什么是血红蛋白偏低 吃这些补充血红蛋白

一、什么是血红蛋白偏低

　　血红蛋白低于成年女性120克/升，成年男性130克/升，6个月～6岁l10克/升，妊娠妇女110克/升，6～14岁120克/升为贫血。国内的贫血标准为：成年男性小于125，极度：血红蛋白小于30克/升，伴有贫血性心脏病;重度：血红蛋白60克/升～31克/升，休息时会感到心慌气短；中度：血红蛋白90克/升～61克/升，体力劳动后会感到心慌气短;度：血红蛋白低限～91克/升，轻微症状。

　　血红蛋白偏低的原因

　　1、生理性血红蛋白偏低

　　原料不足，如缺铁性贫血。这是最常见血红蛋白偏低的原因，特别是对于生长发育期的儿童和妊娠期的妇女，生理上需要较多的铁，而日常食物中又缺乏足够的铁质。不过这种贫血也比较好治疗，注意日常生活中的饮食即可，可以多吃一些猪肝、牛肉、蛋黄、樱桃、红枣。

　　2、病理性血红蛋白偏低

　　①缺铁性贫血

　　缺铁性贫血，常见的原因是饮食中缺乏铁造成的，一般会表现为血红蛋白的偏低，此会导致血红蛋白分子的生产过程中出现重大的故障。铁摄入量不足会直接影响血红蛋白生产，这无疑会造成血红蛋白质水平偏低。

　　②乙肝病毒感染

　　血红蛋白偏低则可能是因为乙肝病毒感染对骨髓造血功能的抑制所引起的，从而使得红细胞分成成熟受到障碍。

　　此外在慢性肝炎、脾肿大、脾功能亢进，对红细胞的破坏亦有一定的影响，从而造成血红蛋白偏低，此时患者需要从根本上清除乙肝病毒。

　　在重型肝炎和较严重的慢性乙肝时，食物含铁量不够、食欲差、营养不够、维生素缺乏等造血物质不够，也会使红细胞生成减少，这也是血红蛋白偏低的原因之一。

　　③红细胞膜、酶遗传性的缺陷

　　或外来因素造成红细胞破坏过多导致的贫血和失血过多等，如再生障碍性贫血、骨髓纤维化等伴发的贫血、缺铁性贫血、铁粒幼细胞性贫血等等，同时红细胞的生产减少也是引起血红蛋白偏低的重要原因。

　　④荷尔蒙失调

　　如果出现荷尔蒙失调情况的话，则也是会引起血红蛋白偏低的。而有时候甲状腺机能降低则会引起新陈代谢率下降，使得患者出现疲劳、昏昏欲睡的症状。

　　⑤营养不良

　　这种问题最常见于孕妇和饮食不当的女性(缺乏叶酸，维生素和矿物质)

　　也是其中一个常见因素。很多营养素缺乏会直接影响血红蛋白数量，如维生素不足(特别是B12)。这种问题最常见于孕妇和饮食不当的女性(缺乏叶酸，维生素和矿物质)。

二、血红蛋白偏低食疗方法

　　血红蛋白偏低轻则没有什么明显的症状，重则会导致心脏病。对于血红蛋白偏低的人来说，平时补充营养是很有必要的，可以多吃一些瘦肉、蛋黄、紫菜、肝脏、豆制品还有香菇之类的，对治疗血红蛋白偏低有一定的帮助。

　　贫血食疗

　　多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。

　　鸡蛋黄

　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为补充铁的来源之一。

　　动物肝脏

　　肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。

　　芝麻酱

　　芝麻酱富含各种营养素，是一种极佳的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

　　黄豆及其制品

　　每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%。

三、血红蛋白低的危害

　　缺铁性贫血起病大都缓慢，由于缺铁，血红蛋白的制造发生困难，不仅可引起贫血，而且血液运载氧的能力也会有影响，一般表现在皮肤粘膜逐渐苍白或苍黄，发展下去会出现食欲减退，精神不振，头晕耳鸣、疲乏无力，毛发干燥；指甲菲薄脆弱，严重的呈扁平状，有的象羹匙似中间下凹，边缘翘起，叫做匙形反甲。严重的会有心慌气短，甚至心脏扩大，导致贫血性心脏病。如果长期贫血的小孩子，会出现个子较矮小，体力差，注意力不集中，理解力记忆力减退，情绪和智力都会受到影响。少数孩子爱吃炉灰渣、墙皮、土块等，称为异食癖。

　　血红蛋白是体内运输和交换氧气的必需工具，如果血常规报告血红蛋白低于110克／升，同时发现自己有上述症状，那么基本上可以肯定是患了贫血。缺铁性贫血对身体各器官功能均有影响，应及时改善应对，多食用含铁及蛋白质丰富的食物。此外补充铁剂，可以服用贫血常用的铁之.缘片，用以补充铁、蛋白质等血红蛋白必须的造血原料，一般两个月左右血红蛋白可恢复正常值，有效纠正贫血。

四、血红蛋白的工作原理简介

　　血红蛋白与氧结合的过程是一个非常神奇的过程。首先一个氧分子与血红蛋白四个亚基中的一个结合，与氧结合之后的珠蛋白结构发生变化，造成整个血红蛋白结构的变化，这种变化使得第二个氧分子相比于第一个氧分子更容易寻找血红蛋白的另一个亚基结合，而它的结合会进一步促进第三个氧分子的结合，以此类推直到构成血红蛋白的四个亚基分别与四个氧分子结合。而在组织内释放氧的过程也是这样，一个氧分子的离去会刺激另一个的离去，直到完全释放所有的氧分子，这种有趣的现象称为协同效应。

　　血红素分子结构由于协同效应，血红蛋白与氧气的结合曲线呈S形，在特定范围内随着环境中氧含量的变化，血红蛋白与氧分子的结合率有一个剧烈变化的过程，生物体内组织中的氧浓度和肺组织中的氧浓度恰好位于这一突变的两侧，因而在肺组织，血红蛋白可以充分地与氧结合，在体内其他部分则可以充分地释放所携带的氧分子。

　　血红素分子结构由于协同效应，血红蛋白与氧气的结合曲线呈S形

　　可是当环境中的氧气含量很高或者很低的时候，血红蛋白的氧结合曲线非常平缓，氧气浓度巨大的波动也很难使血红蛋白与氧气的结合率发生显著变化，因此健康人即使呼吸纯氧，血液运载氧的能力也不会有显著的提高，从这个角度讲，对健康人而言吸氧的所产生心理暗示要远远大于其生理作用。