发烧喝姜汤有效吗 鸡蛋姜汤的做法是什么

一、发烧喝姜汤有效吗

　　有用！

　　喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”

　　中医认为，生姜味辛、性微温，入肺、胃、脾三经，入肺经外能发汗，内能化痰，入胃经又善温中止呕，因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效。

　　从成分分析中可以知道，生姜中含有芳香性的成分和辛辣的成分。

　　芳香性的成分是一种挥发油，含量约为25-30%，主要的是姜油萜、小茴香萜、樟脑萜、姜酚等。它们可以促进血液循环，使毛细血管扩张，让淤滞的血液顺畅流动，如此可使身体产生温热的感觉，使身体出汗。出汗既可退烧，又可以排出部份有害物质。

　　生姜中辛辣的成分就是辛辣素，一种油脂状的液体，又叫姜油酮，为结晶性姜酮和油液状姜烃酮的混合物，含量约为1.5%。它能刺激消化道中的神经末稍，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而起到健脾胃，促消化，增食欲，提高机体的免疫抗病能力的功效，对多种病菌也有抑制作用。

　　以上的内容就是对于发烧可以喝姜汤吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中选择姜的时候一定要挑选新鲜的，在熬汤的时候尽量的不去皮，因为皮中含有的营养很多，我们需要重视起来，在平常的时候还可以饮用姜汤来起到开胃的效果。

二、姜汤有何作用疗效

　　胃口不开

　　如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。

　　空调病

　　炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。如果上班不方便带姜汤，也可以带一些生姜丝，用开水冲泡，这样也能抵御“空调病”的侵袭。喜欢喝茶的朋友配上一些绿茶，不仅口感好，对身体也更有益处。另外，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。

　　治腹痛、吐泻

　　盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

　　伤风感冒

　　夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。

三、姜汤要熬多久

　　姜汤是很多人喜爱喝的，这类汤饮对消除人体寒气有着很好的帮助，而且这类汤对身体健康没有任何威胁，尤其是在感冒的时候，喝上一杯热的姜汤，对身体各方面都是有着很好的帮助，那姜汤熬多久好呢，在这个问题上也是很多人不了解的，姜汤在制作上，也是需要一些方式方法。

　　很多人对姜汤熬多久并不是很清楚，这类汤制作上方法也是很独特，不过在制作的时候，也是要需注意火候，这样使得制作完，它在口感和各方面上，能够好些。

　　姜汤熬多久：

　　熬姜汤一定得选用老姜，洗净不去皮，切片加水一碗（一人份）大火烧开后改文火熬制15分钟左右加入红塘至糖完全化开即可，趁热服用。

　　熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。不过，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用。中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

四、鸡蛋姜汤的做法是什么

　　当然平时自己在家也会制作一些能够养生的食材和汤水，这种食谱有很多，今天我们就教大家做一道鸡蛋姜汤水，因为平时大家做的都是红糖水，生姜水，或者蜂蜜水，像鸡蛋姜糖水还是比较少见的，制作方法也不是非常难，但是很多人都不会做，具体我们就来看看吧！

　　材料：鸡蛋2个，老姜约50g，白酒10ml，清水300ml。做法：1、老姜去皮剁碎。2、锅里放油烧热，放入老姜煎出味。3、把鸡蛋打入锅里，使之均匀分布在姜碎的周围。4、煎至8成熟，倒入清水大火煮开。5、倒入白酒搅匀，让汤在锅里继续滚2分钟即可。

　　古法红糖鸡蛋姜汤的做法步骤：1. 烧开水，放入红枣和姜，熬出姜味。2. 打入鸡蛋，小火煮2至3分钟。喜欢全熟的就多煮一会，也可以打成蛋花倒入。3最后，根据喜好， 加入红糖，即可关火。

　　干姜性热，味辛，有温中散寒、回阳通脉、渐肺化饮的功效，主要用来治疗脘腹冷痛、呕吐泻痢、胸痹心痛、亡阳厥逆、寒湿痹痛、寒饮喘咳。热盛出血者禁服当归，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服当归。阴虚内热、血热妄行者禁服干姜，且干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。鸡蛋归姜汤主要用于治疗痛经气血虚弱型，症见经期或经净后，小腹绵绵作痛，按之痛减，经色淡、质清稀，面色苍白、精神倦怠，舌质淡红，苔薄白，脉虚细。

　　平时多吃一些鸡蛋姜汤红糖水，或者鸡蛋姜汤水，对身体都是很好的，因为鸡蛋里面的营养物质比较丰富，有很多的优质蛋白质，而且能够补气，对于身体有很多的营养价值，增强身体体质，姜汤还有一些散寒的功效，一起吃也很好。