胆固醇高会损伤肝功能 什么是胆固醇

一、胆固醇具体是什么

　　胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于*、*等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。

　　胆固醇还是临床生化检查的一个重要指标，在正常情况下，机体在肝脏中合成和从食物中摄取的胆固醇，将转化为甾体激素或成为细胞膜的组分，并使血液中胆固醇的浓度保持恒定。当肝脏发生严重病变时，胆固醇浓度会降低。而在黄疸性梗阻和肾病综合征患者体内，胆固醇浓度往往会升高。

二、胆固醇高会导致什么情况

　　肝脏是合成总胆固醇的一个非常重要的场所，而且肝脏还可以把我们血浆中的胆固醇和卵磷脂分子中的脂肪酸一起结合成胆固醇酯。如果总胆固醇酯的值比正常范围（2.9~6.0毫摩尔每升）偏高的话就是总胆固醇偏高。

　　我们肝脏内的肝细胞如果发生病变的话，胆固醇酯就会减少，这样我偿的肝细胞就会受损。如果出现急性肝坏死的话，我们血清中的胆固醇酯的含量就会非常地低甚至有可以会消失，肝炎在恢复之后胆固醇酯也会恢复正常。

　　如果胆固醇酯的比值比较低的话就可能是肝细胞出现了退行性的病变。但是肝硬化患者的量固醇浓度一般是正常的，如果肝硬化的程度比较严重的话或者是同时伴有出现胆汁淤积的话就有可能会升高。

　　对于肝病而导致的胆固醇高我们不可以进行盲目的治疗。否则的话我们的肝脏可能会受到更加严重的损伤。严重的话就可能会危及到我们的生命。

三、胆固醇高治疗需要及时而正确

　　一般人体内胆固醇高的不良情况，很容易会导致广大患者朋友们的肝脏受到严重的伤害，对于这种情况的有效缓解调理，医生表示，患者们平日里所食用的食品需要保证新鲜并且富于营养，保证有足够的蛋白质、维生素及铁质摄入，有助于胆固醇高疾病的缓解防治。另外，胆固醇高患者朋友平时应该适当多吃一些蔬菜、水果还有鸡肉跟鱼肉，并且还要尽量保持少食多餐。

　　与此同时，心脑血管疾病治疗专家表示，只要胆固醇高患者有心脑血管这一方面的疾病，无论是高血压还是，那么首先就必须要远离的便是酒了，因为酒精通常主要就是靠人体肝脏进行代谢，而当人体的肝细胞已经受到损害，那对于酒精的代谢的能力就会极低的，喝酒比较容易造成人体的肝功能发生恶化，加重人体发生。

　　上述内容便是针对胆固醇高导致肝脏受伤害这种情况的具体缓解治疗方法的详细介绍，希望这些专业介绍可以帮助大家快速调节好身体。另外，医疗专家在此特别提醒大家，胆固醇高的人们不能吃太多的鸡肉、火腿、鸽肉以及各种蔬菜制作的汤类，尽量避免增加肠道的负担，导致病症加重。

四、胆固醇高的预防方法

　　1、以粗粮开始一天：

　　每天早餐时只吃1碗燕麦粥，持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

　　2、益心的坚果：

　　有时想吃一个小零食吗？坚果不仅美味，而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇，留下“好胆固醇”。一些研究表明，每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

　　3、水果蔬菜：

　　每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂，有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜，就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压，保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇，也能帮助降低低密度脂蛋白。

　　4、碳水化合物、水果：

　　两个拳头，即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

　　5、橄榄油保护心脏：

　　橄榄油除可降低血中坏胆固醇浓度外，也会上升好胆固醇的浓度，能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。有些厂商会以高温加热的方式抽取橄榄油，高温加热过程易使油质变性致癌。即使是好的油的热量也不小，所以吃橄榄油要适量。

　　6、多吃豆类，少吃糕点：

　　人们需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗粮如糙米、全麦面食、豆类，有丰富的纤维，提供能量而且有助于降低胆固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖，但并不饱腹，可能会让人暴饮暴食。

　　7、蛋白质：

　　一个掌心。50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

　　8、运动：

　　每周五天每天30分钟的体力活动，一周3次20分钟的剧烈运动，如慢跑，能帮助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。更多的锻炼当然更好。它还可以帮助保持身材，减少发生动脉阻塞。你没有完整30分钟时间，可以用3个10分钟完成。