甜品的做法之什果西米露
2015-09-22来源:网友分享 作者:马乐枫
西米相信很多人都不太熟悉,西米西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米的营养价值极高,具有健脾、补肺、化痰的功效。西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。珍珠奶茶里面一粒粒的珍珠也是西米的一种。今天小编就教给大家什果西米露的做法,是一款营养健康的甜品。
原料:
西米150克,椰汁一听,火龙果1/2个,芒果1个,黄河蜜瓜1片。
做法:
1、 西米淘洗干净后,放入锅中,加水煮至无白心,取出用凉白开浸洗三次去掉表面粘液,使其呈透明状。
2、 火龙果、芒果、黄河蜜分别切小丁。
3、将西米放入容器,加入椰奶,加入水果丁,美味的什果西米露就做好了。
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