肠胃不好的人适合吃什么,肠胃不好的人怎么调理

一、肠胃不好的人适合吃什么

　　1、燕麦

　　燕麦是世界公认的通便排毒食物，能配合纤维促进肠胃蠕动。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择。

　　2、芦笋

　　含多种营养成份，能有效排除体内排毒。

　　3、大蒜

　　它有助于刺激肝脏产生重要的解毒酶，帮助留在消化系统内的毒素排出。

　　4、糙米

　　含丰富的纤维，能清理肠胃。

　　5、萝卜

　　含维生素A、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁等元素，有排毒、健脾的作用。

　　6、木耳

　　含一种植物胶质，能将毒素排出体外，并有清胃的作用。

　　7、苦瓜

　　含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷、铁等元素。

　　8、绿茶

　　含丰富的抗氧化剂和茶多酚，排毒、抗辐射的功效。

　　9、绿豆

　　含维生素B、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等元素，夏天多喝绿豆汤，可清热排毒。

二、肠胃不好的人怎么调理

　　1、饮食清淡

　　让肠胃有一个休生养息的机会，让肠胃的代偿功能自行修复损伤，这是一个必须要有的过程;可以熬点蜜粥自养，可以选择比较稠厚的米粥食用，小米尤佳，粥内可加入少许百合、大枣、薏苡仁，有助于调理肠胃，且米粥口感更好。

　　2、要忌口

　　一定要忌食刺激性大的辛辣食物和酒类，尽量减少对肠胃的不良刺激，这也是一个调理肠胃的重要手段;最重要的是饮食有度，避免过饥过饱，生活要有规律，这对调理肠胃的“生物钟”有益无害。

　　3、劳逸结合

　　肠胃功能与劳逸结合关系也很密切，但很多人没有意识到它的重要性，过劳、过逸的生活习惯对肠胃功能的影响都很大，节后保持有规律的良好工作生活习惯也是调理肠胃的重要环节。

三、肠胃不好喝什么汤

　　1.肉包菜汤

　　原料：羊肉、包菜、调味品各适量。

　　制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

　　用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。

　　功效：温中暖胃。

　　适应症：脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

　　2.肚片包菜汤

　　原料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。

　　制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。

　　用法：每日一次，佐餐服食。

　　功效：补虚止痛。

　　适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

　　3、红薯栗子排骨汤

　　红薯性平，味甘，补脾益气。医生记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

　　吃法：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

　　制法：把排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。

　　4、薏米扁豆鲫鱼汤

　　制法：选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。

　　当感到食欲不振、消化能力减退时，不妨将其汤汁代水喝，亦能起到增加食欲，促进消化，适合脾胃虚弱者食用。

四、肠胃不好吃什么肉

　　1、羊肉

　　常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

　　羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，羊肉做法不同功效各异。炖羊肉营养损失最小。涮羊肉加热时间短，营养也很好。爆炒羊肉营养次之。爆炒时一定要旺火急炒，一般用鲜嫩的羊后腿肉。烤、炸羊肉油分大，营养损失最多。

　　2、猪肉

　　在所有的肉类食物中，猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类，但它的营养价值却不容忽略。尤其是猪肉中的铁质，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。很多人都不知道，猪肉还有着很好的润肠养胃的功效，因此特别适合补铁食用。

　　要注意一点，由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

　　3、牛肉

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　牛肉含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡。因此肉块切得要适当大点儿，以减少肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块肉鲜美。煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

　　4、鸡肉

　　多吃鸡肉可以调和脾胃、提升免疫力。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。

　　5、鲫鱼

　　中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。

　　鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。鲫鱼细刺较多，老年人和儿童食用时需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。