鸡蛋饼的做法鸡蛋饼怎么做

　　鸡蛋饼的做法，鸡蛋饼怎么做。鸡蛋的食用方式有千千万万种，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等，但是你会做鸡蛋饼吗？一起来看看鸡蛋饼怎么做。

　　1.主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量

　　2.把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。

　　3.开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。

　　4.调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。

　　5.看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。

　　6.翻面后可以盖锅，不盖也可以。

　　温馨提示：以上为大家详细的介绍了鸡蛋饼的做法，鸡蛋饼怎么做，你看明白了没有呢？继续关注本站，更多精彩内容带给大家。