孕妇这些喝汤菜才好 推荐几款适合孕妇喝的汤

一、3款适合孕妇喝的汤

　　土豆牛腩汤

　　食材准备：牛腩少许，土豆一个，生姜和米酒等调料。

　　制作过程：首先将牛腩清洗干净，将土豆去皮，之后切成块状，将生姜清洗干净，切成生姜片。其次我们将清洗好的牛腩切好，为了去除牛腩中的味道，先往牛腩中加入少许米酒以及姜片，充分搅拌之后，再用烧开的水烫一遍牛腩。最后，我们将这些材料都放入锅中，用大火将锅里的水烧开，再用小火慢炖，直到牛腩和土豆都被炖软为止，加入盐巴即可。

　　营养：怀孕期间，孕妇们要补充足够的蛋白质以及维生素。牛腩被炖烂之后，口感非常好，牛腩土豆汤非常可口。怀孕期间要是孕妇的食欲比较不好，还是可以适当饮用牛腩土豆汤。土豆中也含有较多的维生素B，利于补充胎儿所需的维生素。

　　鲤鱼汤

　　食材准备：新鲜鲤鱼一条，少许生姜，盐巴。

　　制作过程：首先将新鲜的鲤鱼清洗干净，之后将鲤鱼用生姜和盐巴腌制十分钟，这样能够去除鲤鱼的腥味。其次将一整条的鲤鱼放入炖锅中慢炖。最后加入少许盐巴和生姜即可。

　　营养：针对于孕妇的实际情况，怀孕期间，孕妇很可能会出现反胃或者是其他孕吐反应。有些孕妇甚至会出现挑食的情况。为了解决这个问题，我们建议孕妇饮用新鲜的鲤鱼汤，鲤鱼汤有开胃以及助消化的功效。准妈妈们只要在鲤鱼汤还是烫的时候开始饮用，就不必担心有过重的腥味问题。鱼肉也是属于高蛋白的食物，鲤鱼汤还有安胎的效果，非常适合孕妇。

　　排骨萝卜红枣汤

　　食材准备：排骨少许，胡萝卜一根，红枣五颗，生姜少许。

　　制作过程：首先将排骨清洗干净，之后将胡萝卜的外皮去除干净，将胡萝卜切成块状。将准备好的生姜切成片状。其次，将锅里的水烧开，排骨先用开水烫煮一遍，再放入锅中炖煮，加入准备好的胡萝卜块以及红枣、生姜。用小火慢炖，等到胡萝卜被炖烂即可。最后加入少许盐巴。

　　营养：排骨萝卜红枣汤含有丰富的钙质，孕妇食用能够补充身体所需的钙质。胡萝卜以及红枣也利于孕妇的肌肤改善，营养美味，非常适合怀孕女性。特别是怀孕后期，女性容易出现腿部抽筋问题，还是可以适当饮用排骨萝卜红枣汤。

二、孕妇不可错过的五款补血汤

　　1、糯米山药粥：糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克，先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。

　　2、鸭血鸡肉汤：母鸭1只，去毛及内杂物，洗净，与当归30克一起入砂锅，加适量清水、盐少许。先用旺火烧，然后改文火煨至鸭肉熟烂，去当归药渣，加葱花、酱油、味精调味，吃肉饮汤，每周2次。鸭血鸡肉汤滋补养血，治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。

　　3、菠菜羊肝汤：新鲜的菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。将菠菜洗净，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。日服2次，经常食用。治贫血疗效显著。

　　4、骨头汤：取胫骨若干(猪、牛、前骨均可)，洗净，先煮1小时，去骨后加红枣适量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者，有很好的效果。

　　5、当归生姜汤：当归30克，生姜6克，羊肉100克，煮汤食用。这个比较适用于血虚有寒者。

三、怀孕各阶段要喝的汤

　　孕初期：淮山瘦肉煲乳鸽

　　材料：淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只，莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克。

　　做法：

　　1.将淮山药、莲子冲洗净。

　　2.乳鸽剥净，除去内脏洗净，放入锅中，加姜片、葱段、清水，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净。

　　3.将瘦肉洗净，切成小块。

　　4.瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。

　　孕中期：奶汤鲫鱼

　　功效：此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质，对胎儿发育骨骼有较好的作用。

　　原料：鲫鱼1条9约500克，猪腿肉250克，香菇5-8个。

　　做法

　　1.鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净。

　　2.把锅烧红，放油下鱼，把鱼两面煎至金黄。

　　3.加水大概6-8碗，加猪腿肉和香菇，旺火煮佛，转为文火炖30-40分钟，放盐调味即可。

　　孕晚期：菠菜猪肝瘦肉滚汤

　　功效：猪肝是生血补血的好食材，菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用，对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作，特合要上班，没时间煲老火汤的孕妈妈。

　　材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤。

　　做法：

　　1.菠菜洗净切段备用。

　　2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。

　　3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

四、孕妇产前吃这些最好

　　白雪映花菜

　　原材料：花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。

　　调味料：花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。

　　操作要点：炒蛋白时锅要洗净。锅要烧干、炒时火不能大，以免炒焦。

　　制作过程：

　　1、花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。

　　2、烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入碟内。

　　3、另烧锅下油，锅不能太热，把鸡蛋白调入盐，鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内，淋鸡油铲起，成入花菜上即可。

　　营养功效：

　　花菜含碳水化合物、蛋白质，还含多种维生素，对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用，对消化道溃疡也有良好的疗效。

　　营养牛骨汤

　　孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

　　主料

　　牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。

　　辅料

　　盐适量

　　制法

　　1.牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用。2.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块；姜、洋葱分别洗净切片。3.炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。4.煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，继续煲1小时，加盐调味即可。

　　营养价值

　　孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。