夏枯草的功效与作用及食用方法,夏枯草的作用
2016-06-30来源:网友分享 作者:时梦菡
一、夏枯草的作用
抗恶性肿瘤
恶性肿瘤属中医“癌”、“岩”、“恶肿”、“积聚”的范畴,系由正气虚弱、留滞客邪、气滞血瘀、邪毒积聚、蕴郁成块所致。中医治疗恶性肿瘤,以扶正培本、活血化瘀、软坚散结、化痰祛湿、清热解毒、疏肝理气、通经活络、以毒攻毒等为基本治则。夏枯草味苦能清热解毒,味辛、归肝经能疏肝理气、通经活络、软坚散结、祛湿等,故临床常用于各类恶性肿瘤的治疗,现代药理研究也证明其有很好的抗恶性肿瘤作用。
抗乳腺增生
乳腺增生症是女性的高发病,尸检中乳腺增生的妇女有58%~89%,占乳腺疾病的75%以上。临床上乳腺增生以乳痛、乳腺组织局限性增厚及多个大小不等的结节为主要症状,突出的表现是月经前乳房胀痛与乳房肿块,一般认为本病发生与卵巢功能失调有关,可发生在青春期以后的任何年龄,以中年妇女居多。中医学认为,该病属肝郁气滞、痰瘀互结、冲任不调所致;肝郁气滞、痰瘀交阻于乳络为病之标,肾气不足、冲任失调为病之本。夏枯草辛以散结,苦以泄热,主入肝经,有良好的清肝散结之效,尤其用于肝郁化火,痰火凝聚的肿块,故临床常用于乳腺增生病的治疗。
抗泌尿系统结石
泌尿系统结石,属中医淋证范畴,主要是指砂淋、石淋,是临床常见病。其成因较为复杂,中医认为该病与风邪、湿热、情志、饮食、环境等内外因都有极密切关系。但多因湿热内生,肾虚湿热蕴结于下焦、灼烁津液,使尿中杂质结成砂石;日久结石注留,阻遏经脉而致气滞血瘀,不通则痛。夏枯草性寒,味辛、苦,故能除湿泻热,又归肝经,故能疏肝解郁。现在药理研究证明夏枯草具有抑制草酸钙结晶和结石形成的作用。
调节甲状腺功能
甲状腺疾病,祖国医学称之为“瘿”病,是指由于情志内伤、饮食、水土失宜等,以致气滞、痰凝、血瘀壅结于颈前所引起的,以颈前下方喉结两旁结块肿大为主要临床特征的一类疾病。气滞痰凝、瘀结颈前是瘿病的基本病理,病变主脏在琼脂糖凝胶电泳出现典型的DNA梯形凋亡条带,Bcl22蛋白表达减弱,而Bax蛋白表达增强。夏枯草明显抑制人食管癌Eca109细胞生长;24h后,出现明显亚二倍体凋亡峰。夏枯草注射液5%浓度明显抑制人胃腺癌SGC27901细胞生长,作用24h后,细胞明显皱缩、细胞核固缩深染,出现明显亚二倍体凋亡峰。
二、夏枯草食用方法
夏枯草银花饮
功效:有降血压的功效,尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好。
材料:金银花3钱,夏枯草30克。
做法;用沸水1000ml冲泡半小时,待温凉后可当茶水饮用。
禁忌:金银花,夏枯草的药性偏寒凉,身体衰弱,脾胃虚弱者宜慎用。
夏枯草糖浆
功效:清肝明目,解毒,祛风利湿。
适应症:此方可辅助治疗原发性高血压。中医认为原发性高血压多因精神紧张、忧思郁结,或多食肥甘、饮酒过度,使肝肾阴阳失去平衡所致。现代医学认为本病有一定的遗传性。
配方:夏枯草、白糖各120克,草决明100克。
用法:先将夏枯草、草决明放人沙锅内,加清水2000毫升,文火煎至1500 毫升时,用纱布过滤,药渣加水再煎,最后将二汁混合在一起,加入白糖,搅拌溶化后即成。
服用:1剂3日分次服完,30日为1疗程。
来源:《四川中医》1989,(7)。
夏枯草荷叶茶
功效:祛暑升清,清肝散结。
主治:①暑热夹湿、清阳不升之头目眩晕、头痛、目痛、羞明流泪,以及雷头风等。②风火上扰或肝阳上亢之眩晕、耳鸣,如高血压之类。③瘰疬、瘿瘤、乳痈。
组成:夏枯草10克,荷叶12克(去蒂,或新鲜荷叶半张)。
制法:取上药30——40克研成粗末为一日量,放保温杯中,用沸水冲泡,盖闷10分钟后即可饮用。
宜忌:脾胃虚弱者慎用。 孕妇虽可以喝荷叶茶,但不建议喝,荷叶茶属浓茶,孕妇可喝一些淡茶。
