香蕉吃法有哪些空腹吃香蕉的危害

一、空腹吃香蕉的危害

　　空腹吃香蕉的危害

　　近来社会上流传着吃香蕉减肥的说法，有些人以香蕉为主食，且早餐只吃香蕉。营养专家认为这种减肥方式对人体极为不利，特别是空腹吃香蕉会对心血管系统造成伤害。

　　香蕉富含的大量膳食纤维，两餐之间或晚饭后食用可以起到润滑肠胃的作用，帮助人排除体内宿便。

　　针对网上传言的说法，心内科医生表示，香蕉中的镁和钾的确会对心脏造成影响，但这并不是说，空腹吃含有丰富的镁元素的香蕉便会让血液中的含镁量骤然升高而影响心脏，因为一般吃一根香蕉摄入的镁约为14毫克，而成年人的镁适宜摄入量可达到350毫克/天，所以正常吃香蕉不可能让身体里的镁过量。网上传言的吃香蕉会引起结石的说法也并不科学，不同结石产生的原因是不同的，目前没有案例说明结石和香蕉有什么直接关系。

　　但香蕉含有的维生素及矿物质并不齐全，若长期以减肥为目的将香蕉当成正餐主食，必将导致营养失衡，甚至患上贫血或其他疾病。另外，香蕉含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，造成血液中镁与钙的比例失调，从而对心血管产生抑制作用。如果再空腹吃香蕉，会因胃肠道蠕动加快，心脏负荷增加，而引发心肌梗塞。同时，长期空腹食用香蕉对胃酸分泌也不利，会加重肠胃病和溃疡病的病情。

　　在马拉松、网球赛等急剧消耗体力的运动赛事中不难发现，选手在进行中场休息时都爱吃一两根香蕉，这是因为运动过程中消耗大量能量，汗水也会使得身体中钾钠大量流失。香蕉一方面是高钾食物，能够及时补充流失的钾，强化肌力及肌耐力，使得运动员能够保持持续运动状态；另一方面，香蕉是一种高能量食品，其含有的单糖和双糖能够迅速代谢，产生大量能量，支撑运动员有足够的能量继续接下来的运动。因此，大多数运动员在运动过程中补充能量，首选就是香蕉。

　　香蕉在生活中是随处可见的水果，营养丰富，可以清肠胃治便秘。不过有些人会问空腹能吃香蕉吗的问题，答案是否定的，空腹最好不要吃香蕉。那空腹吃香蕉会怎么样。可引起心肌梗塞，抑制人的心血管系统。空腹吃香蕉的危害还是很大的，所以为了健康还是不要空腹吃香蕉了。

　　空腹吃香蕉对于人体健康是不利的，原因是香蕉富含糖还有纤维物质，可以消化、通便，早上空腹的时侯肠胃里面没有能供消化的食物，这时吃香蕉会让肠胃运动加快，让血液循环促进，心脏负荷增加，容易引起心肌梗塞。

　　香蕉里面富含镁，多吃会让血中的镁大增，会抑制人的心血管系统，能导致显著的感觉麻木、肌肉麻痹，嗜睡乏力的症状会出现，这个时候假如开车交通事故还容易发生。因此司机更不可以空腹吃香蕉了！

二、香蕉吃法有哪些

　　香蕉吃法一、拔丝

　　原料：600克香蕉、60克玉米粉、12克面粉、60克鸡蛋清。

　　做法

　　1、剥去香蕉皮，将其切成滚刀块，放到面粉上滚蘸一层；

　　2、将鸡蛋清倒到玉米面里面，将其搅和成糊；

　　3、将植物油倒到炒勺里面，在旺火上烧大概7～8成热，将裹好面粉的香蕉再将一层蛋清糊裹上，一个一个地放到油里面浸炸。炸到浅黄色之后，捞出将油控净；

　　4、炒勺留一些底油，白糖放入炒到金黄色，大泡变成小泡，最后颜色会加深，能拔丝时，香蕉块、青、红丝倒入，快速颠翻均匀，在预先擦好一层油的盘里面盛入，码摆整齐就可以了。

　　香蕉吃法二、炸

　　原料：500克香蕉，100克鸡蛋清，35克面包屑，100克炼乳，50克淀粉（蚕豆），100克色拉油。

　　做法

　　1、剥去香蕉的外皮，将其切成棱形刀块；

　　2、香蕉放进蛋清豆粉里面进行拌匀，再均匀地将面包屑沾上；

　　3、把香蕉投到热油锅里面炸到熟透且呈金黄色的时侯就起锅，装盘就可以了。

　　这样的香蕉吃起来非常香，非常美味，让你越吃越想吃。不过有点热气，平时也别吃太多。

　　香蕉吃法三、蛋糕

　　原料：60克黄油、70克细砂糖、1.5克盐、60克蛋、100克低粉、3克泡打粉、少许小苏打、少许肉桂粉，100克香蕉泥。

　　做法

　　1、室温将黄油软化，大软后将细砂糖加入、打发盐，分次将蛋液加入。

　　2、搅打到均匀、顺滑状态之后，分2次将香蕉泥还有过筛的粉类加入拌匀。

　　3、把面糊盛到裱花袋里面，计到模具中，放进预热180度的烤箱中层、上下火，大概15分钟，香蕉蛋糕就新鲜出炉了。

三、吃香蕉的四大禁忌

　　1、忌空腹食用香蕉

　　我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

　　2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

　　香蕉吃起来味道香糯可口，因此有很很多人会一次性吃很多的香蕉。其实，这样对我们的身体健康非常的不好。

　　因为在香蕉的营养成分里面含有大量的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的。但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

　　此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

　　3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

　　大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。

　　香蕉如果放在冰冷的环境里面，就很易会被冻坏，放上一天香蕉就会变黑，并且质变软烂，口感也会变坏，甚至出现斑块或腐烂。

　　4、未熟透的香蕉易致便秘

　　大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

　　我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。

　　鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

四、每天吃香蕉的好处

　　每天吃香蕉的好处

　　1、吃香蕉可预防或治疗高血压

　　在香蕉的营养成分中含有大量的钾元素，而钾元素能够使过多的钠离子排出，从而使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

　　2、增加免疫力，预防癌症

　　香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

　　3、香蕉可以预防和缓解便秘

　　香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

　　4、饭前吃香蕉可以减肥

　　香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯！

　　5、香蕉含有微量元素硼

　　在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。