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高尿酸于嘌呤的关系

2015-10-26 来源:网友分享 作者:皮寻双

  俗话说病从口入,有的好多的食物并不适合我们吃,我们不能见到什么都吃,一定要有选择性的饮食,有的人见到了自己喜欢的食物就比每天吃的都多, 这样做是不对的,这样做会破坏我们的消化系统,我们不能暴饮暴食,饮食一定要有规律,这样可以降低我们身体的发病率,注意饮食,有注意促进新陈代谢,让我们远离疾病,身体更健康。

  高尿酸与经常食用高嘌呤食物有着密切的联系。尿酸是嘌呤代谢的终端产物,当代谢出现异常时,会使尿酸增高,引发痛风。因此,控制高嘌呤食物的摄入,是预防痛风的根本所在。一些食物中含有丰富的核蛋白。食物中的核酸多以核蛋白的形式存在,核蛋白在胃中受胃酸的作用分解为核酸与蛋白质。核酸进入小肠后被水解生成单核苷酸,然后再进一步水解成核苷酸,核苷酸和核酸均可以被肠道吸收,它们被吸收后在肠黏膜细胞内又进一步被水解成为嘌呤或嘧啶,嘌呤则被氧化生成尿酸。

  生活中常吃的高嘌呤食物有:猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、猪脑、猪胰脏、白带鱼、白鲈鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、链鱼、浓肉汁、浓鸡汁、火锅汤等。低嘌呤食物有:大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干,萝卜、白菜、西兰花、菜花、甘蓝、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、芜青甘蓝、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、山药、海带,这些低嘌呤食物是可以常期食用的。

  我们现在更多的了解了痛风是怎么引起的,我们合理搭配饮食,多吃水果蔬菜,少吃大鱼大肉,海鲜一类的食物,这样可以有效的预防很多疾病的发生,改变饮食结构其实并不难,难得是我们能不能坚持到最后,样成好的习惯很重要,我们忽视了,合理的饮食,远离疾病,我们的身体会更健康。