醒酒的方法,醒酒的原理

一、醒酒方法

　　酒精在人体代谢的一个过程，可分为自然醒酒和辅助醒酒。自然醒酒是不在任何人为的干预下酒精在人体内的自然代谢;辅助醒酒是借助一些食品如苹果汁或大苗山的野生茶或药品如戒酒含片帮助缩短醒酒的时间和加速酒精的代谢。

　　灵芝用于醒酒，是比较安全的。《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的 肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精，能使人从醉酒的状态中，快速的醒过来，恢复意识。

　　用于醒酒的家常方法有：

　　一、蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片(一般是3-5片)，兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。

　　二、苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。

　　(对于醉酒的人，头部和足部的照顾需要加倍注意，特别是暖脚，晚间应酬后，睡觉前泡一下脚，注意休息。)

二、醒酒的原理

　　酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统; 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。

　　乙醇脱氢酶

　　乙醛脱氢酶酒(乙醇)------乙醛------乙酸

　　CH3CH2OH-----C2H4O--------C2H4O2

　　酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。

　　灵芝对保肝、解毒的效果良好，其有效成分是灵芝多糖，它能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基、抗辐射，解毒，提高肝脏骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延长寿命，解酒效果较好。

　　现代医学实验证明，单一使用一种多糖的疗效远不如复合使用，几种多糖复合使用，对提高人体细胞内酶的治疗作用较好。从分子生物的角度上讲酶是机体内生化反应的促进剂，能使抗体内的生化反应加速，生化反应是机体生理活动的基础，一切生理活动都是在生化反应基础上进行的，机体蛋白质合成和分解，脂肪和糖原的合成分解，能量代谢，食物的消化利用等都是在酶的参与下进行的。同样的原理。人们喝下去的各种酒类所含的酒精若要消化吸收，要靠人体内的酒精脱氢酶分解、消除。灵芝多糖就是通过提高酒精脱氢酶活性的药理作用来实现保肝、解毒功效的。

三、醉酒危害

　　1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

　　2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。

　　3.神经系统伤害：譬如周边神经病变。所以小孩子是不能喝酒的，容易变笨的。

　　4.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。

　　5.酒精性胎儿征候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。

　　6.情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。

　　7.配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。

　　8.精神恍惚，影响工作效率。

　　9.亲友疏离，使酗酒者心理承担更大的挫折与压力，而更加自暴自弃恶性循环。

四、醒酒食物

　　1、灵芝解酒：将灵芝(整芝)切片，加入清水，放在文火上炖煮2小时，取其汁加蜂蜜即可

　　2.肝喜乐解酒： 一款由嗜热链球菌grx02，酵母提取物、牛磺酸、γ-氨基丁酸(GABA)为主要原料、配以低聚木糖(益生元)的食品，能有效预防许多肝病，像脂肪肝、酒精肝之类。

　　3.甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

　　4.饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。

　　5.鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

　　6.西红柿解酒：西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。

　　7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。

　　8.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。

　　9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁饮服。

　　10.菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。

　　11.香焦醒酒法：香焦3至5个，酒后食能解酒。

　　12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。以上方法不仿试试.

　　13 用绿豆、红豆、黑豆各50克，甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

　　14 取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。

　　15 如果醉酒者的神志清醒，可通过手指抠喉咙催吐，然后喝点白糖水。