山楂红枣汤做法 不同的红枣汤的做法

一、山楂红枣汤的做法及功效

　　山楂红枣汤具有健脾消食、理气化痰之功效，适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。

　　菜品介绍

　　名称：山楂红枣汤

　　功效：肝硬化食谱

　　口味：酸甜味

　　工艺：煮

　　组成：山楂50克，生姜15克，红枣15枚。

　　用法：上药水煎服。每日1剂，分2次服。

　　功效：活血化瘀，温经止痛，行气导滞。适用于痛经。

　　制作材料

　　主料

　　鸡内金15克，山楂30克，枣(干)20克。

　　做法

　　1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用;

　　2. 红枣温水泡发，洗净备用;

　　3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中;

　　4. 加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。

　　营养价值

　　认为红枣的功效与作用主要有以下几种

　　1.健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

　　3.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气。

　　4.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。

　　食物相克

　　山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

二、山楂红枣汤可有效缓解痛经

　　都说痛经不是病，可痛起来要人命。不少女性每到每个月的那几天，总会觉得十分痛苦，轻则腰酸背痛坐立不安，重则腹痛呕吐必须卧床休息，极大影响了正常工作和生活。痛经怎么办?缓解痛经的方式有很多，食疗就是其中一种，下面给大家介绍一款能缓解痛经的山楂红枣汤。

　　原料：山楂2个﹑生姜4片﹑红枣6个﹑红糖适量。

　　做法：

　　①将红枣、山楂洗净，从中间切开并去核。

　　②锅中放入500毫升的水，把红枣、山楂、姜片放进去。

　　③开中火开始煮，水开后，改小火煮10分钟。

　　④把红糖放进去，用勺子搅均。

　　食用方法：趁热服用，月经前3天-5天开始服用，每日早晚各一次，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连续服用3个疗程。

　　适宜：血瘀型痛经。

　　方解：山楂红枣汤中山楂性微温，味酸甘，具有消食健胃、活血化淤的功效;生姜味辛，性温，具有温经散寒的功效;红枣味甘，性温，具有补中益气，养血安神的作用;红糖性温、味甘，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

三、中医怎么用山楂治疗痛经

　　山楂是常见的健胃消食水果之一，如果说到山楂也能够治疗痛经，是不是感到很惊讶?那么中医是如何用山楂来治疗痛经呢?一起来看看山楂治疗痛经的方法。以下是学习啦小编为您整理的有关资料，希望您喜欢。

　　山楂是一种常见的治疗痛经的中药。那么你知道中医怎么用山楂治疗女性痛经呢?下面我们一起来了解一下。

　　1、山楂红糖汤

　　组成：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。

　　用法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

　　功效：具有温经通脉、化瘀止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

　　2、山楂红枣汤

　　组成：山楂50克，生姜15克，红枣15枚。

　　用法：上药水煎服。每日1剂，分2次服。

　　功效：活血化瘀，温经止痛，行气导滞。适用于痛经。

　　3、炒山楂

　　组成：山楂30克，向日葵子15克，红糖60克。

　　用法：将山楂，向日葵子烤焦后研末，加红糖冲服。分2次服，每日早，晚各1次。于经前1-2日开始服或经来即服。每次月经周期服2剂，连用1-2个月。

　　功效：活血化瘀，收敛镇痛，补中益气。适用于气血虚弱型痛经。

四、不同的红枣汤的做法

　　不同的红枣汤的做法1

　　材料

　　猪里脊肉100克，黑木耳10克，红枣8个，姜片，料酒1大勺，盐适量

　　做法

　　1、先将猪里脊肉洗净切成丝

　　2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝;枣洗净切成两半，去掉枣核

　　3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中

　　4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟

　　5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可

　　不同的红枣汤的做法2

　　材料

　　南瓜，红枣

　　做法

　　步骤1：南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。

　　步骤2：小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。

　　步骤3：把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。

　　步骤4：大火烧开，转中火，再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜(爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，)调匀即可熄火。(据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。)

　　步骤5：南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食)，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。

　　另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。

　　很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。

　　不同的红枣汤的做法3

　　材料

　　用料山楂20克，草决明15克，红枣5粒，冰糖适量。

　　做法

　　1、山楂、草决明、红枣分别洗净。

　　2、冬瓜子剥壳取仁。

　　3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内，加适量清水，武火煮沸，改文火煲1小时，加冰糖调味，代茶饮用。

　　小诀窍

　　特点

　　山楂有消积食、健脾胃、降压、降脂的功效，但山楂的有机酸含量较高，容易腐蚀牙齿表面的釉质，故新鲜的山楂不宜多吃。

　　不同的红枣汤的做法4

　　材料

　　南瓜，红枣，冰糖或红糖

　　做法

　　1.南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块

　　2.红枣用温水泡一下洗净

　　3.锅中放水，水开后放红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟

　　4.放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可

　　不同的红枣汤的做法5

　　材料

　　章鱼100克、莲藕300克、红枣5粒，盐适量。

　　做法

　　1、章鱼洗净切小块，莲藕洗净切块，红枣洗净。

　　2、起锅烧开水放章鱼、莲藕和红枣焖煮1小时(压力锅10分钟)。

　　3、放盐调味即可。