吃什么对肝好 队肝脏有利2的大食物推荐

　　肝脏是我们的重要排毒器官，在新陈代谢上起着重要的作用，但是近些年来，很多人由于生活环境的改变、饮食不规律以及一些不良习惯加速肝脏的损伤，导致肝病的病发率高发，影响自己的身体健康，所以我们需要保护好肝脏，那么吃什么对肝好呢?

　　1、猪血

　　猪血是具有非常好的解毒、去尘的作用，在《本草纲目》记载，我们经常吃猪血是可以清除身体内的污物，有利于肝脏排毒的。尤其是现在环境污染严重，周围空气粉尘很多，这些粉尘会通过呼吸道系统进入器官，影响肝脏健康，而猪血就可以清洁肝脏，维持肝脏机能，可以多吃。

　　进食技巧：猪血一般拿来煮汤或者和粥放在一起，操作简单，一般将放在锅里滚开，然后加少许的白胡椒粉和几棵香菜即可。

　　2、小白菜

　　小白菜也是可以养肝排、清火下火，常吃小白菜对肝也有好处。小白菜中含有非常丰富的营养物质，例如粗纤维、维生素、膳食纤维、矿物质等，尤其是纤维素含量非常高，纤维素可以和人体脂肪结合，防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，减少血管疾病的发生。

　　进食技巧：小白菜是常见青菜，但是不可以生吃，需要经过加工。为了保证小白菜的营养，在炒、煮小白菜时时间不宜过长，以免营养流失。另外一些患者也要注意，不是所有人都适合吃小白菜，脾胃虚寒、大便溏薄常吃小白菜是不利的，要谨慎食之。

　　吃什么对肝好呢?常吃上面两种食物对于肝脏是有好处的，想要保护好肝脏，饮食只是其中的一个方面，在生活中注意的事项还有很多，中医解析肝喜疏恶郁，不良情绪对于肝脏的影响也是很大的，所以想要护肝，首先需要学会控制情绪，学会制怒，尽力做到心平气和，使肝火熄灭，避免伤及肝气，诱发肝病。