辣椒辣手怎么治 如何巧妙的治疗辣椒辣手

　　中国有很多的美食，也是中国美食之称，不管是在北京还是哪座大城市都会有美食小街，不管是在哪里都可以吃到可口的菜肴，人们所追求的不在是山珍海味，也不是大鱼大肉之类的，而是追求天然无公害的食物，近些年来，人们对辣椒特别的钟爱，虽然辣椒很辣，但是也无法阻止人们对它的爱，也是餐桌上必不可少的食物，但是令人十分苦恼的是，辣椒很辣手，那么辣椒辣手怎么治呢?

　　摘辣椒和切辣椒其实并没有什么技术性的含量，但是辣椒很辣手让人们十分的困苦，那么辣椒辣手怎么办是好呢，就让我们学习一些方法，来解决这些难题，方法也是简单易学的。

　　一.辣椒碱是一种会让辣椒产生辣味的物质。

　　不管是切辣椒还是宅辣椒的时候，辣椒素都会沾在手上，这样很容易造成微血管扩张，使皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。不仅如此，辣椒中的辣椒素还会刺激痛觉神经，所以我们平时会感觉到辣椒很烧手。

　　二.辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。

　　很多的人有一个误区，就是认为辣椒辣手后可以用清水清洗，就不会辣手了，很多实验证明，这种方法并不可行，在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，切完辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，按此方法多连续洗三遍便可以让症状缓解。

　　三.食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和，所以用食醋洗手也是非常不错的方法。如果没有食醋和酒精的话，还可以使用热水洗手，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发。

　　四.切完辣椒后可以用白酒擦洗手，然后 再用清水冲洗，手马上就不辣痛。

　　以上内容是为大家介绍的有关辣椒辣手的治疗方法，大家是不是感觉方法很简单呢，辣椒虽然说狠辣，但是很多人都喜欢吃辣食物，对辣椒也是非常的钟爱，这样大家对辣椒辣手也不用太过于困恼了，如果切辣椒的时候辣手，大家不妨试试，方法简单易学，效果也是十分明显的。