山楂红枣汤做法 不同的红枣汤的做法
2017-07-24来源:网友编辑 作者:吕友绿
一、山楂红枣汤的做法及功效
山楂红枣汤具有健脾消食、理气化痰之功效,适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
菜品介绍
名称:山楂红枣汤
功效:肝硬化食谱
口味:酸甜味
工艺:煮
组成:山楂50克,生姜15克,红枣15枚。
用法:上药水煎服。每日1剂,分2次服。
功效:活血化瘀,温经止痛,行气导滞。适用于痛经。
制作材料
主料
鸡内金15克,山楂30克,枣(干)20克。
做法
1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用;
2. 红枣温水泡发,洗净备用;
3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中;
4. 加适量清水煮沸后,用文火煮约40分钟即可。
营养价值
认为红枣的功效与作用主要有以下几种
1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
3.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气。
4.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。
食物相克
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
二、山楂红枣汤可有效缓解痛经
都说痛经不是病,可痛起来要人命。不少女性每到每个月的那几天,总会觉得十分痛苦,轻则腰酸背痛坐立不安,重则腹痛呕吐必须卧床休息,极大影响了正常工作和生活。痛经怎么办?缓解痛经的方式有很多,食疗就是其中一种,下面给大家介绍一款能缓解痛经的山楂红枣汤。
原料:山楂2个﹑生姜4片﹑红枣6个﹑红糖适量。
做法:
①将红枣、山楂洗净,从中间切开并去核。
②锅中放入500毫升的水,把红枣、山楂、姜片放进去。
③开中火开始煮,水开后,改小火煮10分钟。
④把红糖放进去,用勺子搅均。
食用方法:趁热服用,月经前3天-5天开始服用,每日早晚各一次,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连续服用3个疗程。
适宜:血瘀型痛经。
方解:山楂红枣汤中山楂性微温,味酸甘,具有消食健胃、活血化淤的功效;生姜味辛,性温,具有温经散寒的功效;红枣味甘,性温,具有补中益气,养血安神的作用;红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
三、中医怎么用山楂治疗痛经
山楂是常见的健胃消食水果之一,如果说到山楂也能够治疗痛经,是不是感到很惊讶?那么中医是如何用山楂来治疗痛经呢?一起来看看山楂治疗痛经的方法。以下是学习啦小编为您整理的有关资料,希望您喜欢。
山楂是一种常见的治疗痛经的中药。那么你知道中医怎么用山楂治疗女性痛经呢?下面我们一起来了解一下。
1、山楂红糖汤
组成:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。
用法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉、化瘀止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
2、山楂红枣汤
组成:山楂50克,生姜15克,红枣15枚。
用法:上药水煎服。每日1剂,分2次服。
功效:活血化瘀,温经止痛,行气导滞。适用于痛经。
3、炒山楂
组成:山楂30克,向日葵子15克,红糖60克。
用法:将山楂,向日葵子烤焦后研末,加红糖冲服。分2次服,每日早,晚各1次。于经前1-2日开始服或经来即服。每次月经周期服2剂,连用1-2个月。
功效:活血化瘀,收敛镇痛,补中益气。适用于气血虚弱型痛经。
四、不同的红枣汤的做法
不同的红枣汤的做法1
材料
猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量
做法
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
不同的红枣汤的做法2
材料
南瓜,红枣
做法
步骤1:南瓜块去皮去瓤后,洗净切成大块。
步骤2:小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好,买那种大红枣就更好了,现在那种大红枣也挺贵的哦。
步骤3:把所有材料投入锅内,加水高出材料三厘米左右。
步骤4:大火烧开,转中火,再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加,)调匀即可熄火。(据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。)
步骤5:南瓜的减肥效果在于,含有丰富的膳食纤维,吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食),不想再多吃,事实上即使吃了很多也不会发胖,因为南瓜的热量很低。
另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A,是绝对的“最佳美容食品”。
很简单的南瓜红枣汤,也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
不同的红枣汤的做法3
材料
用料山楂20克,草决明15克,红枣5粒,冰糖适量。
做法
1、山楂、草决明、红枣分别洗净。
2、冬瓜子剥壳取仁。
3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内,加适量清水,武火煮沸,改文火煲1小时,加冰糖调味,代茶饮用。
小诀窍
特点
山楂有消积食、健脾胃、降压、降脂的功效,但山楂的有机酸含量较高,容易腐蚀牙齿表面的釉质,故新鲜的山楂不宜多吃。
不同的红枣汤的做法4
材料
南瓜,红枣,冰糖或红糖
做法
1.南瓜去皮去瓤后,洗净切成大块
2.红枣用温水泡一下洗净
3.锅中放水,水开后放红枣,大火煮开后转中小火,煲15分钟
4.放入南瓜块继续煮到南瓜软烂,放冰糖至融化即可
不同的红枣汤的做法5
材料
章鱼100克、莲藕300克、红枣5粒,盐适量。
做法
1、章鱼洗净切小块,莲藕洗净切块,红枣洗净。
2、起锅烧开水放章鱼、莲藕和红枣焖煮1小时(压力锅10分钟)。
3、放盐调味即可。