木耳红枣汤的做法 木耳红枣汤的功效

　　红枣木耳汤是一道有清肺止咳，活血化淤，治疗阴虚劳损功效的佳肴。红枣可以可以润肺养血是女人上等的滋补品，另外木耳具有生津调营的功能，是延年益寿的上等佳品。所以说红枣木耳汤其实可以算得上一道药膳，那么具体该怎么做呢，让我们一起来学习一下吧。

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　　木耳红枣汤做法：

　　原料：红枣、木耳(黑白木耳均可，按个人喜好)

　　调料：冰糖

　　步骤：先将木耳加水泡发，是的木耳变软(如果是着急吃的话可以用热水泡发)，然后洗干净剪成碎末(可按个人喜好)，然后将红枣稍微过水清洗一下(建议使用完整的红枣而不是红枣片)。将撕碎的木耳和红枣放入锅中，加入适量的水，煮开以后转小火盖上锅盖继续焖煮10到15分钟。如果说是紫砂锅炖的话，大概炖一个小时。最后可以按照个人喜好添加冰糖红糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可出锅。

　　木耳红枣汤的功效：

　　黑木耳含铁丰富，常吃养血;黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。黑木耳红枣汤有清肺益气、健脾润肤的作用。另外红枣和黑木耳都是女人很好的滋补品，长期食用有助于女性调理身体，同时这又是一个老少皆宜的饮品，适合所有人群食用又不会导致滋补过度。

　　看了小编介绍的红枣木耳汤的做法，是不是觉得这是一个食材简单，制作方便而且营养丰富的药膳汤呢，那就赶快去做一做尝试下吧。在夏天，把红枣木耳汤放在冰箱里冰冻一下吃起来味道可能会更爽口哦，但是一定要切忌不要在饭后吃冰的东西，胃不好的更好忌口。