按语:《本草逢原》指出,夏枯草“辛能散结,苦能除热,而症结瘿气散矣。夏季煎汤代茶,用以解暑甚妙。白毛者,性寒味苦,专清肝火。”散结、除热、解暑、清肝是夏枯草功效的概括。全草含三萜皂甙,实验发现,夏枯草煎液给狗灌胃,有明显的降压作用,对肾性高血压的降压作用更为明显。此外,它还有抗菌作用。荷叶功能升清降浊,解暑。由于夏枯草主降,荷叶主升,二味合用,则肝火得降,清阳能升,对于风火上扰,肝阳上亢的头晕、目眩、目赤羞明等症,用之甚为合拍。
出处:《百病饮食自疗》
夏枯草黑豆汤
功效:清热消暑、明目清肝火、滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒及降血压的作用,尤其适宜日渐干燥的秋暑日,同时更适宜于盛暑炎热时血压高和偏高者,能使血压较持久地下降,头昏胀等症状改善。此外对风火牙痛亦有效。
材料:黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
做法:夏枯草浸泡、洗净,用纱布或煲汤袋装好,黑豆浸软,洗净,两者一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升(约5碗量),武火煲沸后改文火煲约30-40分钟,调入适量冰糖便可,此为2人量,或1人1天分3次进饮。
三、夏枯草药用偏方
治瘰疬马刀,不问已溃未溃,或日久成漏:夏枯草六两,水二钟,煎至七分,去滓,食远服。
治乳痈初起:夏枯草、蒲公英各等分。酒煎服,或作丸亦可。(《本草汇言》)。
治肝虚目睛疼,冷泪不止,筋脉痛,及眼羞明怕日:夏枯草25克,香附子50克,共为末。每服5克,腊茶调下,无时。
治血崩不止:夏枯草为末。每服方寸匕,米饮调下。(《圣惠方》)。
治赤白带下:夏枯草花,开时采,阴干为末。每服10克,食前米饮下。(《纲目》)。
治产后血晕,心气欲绝者:夏枯草捣绞汁,服一盏。(《纲目》)
治口眼歪斜:夏枯草5克,胆南星2.5克,防风5克,钓钩藤5克。水煎,点水酒临卧时服。滇南本草》)
治头目眩晕:夏枯草(鲜)100克,冰糖25克。开水冲炖,饭后服。(《闽东本草》)
治羊痫风、高血压:夏枯草(鲜)150克,冬蜜50科。开水冲炖服。(《闽东本草》)
预防麻疹:夏枯草25~100克。水煎服,一日一剂,连服三天。
治小儿菌痢:二岁以下,夏枯草50克,半枝莲25克;二至六岁,夏枯草、半枝莲各50克;六至十二岁,夏枯草、半枝莲各75克。水煎服。
治急性扁桃体炎,咽喉疼痛:鲜夏枯草100~150克。水煎服。
治扑伤金疮:夏枯草捣烂,罯上。(《卫生易简方》)
治疗慢性乙肝:夏枯草12~15克,百花蛇舌草、白茅根各15~30克,甘草6~12克,板蓝根、山豆根各10~15克。每日一剂,水煎服,疗程2~3个月,同时配服维生素C200毫克,每日三次。(中西医结合杂志)
四、夏枯草的形态特征
夏枯草,别名:麦穗夏枯草、铁线夏枯草(云南丛书),麦夏枯、铁线夏枯(滇南本草),夕句、乃东(本经)等;为多年生草本植物,匍匐根茎,节上生须根。茎高达30厘米,基部多分枝,浅紫色。花萼钟形,花丝略扁平,花柱纤细,先端裂片钻形,外弯。花盘近平顶。小坚果黄褐色,花期4-6月,果期7-10月。
多年生草木;根茎匍匐,在节上生须根。茎高20-30厘米,上升,下部伏地,自基部多分枝,钝四棱形,其浅槽,紫红色,被稀疏的糙毛或近于无毛。
茎叶卵状长圆形或卵圆形,大小不等,长1.5-6厘米,宽0.7-2.5 厘米,先端钝,基部圆形、截形至宽楔形,下延至叶柄成狭翅,边缘具不明显的波状齿或几近全缘,草质,上面橄榄绿色,具短硬毛或几无毛,下面淡绿色,几无毛,侧脉3-4对,在下面略突出,叶柄长0.7-2.5厘米,自下部向上渐变短。
夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁,广泛分布于中国各地,以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。夏枯草适应性强,整个生长过程中很少有病虫害。有清火明目之功效,能治目赤肿痛、头痛等。