胃炎吃什么食物好,胃炎的饮食调理原则

一、胃炎吃什么食物好呢

　　1、主食类：主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
　　2、肉类：可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳。
　　3、蛋类：蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

二、胃炎的饮食调理原则

　　1.饮食行为
　　患有胃炎的患者在平时一定要多注意饮食的规律性，平时的生活中要做到少吃多餐的饮食原则，同时还要避免一些不良的饮食习惯，比如像暴饮暴食等。日常的生活中，“早餐要饱，中餐要好，晚餐要少”的饮食原则是必须要遵守的。另外胃炎的患者应该多喝些帮助养胃的茶。如谓&崧&茶。
　　2.饮食结构
　　在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎应该多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前彻底洗净，避免残留农药对胃部造成刺激，一般适合胃炎吃的食物包括：南瓜、绿豆、豆腐、苋菜、胡萝卜、鸭肉、鸡肉、绿茶、姜糖、红枣、猪肚、牛奶、小米、猪瘦肉等食物，这些食物不仅可以缓解胃炎的病症，还能有效补充胃炎患者缺乏的营养元素。
　　3.食疗
　　对于胃炎吃什么食物好的问题，食疗绝对是一种再好不过的治疗方法了，在平时我们可以根据自身不同的体质去选择不同的食疗方法。比如像脾胃虚弱的患者可用党参、云苓、白术与瘦肉煲汤，一周一到两次；而湿气重者的人则可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉汤，一周一到二次；对于热重易上火的人群来说，可以用土茯苓保鸭汤。

三、胃炎患者不能吃什么

　　辛辣刺激食物
　　辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料、香精等辛辣刺激物，对胃黏膜有刺激作用，加重炎性改变，故应忌之。
　　过烫过冷的食物
　　过烫的食物及汤水，会刺激或烫伤胃粘膜；过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食人后会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于炎症的消退。
　　暴饮暴食及烈酒、浓茶等刺激食物
　　大饥大饱，或饮用过多的烈酒、浓茶及咖啡等，或摄人大量含浓郁调味香料（如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等）的食物，或食用大量生冷瓜果，或进食过冷过热，或食物过于粗糙，均可损伤胃黏膜引起炎性改变，或使胃肠功能紊乱，导致胃脘疼痛、恶心、呕吐甚至腹泻等症状，加重病情。

四、中医治疗胃炎偏方大全

　　潞党参白术治胃炎
　　【功能主治】健脾化湿，清热活血。主治慢性浅表性胃炎多并症。
　　【偏方组成】潞党参10克，炒白术10克，白茯苓10克，甘草10克，制半夏10克，陈皮6克，砂仁6克，木香6克，旋覆花10克，川楝子10克，蒲公英15克，徐长卿10克，神曲10克，莪术10克，乳香6克，佛手15克，冬瓜皮30克。
　　【用法用量】每日1剂，水煎3次，分3次服。连服3周为1个疗程。
　　【病例验证】施某，女，45 岁，农民。上腹部隐痛、闷胀、嗳气时轻时重5年，经反复治疗效不显，近1周来，疼痛加重而就诊。经诊：脉涩，苔薄芪，舌淡红，边有齿印及瘀点，上腹隐隐作痛，食后尤甚，并伴饱胀、嗳气，胃脘有压痛。胃镜示弥漫性胃粘膜表面呈红白相间和部分斑状改变，线胃片示胃下缘在髂嵴间线下1.5cm,B超查胆壁稍粗欠光。诊断为慢性浅表性胃炎多并症。先后服此方21剂，诸症消除，并以积实每日20克泡茶频服1个月以善后。1年后经胃镜及x线复查，均未见明显异常，胃疼未发。
　　龙胆草蒲公英治胃炎
　　【功能主治】清热解毒，敛阴生津。主治幽门弯曲菌相关性胃炎。
　　【偏方组成】龙胆草3克，白花蛇舌草、蒲公英各10～15克，乌梅、甘草各6～10克，全当归、杭白芍各10克。
　　【用法用量】每日1剂，水煎服。
　　【病例验证】用此方治疗31例，治疗3月后，治愈（胃镜复查有改善，活检标本示幽门弯曲菌阴性，临床症状基本缓解）22例，好转7例，无效2例，总有效率为93.6%。