受。如果无法接受微苦的味道，调入少许冰糖即可。

　　提示：

　　1、市场上的菊花，有2种。一种是*，苦味比较重，可用于清热解毒。白菊花较甜，利于清肝明目。菊花属性寒凉，怀孕及女孩生理期时，最好不要饮用哈。

　　2、金银花除了清热解毒，消除炎症之外，对咽喉疼痛也有很好的缓解作用。金银花容易吸收潮气，买回来后一定要放在密封罐中，于阴凉干燥的地方保存。

　　3、茉莉在安定情绪和缓解疲劳方面，效果非常好。而且花味道清香，基本上每个人都能接受。在秋天多喝一些茉莉花，还有润燥和润肤的作用。

　　4、茉莉花有通经的作用，怀孕期间的小妈妈们不易过多饮用。

　　5、菊花，金银花，茉莉花，在超市都能买到。一次的量不要买太多，一次买100克，就足够了。喝完再买，免得因为保存不善，使花香渐淡。