首页 中医养生 运动养生 四季养生 食疗养生 养生人群 部位养生 文化 饮食 瑜伽 春季 男性 妇科 舞蹈 理论 健身 夏季 食谱 女性 四肢 孕妇

莲子的吃法推荐四款莲子食疗方

2015-10-10来源:网友分享 作者:罗翠芙

  【导读】现在莲子已经被大多数人所熟悉,但是如何吃莲子,很多人却不知道。不仅要考虑莲子该怎么吃,还要考虑莲子怎样吃营养价值才会高,现在小编就为大家推荐几款莲子的做法,莲子的药膳,希望可以给大家一定的帮助。

  一、莲子红枣汤

  材料:莲藕两大截(去皮切块洗净沥干),红枣4两、莲子2两(用水浸泡至软后捞起);

  用法:将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时,至食材软透。

  功效:可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。

莲子红枣汤


  二、莲子百合麦冬汤

  材料:莲子15克(带心),百合30克,麦门冬12克。

  用法:加水煎服。

  功效:本方用带心莲子以清心宁神,百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽,心阴不足,心烦口干,心悸不眠等。

  三、四君子汤

  材料:莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克,人参15克(或党参60克)。

  用法:以上材料共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克,以温开水冲调服。

  功效:源于《方脉正宗》。本书实即古方四君子汤去甘草,加入补脾诸物而成。药性平和,能滋养补益,健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻,小儿疳积消瘦;肺结核病人肺脾两虚,咳嗽少气等。

  四、莲肉糕

  材料:莲子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g(去皮)。

  用法:莲子、糯米、茯苓共研为细末,白糖适量,一同拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。

  功效:源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。

  温馨提示

  莲子的做法有很多,上面介绍的几种做法都是莲子的药用价值,莲子的药用价值非常的高,大家可以多了解一下莲子。

分享到: