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肠胃不好能喝点什么汤_ 肠胃不好的症状会有什么

2017-07-08来源:网友编辑 作者:邬尔岚

一、肠胃不好能喝点什么汤好

  1、肚片包菜汤

  原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。

  制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。

  用法:每日一次,佐餐服食。

  功效:补虚止痛。

  适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

  2、红薯栗子排骨汤

  红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

  吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

  制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

  3、薏米扁豆鲫鱼汤

  制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。

  当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

二、这些食物是调理胃的救星

  1、烤馒头

  烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸。

  但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。很多人多感到很不可思议了:为什么把馒头烤一烤就会有养胃的功效呢?这是为什么呢?来了解一下吧!

  这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利。

  另外,中国有句古话叫:物极必反,烤馒头虽好,但是一次性也不能食用过多哦,每次食用一到两片就可以了。

  2、面条

  主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。

  此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

  面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。

  因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

  3、红薯

  烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。

  红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

  吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。

  相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

  4、粥类

  要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。

  李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。

  尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。

  而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

  5、南瓜

  《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。

  同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

  可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。

  6、芋头

  陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤,滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”。

  秋天是吃芋头好季节,对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃,吃点芋头可以养胃健胃,增强脾胃消化功能,还能除烦止渴,滋润和美白肌肤,而且在这个季节芋头便宜又好吃。

  需要提醒的是,吃芋头时注意一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了,最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。

  7、汤水

  除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。

  中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。

  萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。

  8、牛奶

  牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。

  牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

  虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

三、肠胃不好的症状会有哪些

  舌头的颜色有异样

  舌头的颜色与你的饮食健康有直接的关系。健康的舌头应该是略带粉红色的,而且形状均匀一律的,会有湿润的白色舌苔。

  假如舌头的颜色太过红,表示你饮酒过量,透过舌头来发出“红灯”*,体内热度过高,必须马上停止再饮了;至于苍白的舌头,则是代表你进食了过量脂肪食物,导致消化系统缓慢,另一个原因是缺乏铁质;由于舌头是健康的一个指示器,所以定期查看舌头是否有异样,从而改善一下饮食习惯。

  记忆力渐弱

  年纪增长不是记忆力衰退的唯一原因,其实饮食习惯也能影响脑部辨识的能力。

  假如营养不足,脑部的能力也会随之而减慢发展,影响记忆力。进行节食的女性如果未能均衡地摄取食物中的营养,她的脑部能力会比没有进行节食的女性较弱。多种维生素均能有助人类改善衰退的记忆,特别是维生素B1。

  出现口腔溃疡

  假如口腔内经常出现溃疡的毛病,这表示你需要大量补充维生素A、维生素B及铁质。专家建议可以进食黄色及深绿色的蔬果来补充维生素A,而杏脯及小麦胚芽可以补充维生素B。由于酸性的食物会刺激口腔溃疡,因此应该尽量避免进食,如菠萝、蕃茄、橙等蔬果。

四、最伤胃的3件事你中了吗

  气大伤胃

  在这物欲横流的社会,不生气、不发怒,那简直是不可能的。而生气往往对脾胃造成很大的影响。

  所谓生气,这里主要是指动肝气。肝气不畅就会抑制胃肠道功能,胃肠蠕动就会减慢甚至停滞,食物发酵的气体以及肠道的气体就无法排出,从而形成腹胀。我们平时会听到有些人抱怨因为生个气或者吵个架而气得胃痛,或者气得肝痛,这就是我们所说的“动肝火”。肝气郁结,继而侵犯胃肠道,影响我们的消化功能。

  对于肝郁导致的胃肠功能问题,可以用一些中成药来调理,如逍遥颗粒、加味逍遥丸、木香顺气丸等,但最好是在医生指导下使用。平常饮食或茶饮中加一点山楂、鸡内金、陈皮、月季花、玫瑰花等,具有疏肝理气化滞的作用。消化不良、胃胀的人,平时要避免吃豆类、奶类等产气食物,以及难以消化、油腻、辛辣的食物。

  火大烧胃

  如果生气但还不至于达到上火的地步,通常打几个嗝或者放几个屁,一般也就没事了。然而,一旦气大化火、怒火上头,有些人或许就要为此付出惨痛的代价,比如脑出血、眼底出血、乳房胀痛甚至乳腺增生。

  火不但会窜到头部,还会影响脾胃。有些人饮食没有节制,食物合自己口味就容易吃多,胃里不消化,再加上大便不通,很容易形成积食,久之化火,出现食欲不振、厌食、口臭、肚子胀、睡眠不安等症状。还有些人酷爱吃辣椒,美味当前就忽视了“火”。殊不知,火热犯胃,胃底的血管因为热而贲张沸腾,损伤胃部经络,胃就会出现烧灼感、反酸,容易形成胃溃疡、胆汁反流性胃炎或反流性食管炎。

  对于胃火炽盛,临床上常选用左金丸、黄连清胃丸等中成药,不过最好是找中医依据自身的情况清理一下胃火,不要自己滥用药物清火。

  冷饮伤胃

  有些人一吃冰棍或者一喝凉水、冷饮就拉肚子,平时肚脐周围也总是冰凉冰凉的,这其实是脾胃虚寒体质者的一个典型表现。脾胃虚寒主要是脾胃阳气不足,运化功能受损。一到夏天就很流行的“冬病夏治”项目,其实就是提倡大家利用夏天阳气充足之时来保养自身的阳气。

  然而,夏季里环顾四周,人们普遍喜欢喝冷饮、吃冰棍来消暑,其实,这些行为都是在伤阳。

  如果想养好脾胃,平常就要避免过多的冷饮,脾胃受凉时不妨用生姜片泡水喝。针对脾胃虚寒的中成药包括附子理中丸、良附丸、香砂六君丸等。