脂肪御寒的原理是什么 增加脂肪的方法有哪些

一、脂肪御寒有哪些原理

　　大部分的食物含有七种营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、淀粉、矿物质），这些营养物质在吃入体内经过胃肠消化吸收后所产生的能量，可以帮助人体发育成长以及维持健康的生命力，依据“能量不灭定律“，七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭，必须经过细胞燃烧后才可耗尽。

　　当血液中的葡萄糖、脂肪酸都转换成能量被细胞燃烧（消耗）完了以后，持续燃烧的细胞还需要更多能量供应的时候，碍手碍脚的胰岛素就被赶走了，肾上腺素和肾上皮质素，就开始与脂肪组织内的鲜脂酵素结合，把脂肪细胞内的三甘油脂分解成脂肪酸，并且催促脂肪酸赶紧离开脂肪细胞到肝脏内转化成能量，供应细胞继续燃烧。在加上甲状腺素加速细胞燃烧能量的速度，这时候从皮肤下层，腹腔大小网膜，肌肉间各个脂肪组织所拥出的脂肪酸就会急急忙忙的加入肝脏，而被转化成能量，这就是脂肪的分解，而分解掉的脂肪会变成水的二氧化碳。

二、增加脂肪的方法是什么

　　1：身心愉悦。瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

　　2：饮食多样。要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

　　3：适当运动。对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

　　4：养成良好的饮食习惯。可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

三、如何判断是肌肉还是脂肪

　　体脂测量：几乎每个健身房都会有体脂测量的道具，你可以定期测量体脂。如果随着体重的增加，体脂没有增加或者增加的不多，那么证明长的大多都是肌肉，这样就很好了。如果体脂大大增加，那么你增加的脂肪也就很多。这时候你就要看看是不是自身脂肪和热量摄入的过多了。

　　放松状态下用手感觉：在肌肉放松状态下用手去掐，能够抓起来的都是脂肪，体脂低的人用手抓的话几乎抓不起来多少肉。依靠感觉，如果感觉能够抓起来的肉比以前明显多了很多，那么你应该长了蛮多的脂肪。

　　通过外型来判断：可以定期给自身拍照，对比前后的照片。如果发现肌肉线条明显变差，那么体脂就很明显的在增加了。如果发现肌肉线条增强，肌肉形状也变得更明显了，那么体脂增加的就不会很多。肌肉充血状态下的形状：喜欢健身的人应该都知道，肌肉充血状态下跟不充血状态的区别是很大的。

　　充血状态下的肌肉更加饱满，脂肪也会更加容易判断。充血状态下肌肉如果棱角分明，那么体脂不会很高，体脂高的朋友肌肉在充血状态下会形成更加圆润的形状，类似半圆形。根据现在的和以前的肌肉充血状态下的对比来看，可以判断脂肪是否变多。

四、脂肪真的可以御寒吗

　　如果我们做一个健康知识的调研，问胖人抗冻还是瘦人抗冻？恐怕99%的人都跟上面这位校长是一个选择：胖人抗冻。在中学的生物课上，讲到脂肪的生理功能，少不了都有这样一条：维持体温。在我们学校的营养学教育中，教材是这样写的：脂肪是人体能量的重要来源；脂肪是热的不良导体，在皮下可阻止体热散失，有助于御寒。

　　你看！就是能御寒抗冻嘛！没错，脂肪的御寒机理的确是阻止体热散失，也就是说，胖人抗冻是皮下脂肪把热量包裹在体内了，按此道理，那应当说胖人抗冻。再看热量是哪里来的呢？食物中的一克糖和一克蛋白质能分别产生4千大卡的热量，而一克脂肪能产生9千大卡的热量。你看，论起产热，脂肪也是能量大户。一方面在皮下阻隔着体内的热量不要外散，一方面在食物中（或者是体内脂肪分解供能）也是供能系数最高的营养成分，这御寒抗冻还真的是非脂肪莫属了。