火龙果是凉性的吗 火龙果的食用禁忌
2016-07-09来源:网友分享 作者:彭怜蕾
一、火龙果的营养
每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
火龙果的营养丰富,尤其是含有超过几十种的营养,火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
对于火龙果有什么营养这个问题来说,针对个人体质的不同,火龙果所提供人体所需也是不一样的,特别是对于正在减肥的朋友来说,可以尝试吃火龙果,不仅有饱腹感,而且还可以排毒。另外,火龙果是属于热带性水果,女性在来月经的时候也可以吃一些,但是不宜多吃。
二、火龙果的功效及作用
大多数水果都有美白皮肤、美容养颜和补充维生素的功效,火龙果当然也不例外,不仅如此,火龙果的功效与作用还有很多,包括排毒解毒、开胃健脾、润肠通便等,可以为身体提供多方面的保健功能,适量吃火龙果,有助于养生保健,促进身体健康。
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的营养价值
1、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
2、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
3、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
4、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
三、火龙果是寒凉的水果吗?
火龙果性甘平,寒性,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等。
一般人以为火龙果的属性偏寒凉,其实,水果因为有甜味,性味通常较偏甘、平。不过,因为火龙果含有果胶,切开后有黏滑的液体,多吃可以帮助肠子蠕动,有健胃整肠的功效;也因为有果胶,有人吃多了会腹泻,自然觉得火龙果的作用较寒凉。
果胶不只能健胃整肠、帮助消化,还有润泽皮肤的功效,加上火龙果水分多,吃了不会上火,还能预防青春痘。另外,对于想减肥或怕胖的女性,火龙果糖分、热量相对较低,吃了比较不会胖,糖尿病患也可以适量食用。
至于火气较大,或是平日容易烦躁不安、情绪不太稳定的人,火龙果里的矿物质镁含量不少,有助安定情绪、减轻焦虑,对入睡也有帮助。
虽然火龙果有这么多好处,但月经期间最好暂时不要食用,有经前症候群、特别是容易拉肚子的人,也要避免。
火龙果甜度较低,在同等热量的情况下,火龙果的份量较多,加上它的水分含量高,每100公克火龙果,水分就占了86公克,想控制体重的人,是很不错的选择。
除了多水分,火龙果的膳食纤维含量也很丰富,每100公克有1.7公克,果肉里有如芝麻般的籽,也有助肠胃蠕动。
火龙果确实是属于寒性的水果,不过寒性的不是太厉害,还是偏于中性的。大家平时可以食用,由于含有的糖分很少,三高人群也是可以稍微少吃一些,也可以饱下口福。另外,火龙果还有安神的作用,如果是睡眠不好的,也可以吃一些火龙果,有助于入睡。
四、火龙果有哪些食用禁忌
1、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。
2、火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
3、女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
4、女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
5、现吃现买火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。
6、火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
7、火龙果所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
9、火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。
10、火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。